“blacktea”為什么指的是紅茶？
17世紀初，中國武夷山的茶葉率先銷售至國外，其中便有知名的武夷山小種紅茶。
而小種紅茶制成干茶之后，條索壯實緊結，色澤為烏黑油潤。
當小種紅茶流通到歐洲時，其滋味大受喜愛，于是將其命名“Black-tea”，意思黑色的茶葉，但實際指的是紅茶。
綠茶的英文是greentea（常見的直譯）
白茶的英文是whitetea（常見的直譯）
烏龍茶的英文是oolongtea（常見的音譯）
那，為什么到了紅茶不是redtea，就成了blacktea呢？
起初出口到歐洲的紅茶為武夷山的小種紅茶，（武夷山桐木村亦是世界紅茶的發(fā)源地，這一點就不用質疑了。）
而小種紅茶的特點是“色澤烏黑油潤，滋味醇厚回甘，香氣純正高長”。
而在我國的茶葉分類，主要是按照茶葉的制作工藝（多酚類物質氧化的程度等因素），因此分成了六大類。
而茶葉出口到歐洲后，則是取其干茶顏色“色澤烏潤”來描述，因此按照色澤的區(qū)別，故稱之為“BlackTea”。
小種紅茶作為世界紅茶的鼻祖，它的成名之路，可謂是享譽中外。
而它的外觀色澤，是烏黑油潤，而非紅色。也難怪當外國人第一次見到它時，便給紅茶取了一個“blacktea”的英文名。
以至于后來真正的黑茶，只能叫“darktea”，這也算是茶圈中的一個小故事。
其次，需要注意在英國BlackTea有兩層含義，一是指沖泡好紅茶，不加牛奶直接飲用。二是指紅茶茶葉本身，無論中國紅茶、印度紅茶、斯里蘭卡紅茶都叫BlackTea。
來源：茶生活展，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
