云鼎柑普:淺論柑普茶收藏價(jià)值底層邏輯

云鼎柑普:淺論柑普茶收藏價(jià)值底層邏輯

23閱讀 2022-09-16 13:58 品牌

每一顆陽(yáng)光曬足20天的柑普茶, 

都彌足珍貴!

中華文化一直伴隨著茶葉的馥郁芬芳,茶品的品鑒與收藏,也得以傳承至今。

從市場(chǎng)的角度,品鑒茶的人可以稱(chēng)之為消費(fèi)者,他們著重于感受茶葉帶來(lái)的當(dāng)即價(jià)值;而還有一些人,不僅僅局限于對(duì)茶葉的當(dāng)即享受,還關(guān)注持有該茶葉的長(zhǎng)遠(yuǎn)利好,例如經(jīng)濟(jì)價(jià)值、精神世界滿(mǎn)足感等,這些人是茶葉的收藏者和投資者。

對(duì)于柑普茶來(lái)說(shuō),市場(chǎng)上原來(lái)并沒(méi)有“投資收藏”的概念,早年經(jīng)營(yíng)柑普茶的商家只有“快銷(xiāo)茶”概念,工藝多為烘焙,絕大部分生產(chǎn)柑普熟茶,新手入門(mén)快不排斥。2016年之后才逐步興起“生曬柑普茶”,生曬“新會(huì)柑+山頭普洱生茶”柑普茶走進(jìn)大眾視野,越陳越珍貴的特點(diǎn)讓年份柑普熱度升溫,柑普茶的收藏價(jià)值亦逐漸受到關(guān)注。

那么, 
柑普茶值得投資收藏嗎? 
答案無(wú)疑是肯定的。 
在柑普茶當(dāng)中,全生曬柑普茶是最值得關(guān)注的。 
為什么說(shuō)全生曬柑普茶值得投資收藏呢? 
我們要從其原料、工藝及其綜合價(jià)值來(lái)分析。

柑普茶原料之普洱茶·收藏價(jià)值

對(duì)于市場(chǎng)來(lái)說(shuō),最近幾年普洱茶一直是投資和收藏的熱門(mén)產(chǎn)品。

在我國(guó)茶類(lèi)當(dāng)中,普洱茶有著“可以喝的古董”之美譽(yù),以其獨(dú)特的“越陳越香”的特征受到人們的喜愛(ài)和追捧。古樹(shù)、山頭、年份、稀缺等似乎是普洱茶身上不可磨滅的標(biāo)簽。不“以鮮為貴”,而“越陳口感層次越豐富”,陳化程度是普洱茶不可或缺的重要指標(biāo)。

普洱茶的收藏要點(diǎn):

(1)名山名寨的產(chǎn)品:如班章、冰島、易武、景邁等著名山寨的產(chǎn)品。
(2)大樹(shù)茶:即樹(shù)形高大、喬木形狀的大葉種茶樹(shù)上的鮮葉制作的普洱茶,要么是古茶樹(shù),要么是野生茶。
(3)名牌名廠的產(chǎn)品:質(zhì)量更有保證,質(zhì)量好的普洱才會(huì)越陳越香。
(4)專(zhuān)業(yè)茶人自己買(mǎi)原料、監(jiān)制加工的好茶。

全生曬柑普茶茶葉原料選自更具升值空間的云南名山古樹(shù)普洱茶,并堅(jiān)持選擇年份茶,這使得柑普茶具備了收藏的第一個(gè)基礎(chǔ)。

柑普茶原料之柑皮(陳皮)的收藏價(jià)值

隨著人們收入水平越來(lái)越高,對(duì)健康養(yǎng)生越發(fā)重視,名貴珍稀中藥材也漸漸成為收藏界的新寵。 

從收藏角度來(lái)看,陳皮不僅是傳統(tǒng)的調(diào)味品、養(yǎng)生品,還是一種新興的在保存得當(dāng)?shù)那疤嵯拢攴菰骄眠h(yuǎn)價(jià)值越高的藏品、投資品,被越來(lái)越多的投資者、投資機(jī)構(gòu)所關(guān)注。“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金”,作為一種被普遍認(rèn)可的投資品,近年來(lái)隨著陳皮藥用、保健價(jià)值的不斷被挖掘,人們保健意識(shí)的不斷增強(qiáng),陳皮尤其是新會(huì)陳皮的價(jià)格一路看漲。

自2020年新型冠狀病毒疫情以來(lái),陳皮作為重要的一味藥入選為政府診療方案,讓全球民眾對(duì)陳皮功效擁有了空前的認(rèn)識(shí),其市場(chǎng)需求空前高漲,價(jià)格進(jìn)一步提升。

