飲茶三部曲|解渴、知味、怡情

飲茶三部曲|解渴、知味、怡情

12閱讀 2018-11-14 08:11 文化

 

茶的三個階段

魯迅先生說過“有好茶喝,會喝好茶,是一種‘清福’。魯迅先生的喝茶境界叫人膜拜,也是現(xiàn)代社會的人們難以抵達(dá)這樣的境界的。

國人喜歡喝茶

但只是一種自然隨意的飲茶而已

有人給喝茶分了十八層境界

從不喝茶到愛茶再到戒茶

每一層都是一個煉獄

其實(shí)喝茶很簡單

若一定要給它分階段,三個階段足矣 

1.解渴

把茶當(dāng)飲料喝,百姓人家常常會用白瓷缸泡一缸子茶晾著,小孩子放學(xué)回來一口氣頭也不抬地能給喝個干凈,那個時候根本不知道什么是味道,只是單純?yōu)榱私饪省?/span>

2.知味

品咂滋味一般都是后來的事情,品茶中千百種香,千百種味,千百種甜,有人往往會被一種滋味吸引,久久不能自拔,日夜地想著哪種特別的香,得到了,好友來了,才肯掏出一包來。

3.怡情

茶要是好茶,即使不是極品也是無妨的。心情怡然,聽一段音樂,點(diǎn)一炷好香,擺弄珍愛的紫砂壺,這時不羨神仙不羨天。

     其實(shí)懂不懂茶并不重要,千利休禪師說:“須知茶道之本,不過是燒水點(diǎn)茶”。

喝什么茶也不重要,適合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷閑,苦中作樂”。

每個茶人心中都有一方清雅凈土,可容花木,可納雅音。

日日在此間醒來,不問凡塵,靜心享受其中!

大葉山古茶

匠人工藝

匠心精神

只為口優(yōu)質(zhì)茶湯

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