廈門島，五緣灣，橫臥碧波的五緣灣大橋皎如日星。迎面而來(lái)的海風(fēng)，錯(cuò)落有致的碼頭，絡(luò)繹不絕的游艇，這些美好畫面皆是在灣邊的八馬茶業(yè)游艇匯店里，透過(guò)窗所見(jiàn)。
▲廈門五緣灣國(guó)際游艇匯
“我在開(kāi)這家店之前，已經(jīng)有30多家八馬門店了，我覺(jué)得是時(shí)候開(kāi)一家標(biāo)桿性的門店，讓更多人知道八馬這個(gè)品牌了”，坐在窗邊的楊曉彤娓娓道來(lái)。
從一位名不見(jiàn)經(jīng)傳的實(shí)習(xí)生，到坐擁30多家八馬門店的掌門人，楊曉彤的人生正如海上的波濤，時(shí)而平靜時(shí)而起伏…
▲受訪中的楊曉彤
“這是人生的第一份工作，也是人生的第一份事業(yè)，我在八馬迄今為止已有12個(gè)年頭，也從未考慮過(guò)做其他行業(yè)?！边@是楊曉彤對(duì)如今這盞茶事業(yè)的總結(jié)。
“我從2010年大學(xué)畢業(yè)就開(kāi)始在八馬實(shí)習(xí)，在總部待了7-8個(gè)月后開(kāi)始扎根門店，從實(shí)習(xí)生到店長(zhǎng)，再到大客戶經(jīng)理，經(jīng)歷過(guò)很多崗位”，楊曉彤說(shuō)道。從實(shí)習(xí)生到管理者，其間幾經(jīng)角色的輪換，最終在2015年，楊曉彤成為了八馬眾多優(yōu)秀加盟商的一員。
回憶往昔，初次創(chuàng)業(yè)的情形還歷歷在目?！爱?dāng)時(shí)我的家人都極力反對(duì)我創(chuàng)業(yè)，但我卻絲毫沒(méi)有猶豫，從看中第一家店鋪到簽合同，只花了3天時(shí)間而已”，楊曉彤接著說(shuō)道，“那時(shí)除了睡覺(jué)，我?guī)缀跞齑诘昀?，從?jīng)營(yíng)到服務(wù)，都是一手包辦。因?yàn)榧依镫x門店太遠(yuǎn)，我還專門在附近租了房子?！蹦菚r(shí)的夙興夜寐，成為了楊曉彤創(chuàng)業(yè)時(shí)光里最快樂(lè)的經(jīng)歷。
功夫不負(fù)有心人，楊曉彤收獲了成功，但她未曾想過(guò)就此停下。楊曉彤說(shuō)：“我想繼續(xù)開(kāi)店不是為了自己，而是為了團(tuán)隊(duì)。因?yàn)樽畛跽羞M(jìn)來(lái)的那一批人，我希望她們能有更大的發(fā)展空間，能夠成長(zhǎng)到獨(dú)當(dāng)一面?！比諒?fù)一日，新門店相繼開(kāi)業(yè)，楊曉彤締造了一個(gè)坐擁30多家門店的傳奇，也創(chuàng)造了將無(wú)數(shù)茶藝師培養(yǎng)為優(yōu)秀合伙人的經(jīng)典案例。
游艇匯店的誕生，可以說(shuō)是楊曉彤與客戶良好關(guān)系的見(jiàn)證。在游艇匯店設(shè)計(jì)之初，她就愿意讓客戶參與到店鋪的建設(shè)等重要環(huán)節(jié)當(dāng)中，而客戶當(dāng)然也更加愿意帶著朋友去自己設(shè)計(jì)過(guò)的茶店里談笑品茗。
因位置臨海，有客戶就提出了希望能夠看海喝茶。楊曉彤悉心聽(tīng)取了客戶的建議，再與公司設(shè)計(jì)師溝通，在做出取舍之后，最終別出心裁地打造了一個(gè)海景包間。
▲一家能看海的茶葉店
