金中茶·滇紅茶
（大葉種工夫紅茶）
燦燦金芽毫香蜜韻
1研發(fā)背景
“金中茶”是中國茶葉股份有限公司高品質系列產品，凸顯“好茶在中茶”、為廣大消費者奉獻鑒賞珍品之目的?！敖稹保阂庠⒅袊枞~股份有限公司引領行業(yè)產品標桿質量之決心，本著“正源產地、珍優(yōu)原料、精湛技藝”原則，鍛造中國茶卓越屬性?！敖鹬胁琛毕盗挟a品包括紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、白茶、黑茶、六堡茶。金中茶滇紅茶產品，是“燦燦金芽”“毫香蜜韻”的滇紅茶中杰出的代表。
2技術團隊
“金中茶”系列產品由中國茶葉股份有限公司技術委員會研發(fā)。中茶技術委員會為中國茶葉股份有限公司最高技術機構，包括國務院政府特殊津貼獲得者、三十余位在茶行業(yè)有著豐富從業(yè)經歷的資深專家，涵蓋茶葉種植、加工、審評、研發(fā)、品控、標準等各領域。秉承著“在傳承中創(chuàng)新”的研發(fā)理念，中茶技術委員會成立“金中茶”產品研發(fā)團隊，歷時打磨，研制出本系列產品。
3品質特征
鳳慶，地處滇西縱谷南部，境內群山連綿，山川相間。冬無嚴寒、夏無酷暑，是世界茶樹發(fā)源的中心地帶之一。生長在云南鳳慶海拔1800米高山之上的古老茶樹，得天然“光、熱、水、土”的滋養(yǎng)，品質歷來優(yōu)異。古有“云南茶以此為最”，今有“茶之味精”和“濃、強、鮮、香不可多得”。
鳳慶滇紅，自創(chuàng)制即享有“滿盤金色黃毫，湯色紅濃明亮，葉底紅艷發(fā)光，香氣濃郁，為國內其他省小葉種的紅茶中所未見”的贊譽。
金中茶·滇紅茶，精選云南鳳慶滇紅核心產區(qū)大葉種高山喬木茶樹的細嫩芽頭，以嫩芽長度不超過3厘米為采摘標準，采用竹簾自然萎凋，結合中茶科技核心發(fā)酵技術，再由中茶專家技術委員會專家主任，匠心研制，專業(yè)烘焙精制而成。
賞其外形：茶芽肥壯飽滿，金黃油亮，鮮活秀挺；
茶湯：橙黃明亮，金圈明顯；
香氣：鮮香毫香，蜜香濃郁；
滋味：潤滑飽滿，蜜甜細膩，內涵豐厚。
葉底：鮮亮柔軟，勻潤鮮活。
茶湯：橙黃明亮，金圈明顯；
香氣：鮮香毫香，蜜香濃郁；
滋味：潤滑飽滿，蜜甜細膩，內涵豐厚。
葉底：鮮亮柔軟，勻潤鮮活。
4設計理念
幾乎完美的圓滿，包裝設計靈感來自于“紅八中”商標，四周為弧形八罐，中心為圓心一罐，八罐圍著中間圓心一罐，與中茶“紅八中”完美契合?！本拧霸谥腥A傳統(tǒng)文化中代表尊貴的寓意，同時象征長久和圓滿。
以造型與光線藝術，展現(xiàn)豐富多面的變化性，形散卻意聚，外盒面紅色炫光工藝使得從任何角度觀看，高光都圍繞著中心的“紅八中”logo，意寓中茶公司引領行業(yè)產品標桿質量之決心，本著“正源產地、珍優(yōu)原料、精湛技藝”原則，鍛造中國茶卓越屬性。精美的定制紙紋工藝會給人留下超高品質的印象，優(yōu)雅的使用多種明度及材質的紅與金配色，使得產品層次豐富而內斂。
金中茶·滇紅茶，以中茶技術委員會專家精湛的拼配技藝及后加工工藝，將滇紅的形美、香濃、色艷、味甜的品質特性賦予獨特的品位魅力，給人予愉美之品賞回味。
