現(xiàn)在要說(shuō)的茶道精神是與泡茶、奉茶、喝茶直接有關(guān)的人文性精神。不是任何人文性的精神都可以說(shuō)是茶道精神,和諧是不是茶道精神呢?忍字是不是茶道精神呢?如果這些都要納入,就要大做文章了,所以?xún)H限與泡茶、奉茶、喝茶有關(guān)的人文性部分,才是今天我們要談的范圍。
事實(shí)上談茶道,也應(yīng)該僅就與茶直接有關(guān)的部分才叫茶道,茶道不是要解釋為茶的道、茶藝不是要解釋為茶的藝嗎?如果把它解釋為茶加道或是茶加藝,那就什么做人處事的道理都可以納入茶道的領(lǐng)域,什么藝術(shù)項(xiàng)目都可以與茶同臺(tái)演出了。
有些茶道流派會(huì)有自己的泡茶規(guī)矩,例如傳統(tǒng)的功夫茶,至今還是有人堅(jiān)持使用一壺三杯的方法:如果有四個(gè)人,第一道是前面三位飲用,第二道是第四個(gè)人與第一、二人飲用,第三道是第三、第四、第一人飲用,第四道是第二、第三、第四個(gè)人飲用。
無(wú)我茶會(huì)的單邊奉茶是另外一個(gè)例子,他們要的是無(wú)報(bào)償之心的奉茶方式。這兩個(gè)例子說(shuō)明了茶道可以有自己獨(dú)立的思想與做法,不一定要人云亦云,這樣的茶道精神給了人們不少啟發(fā)。
茶道很在乎把茶泡好了沒(méi)有,把茶泡壞了,是件羞辱的事,而且還經(jīng)常與別人比、與別人的茶比,這是自古有之的“斗茶”遺風(fēng)。這樣的做法養(yǎng)成了茶人們精進(jìn)之心,只要把目標(biāo)放在茶湯上、放在茶葉上,都是茶道的好精神,也都為現(xiàn)代生活起到好的影響。
茶道有個(gè)習(xí)慣,客來(lái)奉茶,還進(jìn)一步延伸到樂(lè)于無(wú)所為地奉茶,不但奉茶給自己的親人朋友,還奉茶給陌生的人,這個(gè)習(xí)慣已變成了茶道潛在的精神。我們經(jīng)常可以看到清晨在公園做運(yùn)動(dòng)的人們,各自攜帶茶具,圍成一圈泡茶,喝茶間還用一次性的杯子奉茶給圍觀(guān)的人。經(jīng)常有這樣的畫(huà)面出現(xiàn),一定給人們不少的啟發(fā)。
“茶會(huì)”是茶人們經(jīng)常舉辦的活動(dòng),茶會(huì)在喝茶人的心中已不再只是聚集一些人在一起,而是有一定程序的“茶事活動(dòng)”。主辦單位會(huì)事先發(fā)給每人一份會(huì)程表,上面寫(xiě)清楚了什么時(shí)候報(bào)到、什么時(shí)候大家一起泡茶、泡茶結(jié)束后有人演奏音樂(lè)、最后還有茶食的享用。
茶會(huì)結(jié)束的時(shí)間也清楚地標(biāo)示在會(huì)程表上,大家從報(bào)到開(kāi)始就依照著會(huì)程表上所排定的程序去做,不需要擴(kuò)音器的指揮,顯得優(yōu)雅又有秩序?,F(xiàn)代人們多么需要這種安詳?shù)男木?
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