布朗山熟茶有什么特點?

布朗山熟茶有什么特點?

15閱讀 2023-09-06 02:16 常識

  布朗山的原料本身就特別適合制作熟普,是“勐海茶”“勐海味”的典型代表。同時由布朗山古樹黃片發(fā)酵制作的布朗山熟茶,糖類物質和果膠類物質就比較多,所以口感的甜度和潤度都表現(xiàn)的更加優(yōu)秀。

  布朗山熟茶的特點

  布朗山的原料本身就特別適合制作熟普,是“勐海茶”“勐海味”的典型代表。

  同時由布朗山古樹發(fā)酵制作的布朗山熟茶,糖類物質和果膠類物質就比較多,所以口感的甜度和潤度都表現(xiàn)的更加優(yōu)秀。輕泡入口有苦感,馬上轉為生津;重泡苦感強,但是化開速度依然很快??嗵鸾豢椗c口腔里,沒有澀感,只有粘稠如米湯的厚度,只有細膩如絲綢的水路。

  布朗山普洱熟茶相比其他產區(qū)的熟茶,口感更醇厚,飽滿、稠滑、甘甜、滋味純正。

  布朗山茶的特點是:香氣比較充實豐富,細品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強。入口苦但回甘迅速,生津持久綿長。缺點是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存;但這些可以通過泡茶手法,如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時間等來控制。

  布朗山熟茶香氣純正,湯色紅濃透亮,內涵物質豐富,水浸出物含量豐富。滋味濃醇飽滿,醇厚順滑,余味綿長,余韻香甜。鮮爽的湯感,潤滑的口感,醇厚的滋味,持久的甜綿,無不彰顯著布朗山熟茶的高度與厚度。

  布朗山普洱熟茶相比其他產區(qū)的熟茶,口感更醇厚,飽滿、稠滑、甘甜、滋味純正。


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