程良斌，高級農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。
一、漢陰富硒茶
漢陰縣是一個古老的郡縣，古代不僅是巴人活動的地方，還一度是巴國首都所在地?！缎绿茣酚小敖鹬轁h陰郡土貢麩金、茶牙”的記載，紫陽立縣前的大片茶區(qū)均歸漢陰管轄。境內(nèi)有鳳凰山國家級森林公園、觀音河國家濕地公園和陜西生態(tài)博物館——鳳堰古梯田等景區(qū)，有得天獨厚的生態(tài)旅游資源。環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)宜茶，現(xiàn)有茶園5.64萬畝，茶葉產(chǎn)量1209噸，產(chǎn)值2.52億元。
漢陰是農(nóng)業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗中心公布的無公害富硒茶葉基地。34.2%的土壤硒含量達到中硒水平，含量平均為0.49毫克/千克，有發(fā)展富硒茶的先天條件。全縣有36個茶葉生產(chǎn)企業(yè)，市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉園區(qū)8個，縣級12個。市級茶葉龍頭企業(yè)2個。有全國30座最美茶園1處，陜西省標準化示范茶園2處。開發(fā)有天寶貢茗、鳳堰銀針、金鳳茗芽、龍寨茗芽、太行老樹茶等名茶，產(chǎn)品獲得中、省、市各類獎項20多個。其中，天寶貢茗多次獲得省市金獎、特等獎;嘉木仙茗獲得中茶杯一等獎;龍寨茗芽自2017年連續(xù)3年獲得安康綠茶“茶王”稱號，連續(xù)2年獲得陜西省西部茶葉博覽會金獎。
天寶貢茗仿龍井茶工藝，外形扁直勻整，色澤嫩綠顯毫，湯色明亮，香氣清幽高長，滋味清爽鮮醇，葉底肥嫩完整。中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長程啟坤研究員題詞：“天寶貢茗品質優(yōu)，陜南名茶添新秀”。農(nóng)業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗中心主任沈培和題詞：“天寶貢茗，茶中佳品。”
漢陰縣茶葉生產(chǎn)企業(yè)2007通過國家食品質量安全體系(QS)認證，正在積極申報有機農(nóng)產(chǎn)品認證。
二、石泉六臺山茶
石泉縣是世界上唯一鎏金蠶出土之地，是我國古老的蠶茶產(chǎn)地。陜西六臺山實業(yè)有限責任公司，是石泉縣茶產(chǎn)業(yè)唯一省、市級林業(yè)龍頭企業(yè)。2009年注冊，擁有固定資產(chǎn)1700余萬元，從2011年開始在曾溪鎮(zhèn)、后柳鎮(zhèn)及城關鎮(zhèn)發(fā)展標準茶園1218畝，建設3個生態(tài)茶園示范基地，茶園近5000畝，打造了“六臺云峰綠茶”“鬼谷茗茶”2個品牌。2013 年紅、綠茶生產(chǎn)線獲國家食品安全QS認證和產(chǎn)品無公害認證，2015年紅、綠茶生經(jīng)營通過了ISO9001：2008認證。2015年組建了泉茗茶葉專業(yè)合作社，統(tǒng)一打造泉茗一品品牌，對外營銷。采取合作社+茶企+農(nóng)戶的運營模式，帶領300多戶1000多人，走上精準幫扶的共同發(fā)展之路。
公司有富硒農(nóng)、土特產(chǎn)研發(fā)中心、農(nóng)民技術培訓中心、茶文化及旅游休閑接待中心，三和電子商務網(wǎng)上平臺，后柳水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)、縣城古街、西安3個茶藝館和茶葉產(chǎn)品體驗展示店。六臺云峰系列綠茶和鬼谷茗茶、淇淇紅茶榮獲2014/2015中國·西安國際茶葉博覽會金、銀獎，公司研發(fā)的鬼谷紅茶系列榮獲2015年安康富硒產(chǎn)品特等獎，富硒茶系列產(chǎn)品經(jīng)各大中城市線下體驗實體店和電商運營平臺銷往全國各大中城市。
三、白河歌風春燕茶
秦楚邊城白河盛產(chǎn)歌風茶。據(jù)群眾介紹，歌風茶是從皖西傳入的黃茶技術。祖?zhèn)鞯母栾L黃茶失傳。后來開發(fā)了名優(yōu)綠茶歌風春燕茶。
2006年歌風春燕茶廠建立，2010年改建為白河縣歌風春燕茶業(yè)有限公司，生產(chǎn)生態(tài)有機茶。并依托歌風省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)優(yōu)勢，延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，用歌風樓、黑龍觀、金花娘娘等傳說，開發(fā)小產(chǎn)區(qū)茶，開展美麗鄉(xiāng)村觀光體驗游。公司注冊“歌風春燕”商標，有生態(tài)茶園3508畝，有機茶園400畝，百噸清潔自動化茶葉生產(chǎn)線1條，2017通ISO9001質量管理體系認證。
