茶,本就是一片普通的樹葉,它被發(fā)現(xiàn),被飲用,都不是它所想,但因我們發(fā)現(xiàn)了它,它開始變成我們生活的一部分,它無言,它悸動(dòng),它歡喜……也都是我們替它說的。
當(dāng)我們開始喝茶,念著的是它的味,想著的是它的香氣,我們用各種我們所能想到的形容詞和名詞去形容它的形、它的色、它的味,讓它變成能隨口就說出來的習(xí)慣。
當(dāng)我們開始熟悉它,它便不再是最初我們接觸的樣子,它在我們的腦海里也不再只是一片普通的樹葉,它跟天空、大海、小溪一般,像一種我們無法嵌入任何思想的意象,它只是茶,它不屬于任何人。
即便這樣,我們還是會(huì)想念它,見著了想,不見了也想,喝著它的時(shí)候想,不喝了也會(huì)想。
就這樣,它變成一種無形的感覺,陪伴著你我。寂靜無聲,又無時(shí)無刻。除了茶,還有茶杯,茶席上的擺件,都在陪著我們。
閑來泡上一杯清茶,讓身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛時(shí)間都已停止。對(duì)于我來說,飲茶已融入了我的生活,它不同于百姓喝茶為需要,和尚飲茶為禪,道士品茶為道。
飲茶,是興趣,單單為了快樂。
品茶是快樂,是享受。晶瑩透明的玻璃杯內(nèi),放入一小撮茶葉,沏上開水,在裊裊升騰的水汽中,那一片片清香的嫩葉緩緩舒展著身軀左右搖擺,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的則浮出了水面。
但無論是沉是浮,它們都默默無聞、毫不保留地奉獻(xiàn)著自己的綠色和清香,直到生命耗盡。
品茶是有講究的,一杯茶應(yīng)分三口喝。第一口試茶溫,第二口聞茶香,第三口才可以慢慢啜飲。
呷茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺口鼻生香,茉莉的飄香爽口,碧螺春的柔和鮮甜,云霧的香馨醇厚,龍井的香郁味甘,一切盡在不言中。
品茶需要好心境。靜心獨(dú)坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齒頰留香,從一片茶葉中可品出山川風(fēng)景與大自然的精神,清除煩惱憂慮,心靈復(fù)歸寧靜。
處于喧囂或煩悶中,難品茶中真味。只有無瑣碎事擾心,無嘈雜聲亂耳,靜心地去品茶,方會(huì)沉醉其中。借茶香茶韻,構(gòu)筑出淡泊謙和的意境。
飲茶是一種樂趣。愛茶的人容易醉茶,不過,茶之醉有別于酒之醉,難怪有詩云:“茶亦醉人何必酒。”
在喧囂的紅塵中,能夠坐下來喝一杯好茶,在平淡中品味生活的樂趣,保持一份淡泊的心境,這才是最難能可貴的。