貴州名茶特指貴州出產(chǎn)的茶葉。貴州是有名的產(chǎn)茶大省,貴州屬于亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、四季分明、雨熱同季。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境以及適宜的氣候,使得貴州省成為國內(nèi)綠茶主要產(chǎn)區(qū)。
1、湄潭翠芽
湄潭翠芽,又名湄江茶。因產(chǎn)于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年,至今已有60多年歷史,為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義,也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈(zèng)親友,招待國際友人的禮品茶。產(chǎn)地湄江茶產(chǎn)于貴州湄潭縣。湄潭縣位于貴州北部,氣候溫和,雨霧日多,土壤肥沃,結(jié)構(gòu)疏松,含礦物質(zhì)豐富,對(duì)茶樹生長極為有利。
2、蘭馨雀舌
蘭馨雀舌是湄潭翠芽眾多品牌中的高端品牌,其制作工藝源于上世紀(jì)三四十年代,國民政府在湄潭設(shè)立中央試驗(yàn)茶場及浙江大學(xué)西遷湄潭辦學(xué)期間,湄潭得以傳承、推廣“西湖龍井”制作工藝,從此產(chǎn)生了“湄潭龍井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。
3、都勻毛尖
都勻毛尖由毛澤東于1956年親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,中國十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治區(qū)。都勻位于貴州省的南部,市區(qū)東南東山屹立,西面蟒山對(duì)峙。
4、貴定云霧茶
貴定云霧茶,曾名“鳥王茶”、“魚鉤茶”,屬中國歷史名茶中的綠茶上品,是貴定的文化品牌之一,因產(chǎn)于貴定南部云霧鎮(zhèn)云霧繚繞的苗嶺主峰云霧山而得名,又因其特定的生長環(huán)境和獨(dú)特的工藝制作而享譽(yù)海內(nèi)外。
5、鳳岡鋅硒茶
鳳岡富鋅富硒茶,產(chǎn)于貴州省遵義市鳳岡縣。鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久,茶圣陸羽在《茶經(jīng)》里就有相關(guān)記載。鳳岡富鋅富硒茶具有色澤綠潤、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活等特點(diǎn)。2006年1月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)鳳岡富鋅富硒茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
6、石阡苔茶
石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長期栽培選育形成的一個(gè)地方品種,母樹屬古茶樹系列。
石阡苔茶是中國屈指可數(shù)的茶樹良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢驗(yàn),該茶致病菌衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬及農(nóng)殘含量,均低于歐盟、日本的標(biāo)準(zhǔn),芳香物質(zhì)含量豐富,而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。
7、綠寶石茶
綠寶石即綠寶石茶。貴州十大名茶之一,為綠茶類。“綠寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類,也是國內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國際金獎(jiǎng)的綠茶,顛覆傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶鐘情獨(dú)芽的傾向,是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局認(rèn)證的生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。