據(jù)多方渠道調(diào)研得出,自2009年以來(lái),優(yōu)質(zhì)陳皮的年度價(jià)格漲幅約在25%-30%之間。

“他藥貴新,此藥貴陳”,陳皮是儲(chǔ)存年份越久,其藥用價(jià)值越高,價(jià)格越高。

新會(huì)陳皮的收藏要點(diǎn):

(1)核心產(chǎn)區(qū):李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:陳皮“今天下以廣中(即新會(huì))來(lái)者為勝?!币话愣?,作為投資收藏級(jí)別陳皮,人們多半會(huì)在新會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)中進(jìn)行選擇,尤其核心產(chǎn)區(qū)的陳皮,自然會(huì)因產(chǎn)區(qū)效應(yīng)而增加其附加值,其日后升值亦會(huì)成為必然。

(2)自然生曬:好工藝才能造就好品質(zhì),自然生曬的陳皮能最大限度地保留陳皮的活性成分,為陳皮的后期陳化提供扎實(shí)的基礎(chǔ),更具藥用價(jià)值。

全生曬柑普茶的另一個(gè)重要成分就是新會(huì)陳皮(新會(huì)柑皮),而且選用的是核心區(qū)柑,這使得柑普茶具備了收藏的第二個(gè)基礎(chǔ)。

柑普茶的收藏價(jià)值

當(dāng)云南古樹(shù)普洱茶聯(lián)姻養(yǎng)生圣品新會(huì)陳皮會(huì)發(fā)生什么?

是全生曬柑普茶,在收藏界具備極大的潛力!

在以往商業(yè)案例及工業(yè)設(shè)計(jì)中,將兩種事物結(jié)合為一并推廣的案例屢見(jiàn)不鮮。在時(shí)間及市場(chǎng)的考驗(yàn)下,成功的案例往往是由于二者的結(jié)合產(chǎn)生了積極的“化學(xué)反應(yīng)”。柑普茶,則是由均以“陳”著稱(chēng)的新會(huì)陳皮和普洱茶構(gòu)成,雙國(guó)寶級(jí)的原材料結(jié)合,極大可能成為收藏界新的黑馬。

判斷一件物品是否具有收藏價(jià)值,是取決于這件物品的綜合價(jià)值!柑普茶的投資和收藏價(jià)值主要源于其原料的價(jià)值、健康價(jià)值以及后期陳化所體現(xiàn)的飲用價(jià)值和市場(chǎng)增值以及所帶來(lái)的文化、產(chǎn)業(yè)和社會(huì)價(jià)值。

全生曬柑普茶選用古樹(shù)普洱年份茶與新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)柑,兩大國(guó)寶組合作為原料,巧妙地將茶葉放進(jìn)新會(huì)柑內(nèi),通過(guò)全生曬工藝,在20天陽(yáng)光的洗禮下,形成溫和“發(fā)酵罐”,使得茶和柑在微生物的作用下,自然發(fā)酵、氧化、彼此氣味交融、成分滲透,在普洱和柑皮/陳皮的香氣成分和有益物質(zhì)基礎(chǔ)上,產(chǎn)生一些新的物質(zhì)以及新生發(fā)了31%的香氣成分,形成116中香氣成分使得普洱與陳皮融為一體、渾然天成,并重塑了茶性,造就獨(dú)特品味和品質(zhì),從而提升了柑普茶的自身價(jià)值,成就了這蘊(yùn)含品飲、健康、收藏、文化、產(chǎn)業(yè)、社會(huì)六大價(jià)值的茶中臻品,不僅在品類(lèi)上還是口感上,都填補(bǔ)和豐富了中國(guó)茶葉品類(lèi)。

在名山古樹(shù)年份普洱茶以及新會(huì)核心區(qū)柑皮的基礎(chǔ)上,加以全生曬工藝,造就全生曬柑普茶的綜合價(jià)值,使得柑普茶具備了收藏的第三個(gè)基礎(chǔ)。

從品飲價(jià)值來(lái)看

曾經(jīng)有很多人買(mǎi)茶葉追求單株,實(shí)際上,單株難于滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)于口感豐富性的追求,好的茶葉拼配出來(lái)的口感更讓人驚艷。

通過(guò)新會(huì)不同產(chǎn)區(qū)的圈枝柑、駁枝柑、小青柑、二黃柑、大紅柑以及不同年份的陳皮等與云南不同產(chǎn)區(qū)、不同山頭、不同樹(shù)齡、不同年份的茶拼配……可創(chuàng)造很多種口感的全生曬柑普茶,加上隨著時(shí)間變化帶來(lái)的口感層次變化,彌補(bǔ)了口感的單一性,豐富了人們對(duì)于柑普茶口感的追求。 

