每個人對茶的喜愛不同,綠茶品種眾多,大家可以根據(jù)自己的喜好進行選擇。不過能買到貨真價實且口味地道的綠茶卻是每個愛茶人士的渴求。
產(chǎn)自安徽黃山的名茶黃山毛峰作為中國十大名茶之一,成了備受消費者青睞的綠茶產(chǎn)品。
黃山毛峰外形微卷,
狀似雀舌,綠中泛黃,
銀毫顯露,
早期采制帶有金黃色魚葉。
黃山毛峰茶
—?綠中泛黃?銀毫顯露?—
而黃山毛峰的沖泡方法更為講究。如果想泡出一壺品質(zhì)極好的黃山毛峰茶,那對水溫的要求就會很嚴格。
沖泡方法比較講究
—對水溫要求很嚴格?—
沖泡法
推薦使用透明玻璃杯,選擇優(yōu)質(zhì)純凈水或礦泉水泡茶。
采用中投法,先注入85℃-90℃熱水至杯子處(水燒開至沸騰,室溫靜置2-3分鐘),投入約3g茶葉,再注熱水(茶水比例約為1:50)。
沖泡時間以1-2分鐘為宜,沖泡次數(shù)以3次為宜,不宜久泡。也可使用飄逸杯沖泡。投茶量和沖泡時間也可根據(jù)個人口感調(diào)整。
黃山毛峰茶浸入水中后,茶葉會被水緊緊擁抱在一起。等到茶芽緩緩舒展開的時候,茶葉便因為水而獲得了重生。