信陽(yáng)毛尖的品質(zhì)特點(diǎn):
信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性,其顏色鮮潤(rùn)、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
信陽(yáng)毛尖的16大作用與功效:
1.?信陽(yáng)毛尖綠茶可以滅菌
每天喝些信陽(yáng)毛尖綠茶可以降低胃潰瘍的發(fā)病率,因?yàn)槊猱?dāng)中含有兒茶素,它能有效地抑制幽門(mén)螺旋桿菌,可以幫助預(yù)防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
2.?有助于延緩衰老
茶多酚具有很強(qiáng)抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門(mén)研究證明,1毫克茶多酚清除對(duì)人機(jī)體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同類(lèi)物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
3. 可以去除蚊蟲(chóng)
在日常生活中,喝完信陽(yáng)毛尖綠茶之后將殘留的茶葉收集起來(lái),然后放在陽(yáng)光下曬干,將曬干的信陽(yáng)毛尖放在有蚊蟲(chóng)的地方燃燒,可以起到驅(qū)蟲(chóng)防蚊的作用。
4.?預(yù)防消除暗瘡
一些年輕人應(yīng)為皮脂分泌旺盛,常常會(huì)長(zhǎng)痘痘暗瘡,可以通過(guò)喝信陽(yáng)毛尖綠茶來(lái)緩解。同時(shí)綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用,金銀花和生甘草都有著治療暗瘡痤瘡的功效。
5.?有助于抑制心血管疾病
茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
6.?有助于抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類(lèi)化合物),對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有稗益。
7.?可以止瀉
茶能和蒜瓣一起配合,幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效,而茶水能夠起到抑菌的作用,尤其是對(duì)于腸道中有害細(xì)菌的抑制,將茶和大蒜配合在一起,能很好地止瀉。
8.?有助于醒腦提神
信陽(yáng)毛尖中咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,起到提神益思、清心的效果。
9.?可以幫助散熱
在比較炎熱的天氣里,很多人都會(huì)喜歡喝冷飲來(lái)解暑,但其實(shí)喝涼的東西會(huì)把熱給遏制住,不容易散出體外,導(dǎo)致生病,在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話(huà),喝信陽(yáng)毛尖熱茶可以生津潤(rùn)喉,清除內(nèi)熱,口干的時(shí)候喝茶解渴是一種很好的辦法,尤其是喝上好信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖清香回甘,涼性可生津解渴,發(fā)一發(fā)汗,很快就將體內(nèi)的熱散走。
10.?有助于護(hù)齒明目
信陽(yáng)毛尖茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10~15毫克,且80%為水溶性成分。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收1~1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)減少,對(duì)預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒,都有益。據(jù)有關(guān)資料顯示,在小學(xué)生中進(jìn)行”飯后茶療漱口”試驗(yàn),齲齒率可降低80%。另?yè)?jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查,在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%;無(wú)飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中維生素C等成分能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極作用。
11.?防曬
信陽(yáng)毛尖綠茶含有一種叫兒茶素的成分,有著很強(qiáng)的抗氧化的功效,將毛尖中的兒茶素提取出來(lái)支撐護(hù)膚品,涂在肌膚上,可以幫助肌膚抵抗陽(yáng)光照射的傷害。當(dāng)然直接喝信陽(yáng)毛尖也有著防曬的效果。
12.?預(yù)防中風(fēng)
人的身體內(nèi)部生成過(guò)氧化脂質(zhì),使血管壁失去彈性這些因素都會(huì)導(dǎo)致腦中風(fēng)的發(fā)生。經(jīng)常喝信陽(yáng)毛尖茶可以防止腦中風(fēng),因?yàn)椴枥锩婧袉螌幩?,這種物質(zhì)可以抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的生成。此外茶葉里還含有類(lèi)黃酮類(lèi)的化合物,能夠幫助抗炎癥,防止感染還有預(yù)防血栓,喝茶可以降低心肌梗塞病發(fā)率。
13.?有助于利尿解乏
信陽(yáng)毛尖茶葉中咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間??Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
14.?緩解腰肌勞損
喝信陽(yáng)毛尖可以緩解腰肌勞損,尤其是一些中老年人,患慢性腰肌勞損的人非常多,經(jīng)常喝醋茶可以緩解病癥。取3克紅茶用200毫升的開(kāi)水沖泡,然后蓋上蓋悶15分鐘之后加5到10毫升的吃醋進(jìn)去,趁著熱喝,每天喝兩次,喝七天。
15.?有助于降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。邊疆少數(shù)民族有“不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效,有助于“減肥”。茶葉中咖啡堿能提高胃液分泌量,幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。綠茶的功效與作用、降血糖作用。
16.?降低血糖
多個(gè)試驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)茶多酚是蔗糖酶的抑制劑,因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的轉(zhuǎn)化,而使得血糖下降。