啟新,是每個階段都要揭開的大幕。大幕之下,精品誕生,是對當下的最好詮釋。
20世紀70年代,云南開始書寫現(xiàn)代人工發(fā)酵熟茶的歷史......應運時代發(fā)展,勐海味脫穎而出,總是引人不懈追求。
而今,承載古樹韻味,時光之美,芒嘎拉2022【大班章】熟茶,于優(yōu)質原料之上,精于工,匠于心,呈現(xiàn)高端熟茶風味。
極致原料:班章五寨
源自老班章、新班章、老曼峨、壩卡囡、壩卡竜核心古茶園
坐落于西雙版納勐??h,同屬班章村委會,班章五寨歷來享有極高的聲譽。夏無酷暑、冬無嚴寒、云霧繚繞,立體型小區(qū)域氣候,滋養(yǎng)著歷史悠遠、古茶樹豐茂的古茶園。
大班章熟茶的原料正是源自這塊自然天成的生態(tài)寶地,海拔1650米以上的古茶園。得益于大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,小區(qū)域力量加持,班章五寨各寨原料品質出眾,個性鮮明,底蘊豐厚。
2019年,芒嘎拉茶廠生產(chǎn)部著手進行【大班章】發(fā)酵布局,經(jīng)過三年累積,終為發(fā)酵做好原料準備。
極致工藝:“二代”發(fā)酵工藝、勐海發(fā)酵
熟茶發(fā)酵實踐派發(fā)酵師運籌帷幄、精心把控
發(fā)酵,是一杯好熟茶的命脈。這個過程對發(fā)酵師、發(fā)酵場、發(fā)酵用水、發(fā)酵溫度等有著極高的要求。而用料稀缺、成品稀少的高端熟茶,更是眾多熟茶愛好者追逐的對象。
在山靈水秀的勐海,芒嘎拉茶廠深耕于此。以18年的品牌沉淀,18年專業(yè)制作勐海茶的實踐經(jīng)驗,用一杯茶講述著勐海茶、勐海味。
大班章熟茶,在最天然的熟茶發(fā)酵地~勐海,由芒嘎拉茶廠熟茶發(fā)酵總師~班總全程把控,以專業(yè)發(fā)酵高端熟茶的經(jīng)驗積淀,呈現(xiàn)極致勐海味。
它是一款充滿命力的熟茶
歲月的力量,茶湯的變化之美
大班章熟茶,基于原料的高度細分,從茶園、初制到茶廠全程把控。在渥堆發(fā)酵之前經(jīng)過精心選擇、配比,已經(jīng)是一款超高口感的生茶產(chǎn)品。從下堆、養(yǎng)堆、起堆到壓制歷經(jīng)一年時間。
整個發(fā)酵過程只加入高度潔凈的深井水,在適宜的溫度、濕度調配下,茶葉發(fā)生了微妙變化。
古樹茶本就豐厚的內涵物質,發(fā)酵賦予的靈感,讓每一根茶葉都容光煥發(fā)。
大班章熟茶
每一口茶湯都無比珍貴
匯聚班章五寨精華,融匯成一個“大”字。取名“大班章”,寓意班章茶區(qū)博大、包容的個性特點。
老班章賦予茶湯以靈魂,展現(xiàn)濃厚協(xié)調、氣韻十足的特點;老曼峨挑起茶湯的筋骨,賦予茶湯沉穩(wěn)厚重的特點;新班章香韻入湯,構筑茶湯的豐富層次;壩卡囡清甜韻足,協(xié)調細膩,賦予茶湯以甜韻;壩卡竜濃烈厚重,內質豐富,為茶湯的悠長余韻筑基。
品味茶湯,入口甘洌,微微有苦底,帶來無限的清涼感。香甜綿滑的茶湯,如金秋的谷浪來襲,仿若徜徉于盛秋的金色陽光,甜蜜卻有無限的回甘。
班章五寨各寨個性鮮明的苦甜交織、內含物質豐富的原料特點,發(fā)酵賦予的溫潤甜美,讓每一片茶葉都貨真價實,每一口茶湯都無比珍貴。
大班章熟茶
只為追求極致口感而來
從班章五寨而來,集發(fā)酵高端熟茶的豐厚經(jīng)驗,最大程度呈現(xiàn)極致熟茶之味,只為追求極致口感而來,產(chǎn)量稀少,可遇難求。
大班章熟茶,在提升產(chǎn)品形象的同時,規(guī)格上將以“357g/餅,7片/提,2提/件”呈現(xiàn),限量160件,為品鑒、珍藏帶來更驚喜、更質感的體驗。
種一棵樹,最好是十年前,其次是現(xiàn)在。而藏一餅茶,也正是如此。一款集合好原料、好工藝的熟茶,可與漫長歲月同行。
對于想尋覓高端普洱熟茶的愛茶人士而言,大班章就是最觸手可及的美好。