用銀壺泡茶為什么會(huì)更好?

用銀壺泡茶為什么會(huì)更好?

144閱讀 2021-01-13 01:22 沖泡

當(dāng)我們準(zhǔn)備進(jìn)行一場(chǎng)茶事,用心地布置茶席。

是否考慮過(guò),茶席之上,尤為重要的茶器該如何選擇呢?

在茶席上,茶壺常常是第一眼的視覺(jué)焦點(diǎn)。有人用蓋碗,簡(jiǎn)單自然;有人用紫砂壺,質(zhì)樸沉穩(wěn);而有人用銀壺,整個(gè)茶席驀然顯得份量感十足,顯得矜貴起來(lái)。

就是這樣,在茶席里頭,一個(gè)好的茶器,它自己會(huì)說(shuō)話,透過(guò)器物能傳達(dá)茶人的審美,以及對(duì)待茶的認(rèn)真之心。

銀壺泡茶,純凈細(xì)膩

有人形容銀壺煮水是“若絹水”。絹,絲織品,即指水質(zhì)柔薄如絲綢一般。

后人在反復(fù)的嘗試中也比較出,銀壺煮的水泡茶的口感會(huì)更加細(xì)膩柔軟、溫順綿長(zhǎng)。

同樣的水,同樣的茶,同一個(gè)人泡,銀壺泡茶的口感確實(shí)溫潤(rùn)、甘甜,對(duì)茶香、茶味表現(xiàn)更為充分。

銀壺煮水、泡茶的確有著不可小覷的增色效果,它可使水質(zhì)柔薄爽滑猶如絲絹,口感喉韻更為細(xì)膩甘甜,順滑飽滿(mǎn)。

不僅揚(yáng)茶之香,發(fā)茶之氣,亦可醒茶之味,這是其他器皿難以媲美的。

銀壺,潔凈

銀壺,以素潔為美,以冷靜為德。

看壺內(nèi),閃耀著清冽的光輝,是寧?kù)o純簡(jiǎn)的操守;觀壺外,那凹凸不平的錘紋,表達(dá)著舉重若輕的境界。

以前的茶道名家,偏愛(ài)銀壺,因?yàn)槎貌柚尜F,故以銀壺侍茶,講究?jī)羧庀恪?/p>

銀器之潔凈,不單體現(xiàn)在它純潔無(wú)瑕的外表上,更體現(xiàn)在它的物理性質(zhì)上。

因?yàn)殂y器中含有豐富的銀離子,可以起到殺菌消毒的作用,更加健康。

銀潔凈無(wú)味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)讓茶湯沾染異味。

《茶經(jīng)》中提到:以銀制壺且雅且潔,既可完整保持茶之原味,且用之恒久......

蘭花,高雅

蘭花,形態(tài)簡(jiǎn)潔素雅。它葉形細(xì)長(zhǎng)柔軟,花姿優(yōu)美、素淡幽香,具有“色清、氣清、神清、韻清”的氣質(zhì)。

文人愛(ài)蘭,借以比喻君子,書(shū)畫(huà)詩(shī)詠。

民間手藝人愛(ài)蘭,將其制作成圖案和文飾,我們能看到許多“蘭”出現(xiàn)在陶器、瓷器和玉器上。

中國(guó)人對(duì)蘭花的鑒賞至少已有7000多年的歷史了。如今,蘭花紋飾在清雅高貴的銀壺上依然可以綻放著其獨(dú)特之美。

這款蘭花銀壺,便是以瑪瑙為摘,以玉石為柄,透過(guò)器型線條的設(shè)計(jì),華貴卻蘊(yùn)含文氣。

一個(gè)好的茶具,材質(zhì)是貴重的,氣質(zhì)是符合文人審美的,雖然處處講究的,卻不張揚(yáng)。

好的茶器對(duì)茶人而言就像如獲至寶,在一次次的使用,只會(huì)自然而然地越來(lái)越愛(ài)惜它。

來(lái)源:茶的故事

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