再愛茶,也不能用這些杯子泡茶!

再愛茶,也不能用這些杯子泡茶!

2閱讀 2019-03-08 09:54 沖泡

你喝茶嗎?你用什么當(dāng)茶杯,會(huì)用一次性杯子嗎?會(huì)用塑料杯泡茶嗎?喝茶本為健康,切不可用一次性或塑料杯子來泡茶。



喝茶的人不少,但有時(shí)間坐下來用標(biāo)準(zhǔn)茶具泡茶的人不多,因?yàn)橛虚e喝茶已經(jīng)成為一件奢侈的事情。對(duì)于有時(shí)間閑坐下來,享受一整個(gè)茶道流程來品茶,那真是人生之幸事??筛嗟牟栌咽巧习嘧寤蛎τ诠ぷ鳎槐杩梢越饪?,也可以提神,更可以枯燥乏味增添一些休閑之意。這顯然是茶友最常見的休閑方式,但你再怎么忙,也不可用塑料杯泡茶,因?yàn)樗芰媳印景ㄒ淮涡员印慷疾贿m合用于高溫浸泡,所以不能用于泡茶。


有一個(gè)茶友如此描述:我每天都在用塑料杯泡茶喝,這樣真的好嗎,其實(shí)說實(shí)話,我每次喝茶都是一個(gè)味道,即便是換了茶葉,也是一樣的,我想很多朋友有跟我一樣的遭遇吧,早上上班泡的第一杯茶總有那么一股塑料味,今天亦是如此,每次都是果斷的倒掉第一杯茶,抱著好奇心上網(wǎng)一探究竟,結(jié)果:



還是少用為好,只要是塑料就會(huì)加一些鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(塑化劑)以方便加工成型,還有就是生產(chǎn)過程中帶入。鄰苯二甲酸酯類溶解度隨溫度升高而升高比較明顯,在油脂中溶解度大于水而且有的塑料茶杯雖有合格標(biāo)志但是塑料茶杯中含有很多化學(xué)成分。


茶中含有豐富的茶堿,茶都是高溫沖泡的,茶堿在高溫下有輕度腐蝕塑料的作用,一般塑料茶杯在高溫下容易散發(fā)杯子潛在的化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體造成傷害,如果用來浸泡茶葉那么將會(huì)加重化學(xué)成分有的甚至是發(fā)生化學(xué)效應(yīng),塑膠遇到熱會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì),塑料遇高溫會(huì)分解出濃濃的塑料味。



茶葉一般需要80度以上的水沖泡才能跑出茶葉的原汁原味,而放在塑料杯中沖泡,塑料杯釋放出來的味道在很大程度上會(huì)破壞茶葉的味道,因此以泡茶來說,最好不要用塑料杯沖泡。


同樣的道理也適用于一次性杯子。所以建議泡茶杯子不要用塑料杯或一次笥杯子,最好用玻璃或陶瓷等可以耐高溫的杯子。還有也最好不用不銹鋼的材料,那也不適合泡茶。

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