中國茶葉流通協(xié)會會長王慶17日在三峽庫壩區(qū)湖北宜昌市夷陵區(qū)表示，茶葉加工“無人工廠”吹響了中國茶葉傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向清潔化、工業(yè)化、現(xiàn)代化和智能化轉(zhuǎn)型的號角。
當(dāng)天，地處“中國名茶之鄉(xiāng)”夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)的茶葉智能化潔凈加工“無人工廠”正式竣工投產(chǎn)，該項目總投資1.1億元，由當(dāng)?shù)夭杵螵毩⒆灾餮邪l(fā)，融合多種先進茶藝加工技術(shù)，是目前世界上單體投資規(guī)模最大、科技含量最高、技術(shù)集成最優(yōu)的智能化茶葉加工廠。
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茶葉智能化潔凈加工“無人工廠”正式投產(chǎn) 周星亮 攝
走進這家茶葉智能化潔凈工廠，記者看到，投入鮮葉后，只要工作人員按下啟動鍵，自動化生產(chǎn)設(shè)備就會全部打開，新鮮嫩芽經(jīng)清洗、脫水、干燥、殺青、揉捻、整形、烘干、提香等工藝后，直接產(chǎn)出了干茶。
“從鮮葉到成品，茶葉加工全程數(shù)控自動化，自控率達98%，清潔加工能源使用率100%，沒有任何污染。”蕭氏茶葉集團總經(jīng)理劉漢武介紹，公司新建名優(yōu)綠茶、紅茶生產(chǎn)線3條，改建名優(yōu)茶自動化智能生產(chǎn)車間1萬平方米，可年加工茶葉2000噸。
湖北茶歷史悠久，曾是全國茶葉出口三大口岸之一。宜昌茶葉面積、茶葉產(chǎn)量、茶葉產(chǎn)值“領(lǐng)跑”湖北，是農(nóng)民增收致富、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。夷陵是全國茶葉優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)域、湖北省特色農(nóng)產(chǎn)品茶葉優(yōu)勢區(qū)域，茶葉種植面積23.4萬畝。
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湖北省經(jīng)濟和信息化廳黨組成員陶紅兵表示，“無人工廠”達到了“提質(zhì)、升量、增效、安全”的目標(biāo)，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)的突破，對該省茶葉加工由“粗放”向“集約”、由“制造”向“智能”轉(zhuǎn)型升級，具有重要意義。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長魯成銀表示，“無人工廠”將傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代工業(yè)深度融合，實現(xiàn)了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、質(zhì)量控制與智能加工的高效協(xié)同和集成創(chuàng)新，是中國茶葉加工業(yè)由外延式發(fā)展向內(nèi)涵式增長轉(zhuǎn)型的重要里程碑。
(來源：中新網(wǎng)；文/董曉斌 郭曉瑩 朱永杰)
