繼古六大茶山之后,后起之秀西雙版納勐海茶區(qū)的新八大茶山再度崛起。曼糯、勐宋、南糯、帕沙、賀開、布朗、巴達(dá)被稱之為新八大茶山,今天我們一起來(lái)了解下新八大茶山之一賀開。
地理位置:賀開茶山位于勐??h勐混鎮(zhèn)賀開村,距離勐海縣城30公里,東接帕沙,南連布朗。
茶山簡(jiǎn)介:賀開釋名:“最先看到太陽(yáng)之地”。賀開是西雙版納所有古茶園中,連片面積最大、最具觀賞價(jià)值的古茶園。因茶樹就種植在寨子中,所以還享有“茶在林中,寨在茶園”的美譽(yù)。賀開古茶園海拔1400—1700米之間,據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)有連片古茶園8010畝,且均為普洱茶種。近代,賀開也是西雙版納較為著名的茶區(qū)之一。
賀開名寨:邦盆老寨、廣別老寨、曼竜老寨、曼弄老寨、曼邁老寨等。
茶葉特點(diǎn):條索黑亮緊結(jié),稍細(xì)長(zhǎng);沖泡后湯色明亮金黃,高香甜偏苦,澀度稍高,但回甘快且持久;湯質(zhì)飽滿,水性柔順,層次感豐富,山野氣韻較強(qiáng)。