鑒賞紫砂壺必須知道的五個(gè)方面

鑒賞紫砂壺必須知道的五個(gè)方面

10閱讀 2018-11-06 08:06 茶具

看一把紫砂壺的優(yōu)劣一般從三個(gè)方面去考慮:造型、做工、實(shí)用性。一件優(yōu)秀的紫砂壺作品應(yīng)具備結(jié)構(gòu)合理、制作工藝精良和實(shí)用性強(qiáng)的特點(diǎn)。所謂結(jié)構(gòu)合理,是指壺的嘴、把、蓋、鈕、腳應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。工藝精良,是指制作水平高超,作品“精、氣、神”俱佳。實(shí)用性強(qiáng),是指容積和重量的恰當(dāng),壺把便于執(zhí)握,壺蓋周?chē)涂p,壺嘴出水流暢,同時(shí)要考慮色澤和圖案的脫俗和諧。這三個(gè)方面是評(píng)價(jià)壺藝優(yōu)劣的重要準(zhǔn)則。

  如果抽象地講紫砂壺藝的審美,可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個(gè)要素。形,即形式的美,是作品的外輪廓,也就是具象的面相;神,即神韻,一種能令人意會(huì)體悟出精神美的韻味;氣,即氣質(zhì),壺藝所內(nèi)涵的本質(zhì)美;態(tài),即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。從這幾個(gè)方面能貫通一氣,才是一件真正完美的好作品。但這里又要區(qū)分理和趣兩個(gè)方面。若壺藝愛(ài)好者偏于理。斤斤計(jì)較于壺容積的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,蓋的宜昂宜平,身段的宜高宜矮,側(cè)重于從沏茶茗飲的方面為出發(fā)點(diǎn),那就只知理而無(wú)趣。一種藝術(shù)的欣賞應(yīng)該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小,壺嘴是曲是直,蓋子是昂是平,形制是高是矮,都在乎有趣,趣才能產(chǎn)生情感,怡養(yǎng)心靈,百玩不厭。所以欣賞一件新的作品,應(yīng)該在領(lǐng)悟到美的本質(zhì)以后才能加以評(píng)點(diǎn)。以這樣的審美態(tài)度為出發(fā)點(diǎn),才能贏得愛(ài)好紫砂者的共鳴。當(dāng)然,作為一件實(shí)用工藝美術(shù)品,它的適用性也非常重要,使用上的舒服感可以愉悅身心,引起和諧的興致。因此,要依據(jù)飲茶的習(xí)慣、風(fēng)俗。有選擇地考慮壺體的容量,壺嘴的出水流暢,壺把端拿省力舒適等等。

  當(dāng)今,鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)歸納起來(lái),可以用五個(gè)字來(lái)概括:“泥、形、工、款、功”。前四個(gè)字屬藝術(shù)標(biāo)準(zhǔn),后一個(gè)字為功用標(biāo)準(zhǔn),分述如下:

  一是“泥”。紫砂壺得名于世,固然與它的制作分不開(kāi),但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。近代許多陶瓷專(zhuān)著分析紫砂原材料時(shí),均說(shuō)起其為含有氧化鐵的成分,其實(shí)含有氧化鐵的泥。全國(guó)各地不知有多少,但別處就產(chǎn)生不了紫砂,只能有紫泥,這說(shuō)明問(wèn)題的關(guān)鍵不在于含有氧化鐵,而在紫砂的“砂”。根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析紫砂泥的分子結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結(jié)構(gòu)也不盡相同,有著細(xì)微的差別。這樣,由于原材料不同。帶來(lái)功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。功能效用好的則質(zhì)優(yōu),不然則質(zhì)差;官能感受好的則質(zhì)優(yōu),反之則質(zhì)差。所以評(píng)價(jià)一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先是泥的優(yōu)劣。泥色的變化,只給人帶來(lái)視覺(jué)感官的不同,與功用、手感無(wú)濟(jì)。而紫砂壺是實(shí)用功能很強(qiáng)的藝術(shù)品,尤其由于使用的習(xí)慣。紫砂壺需要不斷撫摸。讓手感舒服,達(dá)到心理愉悅的目的。近年來(lái)流行的鋪砂壺。正是強(qiáng)調(diào)這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。