讓客戶參與門店的建設(shè)，歸根結(jié)底是信任，因?yàn)樵跅顣酝目蛻衾铮饾u“升級(jí)”為合伙人的例子屢見(jiàn)不鮮。這一切還要?dú)w結(jié)于一套“利他”的合伙人制度和楊曉彤的人格魅力?！捌駷橹梗挥?-2家虧損的門店都是我自己100%持股的，而盈利的門店我都是以合伙人機(jī)制去運(yùn)轉(zhuǎn)，我自己只占很少一部分股份”，楊曉彤如是說(shuō)。
“如果我的合伙人店里人手不足，我愿意從自己的門店里抽調(diào)人員去支持，因?yàn)榭孔V兩個(gè)字非常重要，別人愿意對(duì)你進(jìn)行投資，其實(shí)這是一種信任的關(guān)系，要對(duì)得起別人的信任”，楊曉彤回答道。秉持著“不讓合作者吃虧”的原則，也讓許多意向合作者紛紛慕名而來(lái)。
▲楊曉彤與客戶喝茶交流
不僅如此，楊曉彤對(duì)待自己的員工也毫不吝惜。時(shí)年她在漳浦開(kāi)了一家門店，但因?yàn)樯硖帍B門，她為此專門買了一輛商務(wù)車兩地往返，每周都會(huì)去一趟漳浦，幫助自己的員工管理和運(yùn)營(yíng)門店。不到三個(gè)月的時(shí)間，便把漳浦區(qū)的門店業(yè)績(jī)給帶了起來(lái)。
“對(duì)待任意一家門店我都會(huì)如此，這是我責(zé)任所在，我必須讓手里的每個(gè)店鋪都賺錢，要讓跟著我的員工都有發(fā)展，讓所有合伙人都能賺到錢”，楊曉彤堅(jiān)定地回答道。
2020年10月，游艇匯店正式開(kāi)業(yè)，這是一家面積超過(guò)360㎡的高端會(huì)所店。
店長(zhǎng)江小蘭對(duì)這里的環(huán)境感觸頗深，她說(shuō)：“我在15年就加入了八馬團(tuán)隊(duì)，見(jiàn)證了八馬和團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)，也待過(guò)不少門店，但我始終覺(jué)得游艇匯店最為突出，因?yàn)榈囟魏谩⒚娣e大，特別容易讓人過(guò)目不忘。有很多客人甚至對(duì)我們的茶藝師們開(kāi)玩笑地說(shuō)，能在這個(gè)地方工作，不要工資都可以?！?/p>
“我想用一個(gè)在最高端地段、風(fēng)景最好的八馬門店來(lái)宣傳我們的品牌”，這是楊曉彤對(duì)游艇匯店的期望。她接著說(shuō)道：“開(kāi)這家門店之前，我就已經(jīng)開(kāi)了30多家八馬門店了，我認(rèn)為是時(shí)候開(kāi)一家標(biāo)桿性的門店，來(lái)讓更多人知道八馬這個(gè)品牌了?！?/p>
▲位于廈門市湖里區(qū)檳城道的游艇匯店
“很多參觀過(guò)游艇匯店的意向加盟商，大多都決定開(kāi)200㎡以上的大店，因?yàn)檫@個(gè)地方的選址、裝潢等各方面都給了他們極大的震撼，同時(shí)也給予了他們開(kāi)店以及做大做強(qiáng)的信心?！睏顣酝丛?，自己成了那引領(lǐng)風(fēng)潮之人。
▲楊曉彤(左三)和她的團(tuán)隊(duì)們
在平時(shí)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，楊曉彤還發(fā)現(xiàn)，還是有客人對(duì)八馬整體品牌形象認(rèn)知不清晰。對(duì)此，她篤定地回答：“我們希望把游艇匯店打造成八馬門店里的實(shí)力與形象擔(dān)當(dāng)，通過(guò)獨(dú)樹(shù)一幟的面貌，成為客人了解八馬的窗口。”
