文章來(lái)源于新茶網(wǎng)
作者:胡蘿卜
春雷一聲如勸客,茶人呼我壺中游。伴著初春時(shí)節(jié)第一場(chǎng)細(xì)雨,掀開了這薄薄片紙中的絲絲甜蜜。
潤(rùn)元昌是一個(gè)大家都比較熟悉的品牌了,茶區(qū)和工藝都是沒(méi)得說(shuō),在一個(gè)這樣的天氣里品味一個(gè)聞起來(lái)就韻味十足的茶,心情都美美噠。先來(lái)看包裝:
150克方磚,紙盒+棉紙包裝小巧玲瓏,讓人愛不釋手。盒子上是一幅充滿春天氣息的畫,萬(wàn)物生長(zhǎng),悠然自得,映襯春茶發(fā)酵的熟茶,點(diǎn)出用料,有新意。
巧克力餅型,簡(jiǎn)單方便,一塊9克左右,一泡正好。沒(méi)有內(nèi)飛,也沒(méi)有內(nèi)票,不知是都沒(méi)有還是我開這塊有遺漏,背面也沒(méi)有潤(rùn)元昌熟悉的鋼印造型。嗅聞茶餅勐海韻味十足,干茶有熟茶特有的甜香純凈無(wú)雜味,顏色紅褐,餅面稍有金毫。
手稍用力即可掰取一塊,壓制松緊適度,用180ml壺 沸水沖泡,天氣陰雨光線不太好。
洗茶兩次,稍待一兩分鐘,等葉底潤(rùn)開。1-3泡3s出湯,湯色漂亮,像濃濃的玫瑰,茶氳裊裊十分漂亮。首泡入口有股鐵銹味道,不知道為什么。第二三泡就沒(méi)有這種感覺(jué)了,首先的印象就是甜,甜度高,湯質(zhì)醇厚,十分好入口,生津很快,基本入喉生津感隨后就有。
3-6泡,快入快出。茶質(zhì)析出很快,湯質(zhì)稠滑,讓我不禁想起某巧克力廣告詞:如絲般順滑。這款茶干茶聞著濃濃的勐海韻味,可是泡起來(lái)那種腥鮮感反而沒(méi)有那么濃重,甜感很強(qiáng),生津強(qiáng)烈,熟茶香氣很純正,三年不到的茶喝起來(lái)沒(méi)有一絲燥感,感覺(jué)很豐潤(rùn)。茶性柔和,有點(diǎn)冒汗,絲絲暖人心,配著這陰冷的春雨天,真是舒服。
7、8、9泡3到5秒出湯,湯質(zhì)、甜度依然不減,口感表現(xiàn)的很穩(wěn)定,非常順口好喝??聪氯~底,不像普通熟茶的條狀片狀葉底形狀,以團(tuán)狀的居多,正是富含膠質(zhì)的茶頭特有的索形,別有一番風(fēng)味。用料等級(jí)較高,肥厚且無(wú)明顯茶梗和粗老索條。
十分的耐泡,十五泡以上水味才逐漸顯現(xiàn),甜度一直不錯(cuò),我都懷疑我是不是吃棗子了,嘴里絲絲甜甜,心情愉悅,掃去春雨帶來(lái)的壓抑和寒冷。
總體來(lái)說(shuō),我個(gè)人非常喜歡這款老茶頭,工藝出色,甜度穩(wěn)定,如棗如蜜,韻香涵芳。湯質(zhì)醇厚,茶香純正,入口絲滑。喝此茶如食紅棗,甜蜜如斯,在綿綿陰雨里也感到惠風(fēng)和暢、天朗氣清。