7月，小青柑進入采摘季節(jié)，隨著近年來柑普茶的持續(xù)火爆，小青柑也是一果難求，尤其是在新會核心產區(qū)小青柑的受歡迎程度已經進入白熱化狀態(tài)。為此，【亞太茶業(yè)】全媒體派兩個報道組深入新會核心產區(qū)進行實地探訪，經過一段時間的探查，終于揭開今年新會小青柑的神秘面紗。
新會是一個沖積沙洲，四面環(huán)水，河道縱橫，橋街相接，古屋林立。這是嶺南典型的小橋、流水、人家。正是因為這樣獨特的地理位置，這里產出的小青柑品質一流，許多茶企抓住機遇紛紛舉行小青柑采摘儀式，誠邀全國經銷商及廣大茶友參觀柑園、走訪生產車間，親自體驗新會的環(huán)境和柑普茶的制作工藝，共同見證一些茶企的新品發(fā)布，齊聚一堂共商柑普茶發(fā)展趨勢。在新會核心產區(qū)，僑寶、潤元昌、廣云雙寶等茶企舉行各種盛大的活動喜迎小青柑上市，進一步提升了企業(yè)的品牌形象，為接下來的產品銷售推廣做足了功課。許多茶友、經銷商參觀完柑園和生產車間后對柑普茶的印象進一步提升表示會常喝柑普茶，經銷商對接下來的銷售也更有信心了。
一、居高不下，離凌云塔越近越精貴
新會的小青柑隨著柑普茶的持續(xù)火熱，價格也隨之節(jié)節(jié)攀高，然而也不是整個新會產的小青柑價格都一樣，有一條公認的標準，距離凌云塔越近小青柑的品質越好，價格越高。根據《新會陳皮地理標志產品》規(guī)定，柑皮根據采收期可分為柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）。其中，小青柑是指其果皮未著色，生理未成熟時采收果實所加工的皮，這個時段的柑果稱之為小青柑。而小青柑，是指可提前采制、或是較早期可采制的小青柑柑果七月份的。小青柑嬌小玲瓏的產品形態(tài)、便攜式的消費場景、柑與茶結合的時尚方式以及獨特的口感和養(yǎng)生功效，都在順應著目前年輕化、多元化、便攜化的茶葉消費市場需求，讓它成為了一大爆品。
二、產量高，為柑普持續(xù)火爆做保障
【亞太茶業(yè)】全媒體走訪后發(fā)現(xiàn)，今年小青柑的產量還挺高，這得益于新會土地特質以及氣候環(huán)境特別適合小青柑的生長，目前新會小青柑的種植面積也很可觀。近年來柑普茶產量快速增長也得益于柑的巨大產量，當然，市場上肯定也有部分以次充好的柑在售賣，因為一個大的市場不可能沒有一些瑕疵產品，何況這個市場這么受到追捧。市場規(guī)律見證了一些企業(yè)的成長過程，曾經有的企業(yè)被利益沖昏了頭腦，用劣質產品彌補貨源的不足導致企業(yè)的身敗名裂。所以但凡有社會擔當、有遠見的企業(yè)都會選用最佳原料，讓自己的產品精益求精，提升產品品質的同時擴大品牌影響力。
三、長勢旺，未來量產估值牛
筆者走訪發(fā)現(xiàn)，新會許多地方新栽培了不少小青柑樹苗，詢問管理人員得知這也是為了保障小青柑的供應而新種的樹苗。小青柑的盛果期一般在4至8年左右，所以要定時更換一些過了盛果期的柑樹，另外隨著小青柑的持續(xù)升溫，小青柑的供給也需要得到補充。今年許多企業(yè)都未能訂到新會的小青柑，說明了柑普茶市場很具活力。今年這種“一果難求”的尷尬境遇，會進一步促使小青柑種植面積增加，畢竟當下我國市場經濟氛圍還是很開放的，市場規(guī)則也比較健全。
文/易崇禮（寫于2017年7月）
