12月14日，根據(jù)《國家標準化管理委員會關(guān)于下達2020年度第一批國家標準樣品研復制計劃項目的通知》（〔2020〕35號）要求，“沱茶感官分級標準樣品”已經(jīng)列入全國標準樣品技術(shù)委員會新項目計劃，為圓滿完成項目計劃，全國茶葉標準化技術(shù)委員會在云南大理下關(guān)沱茶集團公司召開項目啟動會。
會議由全國茶葉標準化技術(shù)委員會副主任兼秘書長、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長、沱茶國家標準實物樣品研制工作組組長尹祎主持。
大理州供銷合作社黨組書記、主任李重新，大理州市場監(jiān)督管理局副局長施玲、大理州市場監(jiān)督管理局標準化科科長楊金生，南澗縣茶辦茶葉站站長趙尹強研究員等州縣相關(guān)部門領(lǐng)導到會指導，全國茶葉標準化技術(shù)委員會秘書處副研究員張亞麗，國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副研究員杜穎穎博士，福建海西標準化技術(shù)服務(wù)事務(wù)所有限公司總經(jīng)理、高級農(nóng)經(jīng)師林影、教授級高級工程師陳萍，下關(guān)沱茶集團董事長陳國風、總經(jīng)理褚九云，云南土林茶業(yè)有限公司董事長、南澗縣茶葉協(xié)會會長李朝君，執(zhí)行總裁郝翰，云南南澗鳳凰沱茶有限公司董事長李世章等中國沱茶主要企業(yè)負責人及專家，以及公司生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)蒲松濤等質(zhì)量技術(shù)團隊參會交流。
尹祎院長
尹祎院長主持會議并發(fā)表講話。沱茶因其獨特的形制，優(yōu)良的品質(zhì)，悠久的歷史早已蜚聲海內(nèi)外，制定沱茶國家實物標樣意義深遠。沱茶國家標準實物樣品將成為中國普洱茶第一個國家標準實物樣品，也是云南省大理州第一個國家標準實物樣品。此舉不僅是對沱茶文字標準的配套補充，更是對沱茶產(chǎn)品標準化、規(guī)范化研發(fā)、生產(chǎn)、流通等方面發(fā)揮積極促進作用。
下關(guān)沱茶董事長陳國風
下關(guān)沱茶董事長陳國風向與會嘉賓表達了熱烈歡迎。他表示公司高度重視沱茶國家標樣制作工作，將嚴格按照國家標樣制作要求，按照項目組工作程序，結(jié)合沱茶自身的特性，從標樣綜合性、共性體現(xiàn)等方面完成好相關(guān)工作。
會上項目組成員單位就沱茶標樣制作采樣方式、流程、數(shù)量、時間等方面進行了充分地交流，并就下一步工作做了詳細規(guī)劃與分工。與會單位對沱茶國家標準實物樣品的研制紛紛發(fā)表意見并進行熱烈討論，為下一步開展沱茶國家實物標準樣品制作工作建言獻策。
下關(guān)沱茶總經(jīng)理褚九云
下關(guān)沱茶總經(jīng)理褚九云強調(diào)，擁有118年歷史的下關(guān)沱茶早在2002年就成為了國家地理標志保護產(chǎn)品，而大理更是作為世界沱茶的原產(chǎn)地，中國沱茶之鄉(xiāng)。作為沱茶起源與發(fā)展的參與者、見證者、記錄者，下關(guān)沱茶將根據(jù)項目組分工，積極認真完成好沱茶標樣研制工作，為國家標準樣品研制工作添磚加瓦。助力包含下關(guān)沱茶在內(nèi)的其它兄弟企業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展，共同做優(yōu)做強沱茶產(chǎn)業(yè)。
撰文︱張麗萍
圖片︱張麗萍
編輯︱青子