2011年，歌風春燕茶在第九屆中茶杯全國名優(yōu)茶評比中榮獲優(yōu)質獎;2012 年被評為中國著名品牌;2013 年，在第十屆中茶杯全國名優(yōu)茶評比中榮獲特等獎;2014年，在第八屆中國西安國際茶業(yè)博覽會名優(yōu)茶評比中榮獲金獎;2015年，在第二屆亞太茶茗大獎中獲銀獎;2016年，歌風茶葉園區(qū)被陜西省人民政府命名為陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，陜西省林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、陜西省十佳茶企，歌風春燕茶在陜西優(yōu)質茶葉評選中獲金獎;2018年，安康市人民政府授予安康市特色品牌產(chǎn)品稱號，陜西省質量強省工作推進委員會認定其為陜西省名牌產(chǎn)品，公司園區(qū)被陜西省茶葉協(xié)會認定為十佳觀光茶園;2019年，白河縣質量發(fā)展委員會授予其商標品牌獎。
四、鎮(zhèn)坪高山茶
鎮(zhèn)坪欣陜農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2010年，是一家現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)企業(yè)，專營高山富硒茶和高山富硒綠色食品，在從事種植、生產(chǎn)、加工和科研開發(fā)的同時，兼營旅游觀光和茶園民宿，帶領當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。
鎮(zhèn)坪，素有巴山藥鄉(xiāng)、天然氧吧、養(yǎng)生天堂的美譽，是近年來調查認定的長壽之鄉(xiāng)。這里有得天獨厚的地域、土壤、氣候環(huán)境優(yōu)勢，潤生出品質上乘、馨香馥郁、鮮爽醇厚的優(yōu)質茶葉。2013年5月6日，欣陜公司的小石綠茶、紅茶通過 ISO9001:2008質量體系認證。11月28日，成立了由15家會員組成的高山富硒茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，石海君當選為會長，高進當選為秘書長。
公司擁有辦公綜合體3000平方米，2018年生產(chǎn)成品茶葉20余噸。公司創(chuàng)建的欣陜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，項目總投資1.5億元，現(xiàn)已完成投資7000多萬元?，F(xiàn)有林地和耕地7300余畝，已建成高山生態(tài)標準化茶園示范基地2000多畝。
2016年，小石茶獲第二屆陜西安康生態(tài)富硒產(chǎn)品(富硒茶)博覽會安康富硒茶大賽綠茶茶王;2017年，獲第三屆安康生態(tài)富硒產(chǎn)品(富硒茶)博覽會安康富硒茶大賽紅茶茶王;2017年，小石高山紅茶榮獲第十二屆中茶杯全國名優(yōu)茶評比一等獎;2018年，陜西省茶葉協(xié)會授予小石茶十佳茶企業(yè)稱號。
五、旬陽茶
旬陽縣是一個銷茶大縣，旬陽人務茶積極性也很高，20世紀70年代茶葉大發(fā)展時期，建了不少新茶園，但也出現(xiàn)了因選地不當，種在堿土上而死亡的情況。而紅軍鄉(xiāng)麻坪鎮(zhèn)絲鋪村五龍山上，卻留下了絲鋪人開山興建的千畝茶園，當時建廠制作的手工綠茶，曾銷售至西安一帶。
五龍山地處秦嶺南麓，因其山勢形如5條巨龍蜿蜒盤旋匯聚于此而得名。年平均氣溫16℃，氣候多變，晝夜溫差大，孕育了五龍山茶具有花香、豆香、栗香且滋味濃厚的獨特品質。
五龍山茶的前身是絲鋪村茶廠。2014年，更名為五龍山茶業(yè)，已墾復改造老茶園130余畝。6年來投資800余萬元擴種陜茶1號180多畝，在加強茶山管理基礎上，興建廠房，配備加工設備，研發(fā)了五龍山茶。2018年已生產(chǎn)出五龍高山綠茶、紅茶2000千克。紅茶、綠茶外形，湯色，口感，香型都已經(jīng)達到名優(yōu)茶水平，并在全國茶博會上亮相，得到了廣泛關注。
來源：陜茶網(wǎng)
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