尤其是全生曬柑普生茶,其非常突出的一個(gè)特點(diǎn)就是:香氣口感層次豐富,帶有果香、木香、花香、蜜香等不同的香氣,充滿(mǎn)大自然陽(yáng)光的氣息,并且茶氣很足。尤其是采用樹(shù)齡較高的普洱茶為原料,它的口感層次、茶氣以及耐泡度等都更為突出,體感反應(yīng)更明顯。存放三年以上的柑普茶,轉(zhuǎn)化為陳皮柑普茶,隨著時(shí)間其陳皮的陳香藥香出來(lái),而茶的活性、鮮爽感仍在,兩者渾然天成,口感既有年份老茶的那份歷史歲月的厚重、藥香、淳滑,又有新茶的活性、鮮爽、陽(yáng)光氣息的味道,果香、木香、花香、蜜香,口感層次豐富,山頭風(fēng)格明顯,每一泡都不同,帶來(lái)前所未有的口感新體驗(yàn)。

而且全生曬柑普茶適合長(zhǎng)期存放,并隨著時(shí)間的演變,柑皮/陳皮與普洱的香氣成分不斷地發(fā)酵和轉(zhuǎn)化,每一月,每一年,口感和香氣都有變化,發(fā)展空間巨大,越陳越香,越陳口感越豐富。加上古茶樹(shù)的稀缺性以及由生曬柑普轉(zhuǎn)化為陳皮普洱的稀缺性,每一顆全生曬柑普茶,都顯得彌足珍貴。

從健康價(jià)值來(lái)看

健康價(jià)值,給茶葉尤其是全生曬柑普茶增添了一份神秘的色彩!昔魏帝曾有詩(shī)“與我一丸朗,光耀有五色,服之四五日,身體生羽翼?!倍未艹鑫膶W(xué)家蘇軾卻認(rèn)為盧仝的“七碗茶”更神于這“一丸藥”,他曾作詩(shī)《游諸佛舍,一日飲釅茶七盞,戲書(shū)勤師壁》:“示病維摩元不病,在家靈運(yùn)已忘家。何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶?!?/p>

更神于“一丸藥”的茶葉之所以受到人們的歡迎,除了它是一種好飲料之外,還在于它的養(yǎng)生保健和治療作用。而全生曬柑普茶,把有著“諸藥為各病之藥,茶為萬(wàn)病之藥”美譽(yù)的茶葉(云南普洱茶)和有著“和藥之首,廣東藥材首寶”美譽(yù)并具有“理氣健脾、燥濕化痰、潤(rùn)肺止咳、降逆止嘔”等功效的新會(huì)陳皮在20天以上的陽(yáng)光生曬下結(jié)合在一起,其形成的健康價(jià)值不僅僅是1+1=2,而是1+1+1>3的。

全生曬柑普茶抗抑郁活性論文

在國(guó)際知名科學(xué)平臺(tái)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)前沿》發(fā)表

近年來(lái),眾多專(zhuān)家對(duì)全生曬柑普茶健康價(jià)值的研究做了大量的工作,包括美國(guó)麻省大學(xué)食品健康學(xué)教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授、南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院主任醫(yī)師等團(tuán)隊(duì)以及國(guó)醫(yī)大師等20余名醫(yī)學(xué)、茶學(xué)、食品健康學(xué)等領(lǐng)域權(quán)威專(zhuān)家,對(duì)全生曬柑普茶進(jìn)行科研和論證。其中,科研成果抗抑郁分析論文已在國(guó)際知名科學(xué)平臺(tái)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)前沿》發(fā)表,抗腫瘤活性分析論文和香氣成分分析論文已在中國(guó)科技核心期刊《現(xiàn)代食品科技》發(fā)表。知名醫(yī)學(xué)專(zhuān)家李朝龍教授主導(dǎo)的健康體驗(yàn)初步揭示全生曬柑普茶對(duì)人體具有平衡養(yǎng)生作用,很具大健康潛力,未來(lái)值得深入研究。

全生曬柑普茶抗抑郁活性論文 
在中國(guó)科技核心期刊《現(xiàn)代食品科技》發(fā)表

通過(guò)近4年時(shí)間的系列研究和探索,隨著大量研究數(shù)據(jù)的呈現(xiàn),論證全生曬柑普茶是一款非常具有健康養(yǎng)生價(jià)值的茶品,因其具有清補(bǔ)運(yùn)平衡養(yǎng)生作用,常飲可預(yù)防和降低疾病發(fā)生機(jī)率,讓醫(yī)療成本降低,遠(yuǎn)離疾病痛苦,提升體魄和工作效率,并讓健康養(yǎng)生趨于簡(jiǎn)便,日常品飲可達(dá)到養(yǎng)生保健作用,未來(lái)或許有機(jī)會(huì)成為萬(wàn)千國(guó)人藥食同源預(yù)防疾病的大健康茶飲品。

