存白茶,有哪些注意事項?

存白茶,有哪些注意事項?

0閱讀 2019-03-12 08:49 常識

有些新茶友聽身邊的朋友說,老白茶的口感醇厚、順滑,就想到自己也要存一些老白茶。但在存白茶的時候,有幾個原則必須要遵守,這樣保存出的老白茶才會有價值


無需低溫保存


白茶不需要低溫保存,白茶只有在正常的溫度下,才能更好的轉化出自身的內含物質。

白茶在轉化過程中,內含物質大多依靠酶活性,如果溫度過低,酶失去了活性,白茶香氣也會喪失。

所以在儲存白茶的過程中,要將白茶放在常溫狀態(tài)中即可,如果溫度忽高忽低,白茶的品質也會受到影響。


存儲環(huán)境要干燥


想要自己的白茶儲存的好,環(huán)境的干燥是最基礎條件。

如果將白茶放在一個潮濕的環(huán)境中,會產生大量的水汽,當白茶吸收了這些水汽,在存儲過程中會發(fā)霉變質。


隔絕強光、異味


眾所周知,白茶的吸附能力是很強的,所以在儲存過程中,一定不要將白茶放在靠近廚房、衛(wèi)生間等異味比較重的地方。

也不能將白茶放在光線強烈的地方,而強烈的光線會讓白茶的芳香類物質氧化,使得香氣和滋味受到影響,所以白茶必須單獨存放,遠離強光。

上一頁:普洱茶初制所建設的關鍵點是什么

下一頁:普洱茶投資分析:普洱茶賣千元沒問題 關鍵得有標準

相關閱讀

茶友網
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4