茶香是大多數(shù)愛(ài)茶之人心中的重中之重。唐朝著名茶學(xué)家陸羽在《茶經(jīng)》中寫道:”茶花味濃卻無(wú)香，香氣皆凝聚其葉”。普洱茶更是極致，茶葉之香盡在茶湯，而普洱又將這葉子里的香，都藏到湯里去了。
一盞普洱換得滿口香，而它多是不會(huì)只有一種香氣的，往往能在其中體會(huì)出多重香型。令人口齒生津，回味無(wú)窮。
普洱茶分生熟，斟一盞，口感強(qiáng)烈，茶氣十足。若是生茶或是曬青，鮮葉均勻攤放于竹笳籬，興許會(huì)有清香鉆進(jìn)你的鼻腔，仿佛漫步林間。又似身處原野，那香氣不厚重，自然和諧，讓人沉靜舒適，手指都酥麻了。
既然說(shuō)起生茶，果香也不承讓，它常與其他香型纏綿在一塊兒。甜美的果香恰到好處的將身上最具特色的氣息留給了茶湯。
幾乎是同時(shí)，蜜香、花香通通向你襲來(lái)，包裹住你的舌頭，恨不得一整天都留在口中不肯散去。
熟茶則大不相同，經(jīng)歷了發(fā)酵工藝，色澤褐紅，入口綿化，純而潤(rùn)口，滋味純和。木香便是它特有的氣息，在熟茶中格外引人注目，入口細(xì)膩潤(rùn)滑，沉穩(wěn)平和。
同樣是熟茶中特有的香氣，棗香聽(tīng)起來(lái)惹人的多，粗老茶葉中的糖分，遇上了其中的木香，那干棗一般的甜便現(xiàn)身了。這一壺老梗老葉，別有一番風(fēng)味。
作為核心的陳香，與其描述它的味道，不如說(shuō)它是一種氣息。茶湯入喉還來(lái)不及放下茶盞，便已然坐在那老木頭房子里。品上一品，怕是要真的留在那時(shí)間過(guò)往中，再無(wú)緣現(xiàn)世。大抵，茶的香妙，抑或可以從中品出一種人生的滋味。
這其中萬(wàn)千滋味，我是再也脫不了身了。
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