我們時(shí)常追逐那些新奇有趣的東西,往往忽略了舊物的歷史沉淀和內(nèi)涵,任它落了灰上了鎖,湮沒(méi)在歷史的洪流中。所幸,這世上仍有有心之人,在紛擾俗事中繼承與堅(jiān)守文化傳統(tǒng),我們謂之——“傳承”。
鶴引茶館
遂寧市船山商務(wù)區(qū)董家巷是一條老巷子,鬧市偏街,巷陌深處,安靜地矗立著一方古樸的百年宅院,2011年,海外歸來(lái)的童曉輝夫婦放棄高薪和優(yōu)渥的生活,選擇回到家鄉(xiāng)遂寧船山,在老宅基礎(chǔ)上修繕裝潢,并用一杯茶水迎接遠(yuǎn)道而來(lái)的客人,名曰“引鶴茶社”。
茶舍的前世今生
寒茶社有名,斑駁的門(mén)楣上,掛著“引鶴”二字,這是茶社創(chuàng)始人從萬(wàn)歷宰相張居正的詩(shī)句“與閑云野鶴倘佯于煙霞水石間”中摘引出來(lái)的。
茶社的外形并不起眼,門(mén)口既無(wú)雕梁畫(huà)棟也沒(méi)有石獅蹲坐門(mén)前,倒是頗有年歲的石磨石缸為店門(mén)增添了幾分農(nóng)家田園的感覺(jué),只見(jiàn)大門(mén)兩側(cè)有一副對(duì)聯(lián):“室雅何須大,茶香不在多”。
這家老茶館的房屋很有講究,據(jù)童老板介紹,茶社的原址建筑是陜西關(guān)中地區(qū)的名門(mén)獨(dú)孤氏后人在遂寧的家宅,最初興建于1914年,由于獨(dú)孤氏的后人衰微,其家宅幾經(jīng)轉(zhuǎn)手被童家人購(gòu)得,雖然老宅已經(jīng)歷了多次翻修,但該棟建筑物的原貌未變化。
踏入大門(mén),左墻上的《引鶴賦》格外顯眼,也道出了茶社的前世今生:“民國(guó)三十年,太和(遂寧蓬溪一鄉(xiāng)鎮(zhèn))任友之氏,擇斗城(即遂寧)百福老街,創(chuàng)號(hào)立業(yè)引鶴茶社,歷年七十余載是也?!薄敖裰弥魅问蠈O婿,憾紅塵滾滾形神勞頓,慮今人懷古漁樵問(wèn)答之思,于鬧市偏街,巷陌深處,倚清時(shí)百年老墻根,承繼老號(hào),營(yíng)簡(jiǎn)舍雅閣”。
茶舍里的光陰故事
“黃金葛爬滿(mǎn)了雕花的門(mén)窗,夕陽(yáng)斜斜映在斑駁的磚墻,老街坊小弄堂,是屬于那年代,白墻黑瓦的,淡淡的憂(yōu)傷?!睖嘏墓庥跋?,我喝著甘冽的龍井茶,忽然就想到這句話(huà)。
老茶鋪及老茶客,有著不老的回憶。古樸清幽的老院,上下兩層的復(fù)式結(jié)構(gòu),300多平米的茶社里,因力求原貌利用,僅有7個(gè)包間、12個(gè)卡座,內(nèi)有民國(guó)的留聲機(jī)、晚清的木方桌、民國(guó)的廳堂高茶幾……彰顯了老屋和茶社的歷史。
很多人在茶社里一坐就是一天,他們喝喝茶,聊聊天,打打牌,下下棋,追憶著那些難以忘懷的城市老茶社味道。亦或靜坐在老茶館的一隅,品一杯香茗,讀書(shū)、發(fā)呆,遠(yuǎn)離世俗的喧囂,為疲憊的心靈放假。
“我的夢(mèng)想是過(guò)一種舒緩、寧?kù)o的都市慢生活?!币虼?,能在繁華的都市中保留這家恬淡閑靜的老茶館,是童曉輝夫婦一生的追求和夢(mèng)想。由于引鶴茶社最初定位為平價(jià)消費(fèi)茶館,店內(nèi)的茶水定價(jià)低,加之這里幽靜的環(huán)境,吸引了不同年齡層,不同行業(yè)的人前來(lái)喝茶打卡。
茶社也提供私房菜預(yù)定,能吃到船山特色菜——壇子肉,蒜薹炒臘肉,青椒皮蛋等,家常小炒,口味大眾,適合朋友聚會(huì)、家人團(tuán)餐等,因此時(shí)常有客人一邊喝茶,到飯點(diǎn)點(diǎn)上一桌可口的家常菜,飽餐一頓,日子就這樣慢悠悠地過(guò)去了。
一杯清茶,幾句閑語(yǔ),就構(gòu)成了茶客精彩的一天。
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