首屆“福茶行天下”高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)于5月21日在福州舉行。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主委王慶接受新華網(wǎng)專訪。王慶說，中國(guó)是茶葉大國(guó)，福建在茶葉領(lǐng)域是全國(guó)的標(biāo)桿。目前，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有很大空間，要從數(shù)量型增長(zhǎng)向質(zhì)量型增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變。王慶認(rèn)為，茶葉生產(chǎn)要增加技術(shù)含量，提高生產(chǎn)過程的機(jī)械化、工業(yè)化水平。同時(shí)要運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)來精準(zhǔn)分析消費(fèi)者的需求，延伸茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新開發(fā)茶葉深加工與衍生產(chǎn)品，提高茶葉的綜合利用率。此外，還要講好茶故事，將茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展，把中國(guó)民族品牌茶葉推向全球。
來源： 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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