日前，第五屆全國農業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項決賽在廣西三江侗族自治縣舉辦，儀征市選手馬俊與其他兩位選手代表江蘇參賽，經過激烈角逐，江蘇隊獲得優(yōu)秀團體獎，馬俊個人榮獲“全國農業(yè)技術能手”稱號。
馬俊參加省級制茶比賽 王雅婧 攝
馬俊出生在一個普通的農村家庭，父母都是農民。面對人生第一次重大抉擇——填高考志愿時，馬俊陷入了迷茫。在勾選服從調劑后，他被安徽農業(yè)大學錄取，進入茶葉系機械制茶專業(yè)學習。進入大學，不過隨著學習的深入，他對制茶產生了濃厚的興趣，他認為，制茶的過程就像是一場藝術表演，每一個步驟都需要精心設計，“廣博的知識和不斷更新的技術深深吸引著我?！?/p>
1996年，馬俊大學畢業(yè)后，如愿成為一名茶行業(yè)從業(yè)者，從事茶葉栽培、加工、銷售等工作。2008年，馬俊受單位指派，來到棗林灣，參與創(chuàng)辦“揚州聚源春茶葉專業(yè)合作社”，并擔任理事，負責日常生產管理。
“散戶種植面積小，質量參差不齊，收入不穩(wěn)定。合作社統一為成員提供茶苗、化肥、農藥，并聘請專業(yè)技術人員進行生產指導，種植的茶鮮葉由我們統一收購、加工、銷售，每年還進行盈余返還，將所得利潤拿出來分給社員。”馬俊說，起初參與者寥寥無幾，看到實實在在的效益后，主動加入合作社的茶農越來越多。
除了與茶農形成更深層次的合作關系，實現共贏發(fā)展，合作社還為當地富余勞動力提供了就業(yè)崗位。“合作社流轉土地400畝，長工10余人，采茶期間則需上百人，工種不同薪酬不同，一年最高可有四五萬元收入?！痹隈R俊的精心管理下，揚州聚源春茶葉專業(yè)合作社不斷發(fā)展壯大，被評為“國家級示范社”，成為“江蘇省現代農業(yè)(茶葉)產業(yè)技術體系”推廣示范基地。
賽場上，馬俊沉著冷靜，盡展精湛技藝 王雅婧 攝
2022年，第五屆全國農業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項江蘇選拔賽落戶儀征，科班出身且擁有豐富基層經驗的馬俊成了單位領導第一個想到的人。“家門口的賽事，去試試?！痹趩挝活I導的建議下，馬俊抱著嘗試的心態(tài)報了名。
經過層層選拔，馬俊憑借扎實的專業(yè)功底，一步一步走到決賽的舞臺?！凹柕臅r候，上午理論、下午實操，每日復盤結束就已經到次日凌晨了，然后睡到7點起床，再開始新一輪訓練?！狈磸途毩暋⒓皶r復盤，馬俊一點點找出自己的不足，并制定提升計劃。所幸，付出的努力并未辜負馬俊，為他在賽場上的發(fā)揮起到了很大的幫助。
馬俊為體驗者講解制茶要點 王雅婧 攝
馬俊表示，通過這樣高規(guī)格的比賽，和高水平選手交流、較量，既檢驗了自身的專業(yè)技能，又在交流中了解到先進的技術設備和管理方法，讓他明確了日后提升工作業(yè)務能力水平的方向，“這次的成績是對我工作的認可，我將把學習到的寶貴經驗充分運用到實際工作中，進一步提升茶葉品質，讓‘綠楊春’的茶香飄得更遠，為儀征茶產業(yè)發(fā)展作出更多貢獻?！?/p>
來源：江蘇省茶葉學會
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