其中，以福鼎大白和福鼎大毫兩個品種的頭春一二輪頂芽制成的白毫銀針最為標準，再加上制作工藝極其講究、苛刻，白毫銀針在福鼎白茶四大品種中產(chǎn)量最為稀少。
物以稀為貴，這是約定俗成的事情。被譽為“茶界名媛”的白毫銀針，不僅僅是被廣大愛茶人士追捧，在護膚品領域也有一席之地。
因其天生具有舒緩、強韌、鎮(zhèn)定功能，香奈兒從中萃取了茶氨酸和多元酚的超凡活性成分，制成了一款針對敏感性肌膚的舒緩保濕乳液；雅詩蘭黛旗下的高端品牌悅木之源也在多款產(chǎn)品中加入了白毫銀針的成分。
翠竹，以2018頭春白毫銀針為原料，上市后好評如潮。除原料稀缺性外，本期小編帶大家品鑒翠竹其他的過?人?茶之處。
雅系列·翠竹
原料：2018年頭春白毫銀針
工藝：傳統(tǒng)焙籠炭火烘焙
產(chǎn)地：福鼎 磻溪鎮(zhèn) 湖林村
規(guī)格：200g/餅 ?零售價：1358元/餅
外觀
風骨如竹
翠竹，為200克的小餅。茶餅外包裝上，青翠的竹子躍然紙上，讓人有清風徐來的舒適感。
再有寥寥幾筆書寫著“翠竹”二字，筆畫橫平豎直，給人文質(zhì)彬彬的審美享受，完美展現(xiàn)了“風骨如竹”的韻味。
原料
純凈自然
翠竹的原料是來自福鼎市磻溪鎮(zhèn)湖林村的2018年頭春頭采白毫銀針，也就是2018年的第一批茶葉。在春茶嫩梢萌發(fā)至一芽一葉之時，采摘經(jīng)過一個冬季自然蘊養(yǎng)而萌生的茶芽。
茶餅遍披銀毫，芽形清晰，端正勻整，色澤翠綠，打開餅紙能聞到明顯的毫香與茶香。
茶餅松緊適宜，十分易撬。撬取芽形完整，芽芯肥壯。
工藝
傳統(tǒng)自然
白毫銀針的制作工藝非常講究，翠竹當然也不例外，遵循傳統(tǒng)制作工藝，用的是自然古法。
首先，細致地將真葉與魚葉輕輕剝離；自然萎凋后并篩；然后采用傳統(tǒng)焙籠炭火烘焙，用竹篾編制的焙籠，文火慢焙至足干。
沒有經(jīng)過炒揉，全部交付給了天地，留日光和雨露去萎凋和吐納。這是小編認為最精致的工藝，不增其顏色，郁其芬芳，而是留其原本，維持天然。
內(nèi)質(zhì)
清甜鮮爽
品鑒白毫銀針時，如果想要更好地觀察茶芽在水中的美感，建議使用直立玻璃杯沖泡。
不過，為了更好地品評翠竹的口感、滋味，這次測評我們采用的依然是蓋碗沖泡的方式，白毫銀針不用開茶，泡茶水溫建議85度哦。
第一泡：15秒
茶湯透徹明亮，有明顯的茶毫（氨基酸），毫香明顯，帶有明顯的類似竹芯與豌豆的香氣。滋味鮮爽，入口順滑，生津明顯。
第二泡：20秒
茶湯透徹明亮，毫香明顯，開始出現(xiàn)類似野花的淡花香，帶著草本的尾調(diào)。入口甘爽，回甘明顯。
第三泡：悶5分鐘
湯色金黃明亮，花香與草本香氣突出。入口醇厚，味濃，尾調(diào)有一點甘苦。（悶泡5分鐘為專業(yè)測評所需，平常飲用不建議。在第一道的基礎上依次5秒遞增即可。）
細觀葉底，其舒展性好，芽肥厚有彈性，用手觸摸柔軟。
以上就是翠竹（2018年白毫銀針）的具體測評。
泡一杯翠竹，品味2018最初的陽光雨露，毫香四溢、滋味清甜的味蕾享受，還有根根肥壯芽頭在水中浮轉(zhuǎn)，翠竹帶來的美感更是身心的一次旅行。
白毫銀針，本就是白茶中最珍貴的品種，而采用傳統(tǒng)工藝制作而成的翠竹，有著白茶最本真的滋味，更是難得。愿這本真味道，讓“自然”回歸生活。
部分圖片及文字內(nèi)容來源于網(wǎng)絡，如有侵權，請聯(lián)系后臺工作人員；所有宣傳物料僅供參考使用，最終解釋權歸廣福心道所有。
