北京茶世界資訊：12月8日上午，日本中國茶協(xié)會會長、中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)理事、中國國際茶文化研究會理事王亞雷，日本中國茶協(xié)會秘書長、日本遊茶總經(jīng)理藤井真紀子，日本中國茶協(xié)會常任理事李德義一行三人到大碗茶公司老舍茶館參觀交流。北京市大碗茶文化發(fā)展有限公司黨支部書記、董事長、總經(jīng)理，北京老舍茶館有限公司董事長、總經(jīng)理尹智君熱情接待。
王亞雷會長一行首先參觀了老舍茶館店內(nèi)各經(jīng)營場所，了解“老二分”大碗茶攤、“戲迷樂”京劇票房和老北京傳統(tǒng)商業(yè)博物館三大品牌公益項目及大碗茶和老舍茶館的創(chuàng)業(yè)歷史。
參觀過后，王亞雷會長一行落座老舍茶館四合茶院與尹智君董事長交流懇談。王會長說，自己和尹總認識有十幾年的時間，每次來到北京都會到老舍茶館坐坐，每次到老舍茶館都能感受到新的變化。日本中國茶協(xié)會成立于1997年12月。為普及推廣茶葉知識和茶文化，協(xié)會與日本遊茶合作自2003年起開展評茶員和茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，目前已培養(yǎng)學(xué)生1000余名。希望可以通過協(xié)會的努力讓茶能夠深入人們生活。
藤井秘書長介紹了日本遊茶的發(fā)展歷史。她說，日本遊茶成立于1997年，通過入門級、初級、高級、專業(yè)級系統(tǒng)的課程培訓(xùn)培養(yǎng)茶文化愛好者，推廣茶文化。店面于2015年重新裝修。裝修后的店面以白色基調(diào)為主，看起來更加時尚，吸引更多年輕人進店體驗。她談到，2000年左右，日本的街面上曾興起很多家茶葉店，但大多數(shù)（店面）今天已經(jīng)不復(fù)存在。21年的時間里自己一直堅持下來。如今在日本愛茶、學(xué)茶的人越來越多，希望可以和老舍茶館多多交流，共同發(fā)展。
尹智君董事長說，北京是一座有文化底蘊、有溫度的城市。老舍茶館和日本遊茶有共同的愿景。尹總認為下一步雙方需要培養(yǎng)年輕的團隊，把弘揚推廣茶文化這份事業(yè)一代代傳承下去。
座談會由北京市大碗茶文化發(fā)展有限公司執(zhí)行總經(jīng)理陳可主持。北京老舍茶館有限公司常務(wù)副總唐波介紹大碗茶公司老舍茶館歷史沿革、產(chǎn)品體系及企業(yè)連鎖發(fā)展構(gòu)想。與會人員就茶文化推廣、茶培訓(xùn)課程、創(chuàng)新經(jīng)營發(fā)展等話題展開交流，相互溝通借鑒好的做法。
（編輯：曉林）
來源：老舍茶館? ?北京茶世界
