侵略性的香甜,非一般古樹能及:2018年吉普號藏山600邦崴

侵略性的香甜,非一般古樹能及:2018年吉普號藏山600邦崴

46閱讀 2020-10-29 08:53 產(chǎn)品

  明星單品再登場
  2018不再留遺憾

  藏山600邦崴,2017年8月7日現(xiàn)貨上架當(dāng)天,就被廣大茶友哄搶一空。很多茶友3天后收到茶品,試飲品嘗后還想增加囤貨,卻已沒有庫存,難免有些遺憾!

  野生過渡型母樹同源

  邦崴的這株“野生過渡型母樹”,實測為1800年樹齡,也正是它,在90年代的世界性學(xué)術(shù)爭議中,確認了云南濮人作為全世界最早種植和使用茶葉的事實。從印度手中,奪回了全世界茶葉之源的地位。

  由于這株茶王每年采摘的茶葉均由瀾滄縣政府收藏,故民間一片茶都不會流出。

  吉普號經(jīng)由多年在邦崴的深入運作,于今年小批量制作了與母樹同源的一批單株級混采古樹。

  侵略性的香甜非一般古樹能及

  不要認為高海拔帶來的只有香氣,邦崴的野生過渡型古樹,在保持高水準湯香杯香的同時,甘甜度也達到了90分以上的水準。一入口,那香甜直襲口腔的每一個細胞,用“侵略”一詞來形容,一點兒也不過分。這里要重點說明,<藏山600-邦崴>的甘甜度遠不是市場上很多用工藝來提高甜度的手法能比的。工藝帶來的甜,相對來說更加直接,在口腔前段,且持久度-般;而<藏山600-邦崴>的甘甜,則是充滿整個口腔的甘爽,且飲完后二十分鐘依然持久。

  原野氣韻,回甘生津強勁

  邦崴高海拔的生態(tài)環(huán)境,在保持高香氣的同時,也由于鮮葉中的高酚氨比導(dǎo)致新茶階段會有比較明顯的澀感。而<藏山600-邦崴>由于是古樹級的單株混采鮮葉,故氨基酸含量較高,導(dǎo)致酚氨比在一個比較合理的范圍。最終的結(jié)果,就是<藏山600-邦崴>在新茶階段幾乎就沒有澀感,并且還能夠保持比較強勁的回甘。

  2018頭看頭采試喝
  小黑試喝分享->

  邦崴頭采樣品試喝結(jié)論

  地點:邦崴村

  用水:邦崴村山泉水

  采摘制作時間:3月13日

  特點:入口鮮爽度高,同時青味足,湯香非常濃郁,典型的高海拔高香凌烈型風(fēng)格。湯體很軟,入口即化,但由于湯體過于軟,反而沒有了水路粗細的變化。耐泡度高,香氣穩(wěn)定性好。

  總結(jié):邦崴茶除了高海拔特征之外,另一個重要元素就是野野味、野韻、山野氣十足。從口感上來說,野帶來的特征就是湯體滲透性優(yōu)秀,略帶酸韻的滋味、讓生津來的又快又猛!

  可念試喝分享->

  之前喝過邦崴野生古樹做茶的紅茶,就感覺到茶湯里野性十足。這次喝到頭采春茶,感覺強烈的香氣如同原始森林的邀請一樣,豐富濃密。舌面在兩泡之后會有澀感,苦味散得開。總體為它的香氣著迷!

  藏山600邦崴
  山場信息

  藏山600邦崴

  山場:海拔:1900m米

  系列/級別:藏山600.古樹品鑒收藏級

  香氣:高揚花蜜香

  滋味特點:香甜、具有侵略性、回甘強勁

  規(guī)格:200g/片、5片/提、10片/箱

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