大小戶賽同屬西半山,堪稱“勐庫(kù)雙壁”,大戶賽是勐庫(kù)大葉茶比較有代表性的茶區(qū),從大戶賽進(jìn)大雪山是考察邦馬大雪山野生大茶林和那棵世界茶王最佳的路線。佤族和拉祜族是大戶賽早期的住民,拉祜族至少300年前已在大戶賽種茶。大戶賽位于雙將勐庫(kù)邦罵大雪山的巨臂上,海拔2000米以上,為勐庫(kù)最高的村寨之一。
大戶賽產(chǎn)地環(huán)境
勐庫(kù)十八寨之大戶賽位于雙江勐庫(kù)“大雪山”山系的西半山。茶區(qū)海拔較高,有2000米左右。年平均氣溫25.00℃,年降水量200.00毫米,終年云霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利于大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)。此茶區(qū)茶樹(shù)樹(shù)齡都在200年以上,有部分被矮化,但這里的茶山大部分保持得非常好,如同當(dāng)?shù)厍趧谟赂摇銓?shí)無(wú)華而意志堅(jiān)韌的人們一樣,在世事變化、歷史滄桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、靜謐、悠遠(yuǎn)、深沉,默默無(wú)聞的涵養(yǎng)化育,鐘靈毓秀;孜孜不倦地納氣吐芳,滿山溢香。
大戶賽古茶園
大戶賽古茶樹(shù)樹(shù)齡普遍在200年以上,樹(shù)種多為大葉種喬木,雖然有部分古茶樹(shù)經(jīng)過(guò)人工矮化,但總體來(lái)說(shuō)大部分古茶樹(shù)都得到較好的保護(hù)。古茶園保存較為完善,其古茶園面積占勐庫(kù)古茶園面積的40%左右。
大戶賽早期原住民為佤族和拉枯族,據(jù)記載拉枯族至少在300年前就已經(jīng)在大戶賽定居種茶,漢族是遷入大戶賽大約是在150年前?,F(xiàn)在大戶賽居民以漢族和拉枯族為主,如今大戶賽還保留著至少500畝,光緒末年民國(guó)初年漢人開(kāi)辟的古茶園。而大戶賽如今保存最完好的古茶園,在拉枯族居住的河邊寨,大戶賽茶樹(shù)樹(shù)齡200年以上的古茶樹(shù)多分布于此,這片古茶園的面積五六十畝,因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)矮化,茶樹(shù)生長(zhǎng)狀況較佳,枝繁葉茂,樹(shù)干粗壯、高大。
大戶賽普洱茶特點(diǎn)
大戶賽古樹(shù)茶外形條索緊結(jié),芽肥葉壯,烏潤(rùn)光亮,香氣獨(dú)特,湯質(zhì)明黃透亮,口感順滑醇厚、回甘特好持久、綿長(zhǎng),茶性勁足霸道,適宜長(zhǎng)期收藏儲(chǔ)存,是藏茶愛(ài)好者不可多得的茶中珍品。大戶賽茶非常具有臨滄茶特點(diǎn)——苦澀,但是轉(zhuǎn)化非常快,回甘生津好,喉韻特別好!