從文化價(jià)值來(lái)看

茶乃人際交往之橋梁。以茶會(huì)友,自古有之。在茶的世界里,人們常以茶為禮,以茶聯(lián)誼,以茶相贈(zèng),茶已經(jīng)成為人與人之間的情誼象征,古人如此,今人亦然。全生曬柑普茶并非全為傳統(tǒng)意義的茶飲品,它除具備中國(guó)傳統(tǒng)茶文化之精髓外,還有其自身獨(dú)特的文化魅力和價(jià)值,不僅帶著新會(huì)與云南之鄉(xiāng)土氣息,還融入嶺南之文化特色,是中華文化傳承和創(chuàng)新的充分體現(xiàn),也是中醫(yī)藥與茶文化雙國(guó)粹的創(chuàng)新融合典范。

自2018年以來(lái),全生曬柑普茶作為對(duì)外文化傳播交流茶禮,已禮贈(zèng)60多個(gè)國(guó)家駐華使節(jié),并被選為上合組織20周年元首峰會(huì)紀(jì)念茶禮,為國(guó)際友人展現(xiàn)出新時(shí)代的中國(guó)茶文化,讓外國(guó)友人感受到中華文化的博大精深!

全生曬柑普茶已經(jīng)不僅僅是一款茶葉,它還成為傳播中華優(yōu)秀茶文化的橋梁,是展現(xiàn)文化自信的體現(xiàn)方式,以及璀璨中華歷史文化中一顆耀眼的明星。

從產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值來(lái)看

全生曬柑普茶連結(jié)東西部,貫穿了一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,對(duì)云南少數(shù)民族茶農(nóng)、廣東新會(huì)柑果園果農(nóng)、廣東柑普茶生產(chǎn)農(nóng)民工都具有幫扶作用,引領(lǐng)和推動(dòng)陳皮柑普茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

眾所周知,云南普洱茶在眾多茶品類(lèi)質(zhì)量量大且品質(zhì)好,新會(huì)柑的產(chǎn)量也非常大,只要陽(yáng)光曬,把三地的優(yōu)勢(shì)融合,就成為東西部協(xié)同發(fā)展、鄉(xiāng)村振興的一個(gè)好項(xiàng)目,就可以成就一款好茶,也是老天爺賜給我們的珍貴之物,是一個(gè)大象產(chǎn)業(yè),未來(lái)柑普茶行業(yè)有機(jī)會(huì)成就千億市場(chǎng)和千年產(chǎn)業(yè),其將可能帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值是非常大的。

綜上所述,全生曬柑普茶因普洱、陳皮雙國(guó)寶級(jí)的原料組合,在陽(yáng)光的加持下,其價(jià)值正向疊加,增值空間很大,隨著時(shí)間沉淀,口感變化,以及未來(lái)健康價(jià)值的深挖,其收藏價(jià)值將會(huì)與日俱增,很大可能成為中國(guó)茶葉界的佼佼者、收藏界的黑馬。

根據(jù)普洱茶和陳皮原料的價(jià)值及其升值規(guī)律,可以預(yù)測(cè)全生曬柑普茶每一年都具有10-30%的增值空間,量少年份早品質(zhì)高的更可能成為收藏界珍品。

全生曬柑普五大收藏要點(diǎn):
(1)20天陽(yáng)光直曬:富有生命力的茶
(2)新會(huì)陳皮:國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,富含百種以上養(yǎng)生成分,越陳越珍貴
(3)名山古樹(shù)茶:地域上和樹(shù)齡上不可復(fù)制,可以喝的古董,異常珍貴
(4)健康價(jià)值:陳皮+名山古樹(shù)普洱茶,國(guó)之雙瑰寶養(yǎng)生價(jià)值
(5)升值空間:每一年具備10%——30%升值空間

銅與錫的結(jié)合鑄就了青銅時(shí)代,成為人類(lèi)文明史上里程碑式的一個(gè)階段。普洱茶與陳皮的合體在茶文化中也意義深遠(yuǎn)。作為一款底蘊(yùn)厚重,唇齒留香的上等佳作,全生曬柑普茶所扮演的角色早已不僅限于品鑒,其收藏與投資價(jià)值也將會(huì)獲得越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可。


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