大益的價錢不和諧,前一段SJ有活動進了一沱~250克的大沱。08年的茶到現(xiàn)在也算陳化過了,周末開湯看看效果。個人感覺這茶不錯,雖說不能算高端大氣上檔次,也算低調有內涵了~很足的勐海味。茶評見下~
大益標志,怎么辨真?zhèn)危?/p>
沱面看上去條索分明,仔細觀察沒有濕倉現(xiàn)象
近距離觀察,小破相機有點虛~
沱底
撬茶大概7克這樣,投入230ML的小熊貓壺~沱壓得不是特別實~
洗茶兩道~10秒出湯,杯子中是第一道。第一道茶幾乎沒有苦澀味,這和下關的沱差別很大。我喝下關06年的甲沱其實也轉化的很好的,但是第一道茶還是有煙味和淡淡的苦澀。這個只有仔細品才能微弱的感受到。第一道茶充分體現(xiàn)了“鮮”和“爽”兩字。茶入口很順,伴有淡淡的茶香。舌頭感覺到茶浸潤的柔和感。湯色雖然老黃色,但味道不重,我還懷疑是不是我投茶少了~好戲還在后面
公道中是二三道茶混合,這時喝慢慢感覺出這茶的精妙之處。此茶生津發(fā)汗效果比較明顯,入口感覺非常好,茶在口中始終有厚實的茶香味。連續(xù)品幾口后感覺到綿長的回甘,然后口中就充斥這濃濃的勐海味。至于什么是勐海味我也說不上來。我喝過的大益生茶有限,無非就是7542,勐海之春這類入門貨,但是感覺大益的生茶確實有一種獨有的氣息,此茶也有,姑且稱之為勐海味吧。喝完后呼吸,感覺口中回甘持久,雖不猛烈,但卻綿綿無盡期。感覺很棒!
這應該是第五道茶湯了,依舊很濃厚。此茶的“濃”不是體現(xiàn)在苦澀上,而是體現(xiàn)在茶的氣息。這茶我一直從下午泡到晚上,依舊穩(wěn)定,大概前后喝了12道,后面我都泡的比較狠。茶味依舊,口中效果依然出色。
七八道茶,悶泡了一會。此時喝充分感受到“濃釅鮮爽”的特點。在口中的感覺一直穩(wěn)定,一下午口中都是茶的香氣。
葉底沒拍,有時間今天補上。感覺此上雖說價格上不太和諧,但是喝喝確實不錯,可以集郵作為高級口糧,僅供參考,大家輕拍!
來源:下關沱茶吧 作者:南來北往的貓哥
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