  二是“形”。紫砂壺之形,是存世各類(lèi)器皿中最豐富的了,素有“方匪一式,圓不一相”之贊譽(yù)。如何評(píng)價(jià)這些造型,也是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”。因?yàn)樗囆g(shù)的社會(huì)功能即是滿(mǎn)足人們的心理需要。既然有各種各樣的心理需要,大度的愛(ài)大度,清秀的愛(ài)清秀,古拙的愛(ài)古拙,喜玩的愛(ài)趣味,人各有愛(ài),不能強(qiáng)求。我認(rèn)為古拙為最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何在?因?yàn)樽仙皦貙僬麄€(gè)茶文化的組成部分,所以它追求的意境,應(yīng)是茶道所追求的意境:“淡泊平和,超世脫俗”。而古拙正與這種氣氛最為融洽。所以古拙為最佳。許多制壺藝人都明白這個(gè)道理,就去模仿古拙。結(jié)果是“東施效顰”。反而把自己的可愛(ài)之處丟掉了。要知道。藝術(shù)品乃是作者心境之表露,修養(yǎng)之結(jié)果,不是其它所能替代得了的,所以大可不必模仿。歷史上遺留下來(lái)許多傳統(tǒng)造型的紫砂壺,例如“石瓢”、“井欄”、“僧帽”、“掇球”、“茄段”、“瓜菱”、“梅椿”、“仿古”等等,乃是經(jīng)過(guò)年代的沖刷,遺留下的僅存的優(yōu)秀作品,拿今天的眼光看。仍然在閃爍發(fā)光?,F(xiàn)在許多藝人在臨摹,也是一個(gè)人一個(gè)樣,各不相同。譬如“石瓢壺”,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),就有一百多種,原因就是古今的藝人們,都把自己的審美情趣融進(jìn)了他們的作品之中。說(shuō)起“形”,人們常把它與紫砂壺藝的流派相提并論,認(rèn)為紫砂壺流派分“筋囊”、“花貨”、“光貨”等。其實(shí),這是極無(wú)分析的辦法,道理很簡(jiǎn)單,就如戲劇表演家的流派分類(lèi),不能以他演什么戲而定,而應(yīng)以他在戲劇表演中追求的趣味。藝術(shù)家在他們的藝術(shù)生涯中,一旦藝術(shù)成熟,必然形成他的個(gè)人風(fēng)格,幾個(gè)相差無(wú)幾的個(gè)人風(fēng)格湊在一起,就成了流派。藝術(shù)講究的是感覺(jué)。一把紫砂壺造型的優(yōu)劣,全憑個(gè)人的感覺(jué),作壺講的“等樣”、“等勢(shì)”就是造型學(xué)講的“均衡”。講許多高深的理論,很可能越講越講不清。不是有句俗語(yǔ):“只可意會(huì),不可言傳”嘛?藝術(shù)上的感覺(jué),全靠心靈的共鳴,心靈的理解,即所謂“心有靈犀一點(diǎn)通”。

  三是“工”。中國(guó)藝術(shù)有很多相同的地方。例如京劇的舞蹈動(dòng)作與國(guó)畫(huà)的大寫(xiě)意,是屬于豪放之列;京劇唱段與國(guó)畫(huà)工筆,則屬于嚴(yán)謹(jǐn)之列;而紫砂壺成型技法,乃與京劇唱段和國(guó)畫(huà)工筆技法有著同工異曲之妙,也是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。點(diǎn)、線(xiàn)、面,是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素,在紫砂壺成型過(guò)程中必須交代清楚,猶如工筆繪畫(huà)一樣。起筆落筆、轉(zhuǎn)彎曲折、抑揚(yáng)頓挫,都必須交代清楚。面,須光則光,須毛則毛;線(xiàn),須直則直,須曲則曲;點(diǎn),須方則方,須圓則圓,都不能有半點(diǎn)含糊。否則。就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來(lái)說(shuō),壺嘴與壺把要絕對(duì)在一直線(xiàn)上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)謹(jǐn)。這也是“工”的要求。

  四是“款”??罴磯氐目钍健hb賞紫砂壺款的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰(shuí),或題詩(shī)鐫銘的作者是誰(shuí)。另一層意思是欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書(shū)畫(huà)、還有印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術(shù)是中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的一部分,它具有中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)“詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印”四為一體的顯著特點(diǎn)。所以。一把紫砂壺可看的地方除泥色、造型、制作功夫以外,還有文學(xué)、書(shū)法、繪畫(huà)、金石諸多方面,能給賞壺人帶來(lái)更多美的享受。歷來(lái),紫砂壺是按人定價(jià),名家名壺身價(jià)百倍。在商品社會(huì)尤其顯得突出。這樣市場(chǎng)上就容易出現(xiàn)許多模仿名家的作品,偽造的贗品也屢見(jiàn)不鮮,選購(gòu)名壺尤其需要注意?

  五是“功”。所謂“功”指紫砂壺的功能美。近年來(lái),紫砂壺新品層出不窮,如群星璀璨,目不暇接。制壺人講究造型的形式美。而往往忽視功能美的現(xiàn)象隨處可見(jiàn)。尤其是有些制壺人自己不飲茶,所以對(duì)飲茶習(xí)慣知之甚少,這也直接影響了紫砂壺功能的發(fā)揮,有的壺甚至?xí)霈F(xiàn)“中看不中用”的情況。其實(shí)。紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別,就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意義,“藝”亦不復(fù)存在。所以,千萬(wàn)不能忽視紫砂壺的功能美

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