2019年元月，第七款生肖紀(jì)念茶——豬年生肖紀(jì)念茶“己亥?厚德”，喜慶上市。
設(shè)計(jì)理念：
地勢(shì)坤，君子以厚德載物
配方理念：
茶厚載物，品物咸亨。
含弘光大，利以永貞。
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2019年十二生肖己亥年景節(jié)律，易經(jīng)十二消息卦為坤卦，由六陰爻構(gòu)成，在茶的體現(xiàn)上，為味、香、氣、韻的沉著與厚重。依據(jù)坤卦辭：“地勢(shì)坤 君子以厚德載物”取茶品名“厚德”。
從十二生肖的輪回來(lái)看，2019己亥年坤卦是由2018的戊戌年剝卦轉(zhuǎn)變而來(lái)。剝講求轉(zhuǎn)化，“順而止之觀象也，君子尚消息盈虛，天行也?！保怨纺晟ぜo(jì)念茶命名為戊戌天行，產(chǎn)品的配方也以茶的轉(zhuǎn)化為基調(diào)。而己亥年，命名厚德，對(duì)應(yīng)坤卦的理念。古代以八卦定方位，西南方為坤，易經(jīng)上有“西南得朋”之辭，就茶地理而言是滋味香氣最厚重之方位，我們選用勐海茶應(yīng)之，特別是布朗、勐宋，作為最具有代表性的區(qū)域。
厚德青餅的配方精髓是：“茶厚載物，品物咸亨。含弘光大，利以永貞?！?/strong>
茶厚載物，意思是茶菁的選擇與配伍，追求寬厚度。寬厚是普洱茶越陳越香的基礎(chǔ)，寬者：濃強(qiáng)、有力、持久；厚者：豐富、飽滿(mǎn)、有層次。對(duì)于寬厚的追求和體現(xiàn)，是厚德青餅的基礎(chǔ)。
品物咸亨，要從茶品的綜合感受去理解，因?yàn)檫x料與拼配的追求是寬厚度，形成了茶品中豐富多彩的味、香、氣、韻，我們稱(chēng)之為“品物”，而品物中的上上境界，必須有“咸亨”，咸是感應(yīng)，亨是亨通，在品感中，我們可以理解為潤(rùn)化。要做到品物咸亨，在拼配上就要注意茶菁間茶氣的相互感應(yīng)，同時(shí)增加潤(rùn)化的茶菁，這是厚德青餅的點(diǎn)睛之處。
“含弘光大，利以永貞?！币痪湟渤鲇谝捉?jīng)坤卦，可以說(shuō)是厚德青餅的總結(jié)。弘者，厚德青餅具有的優(yōu)良品質(zhì)，包容博厚，才能使其發(fā)揚(yáng)光大。利永貞，直白地說(shuō)就是利于永遠(yuǎn)堅(jiān)持下去，在茶品的角度，即是普洱茶的陳化之美，彰顯時(shí)間與收藏的價(jià)值。
一言概之，厚德青餅的配方與調(diào)制，以寬厚、茶氣感應(yīng)、潤(rùn)化為追求，既是我們十二生肖系列的代表產(chǎn)品之一，也是和系列中優(yōu)秀配方作品，兼具品鑒和收藏價(jià)值。
?基本信息
【嘜號(hào)】十二生肖? 己亥·厚德
【類(lèi)別】普洱茶（生茶）
【系列】和系列
【批次】1901
【規(guī)格】357克/餅*7餅/提*4提/件；2000克/盒*2盒/件??
【市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)】357克：360元／餅；2000克：2580元／餅
