近年來(lái)，為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，云南出臺(tái)了“茶十條”“推動(dòng)云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展”等實(shí)施意見(jiàn)，提升了茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的積極性，有效促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的綠色有機(jī)發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)。全省2020年茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到1001.4億元，同比上年增7%。
航拍南亢村茶山。奚川江攝。
茶葉在中國(guó)有著悠久的歷史，也是公認(rèn)的健康飲品。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高速發(fā)展，人們對(duì)茶葉的需求呈現(xiàn)出個(gè)性化、分眾化的特點(diǎn)，這也對(duì)未來(lái)“云茶”產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提出了一系列新要求。云南作為茶葉大省，無(wú)論是地理環(huán)境、氣候條件，還是相關(guān)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，都擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。繼續(xù)壯大“云茶”產(chǎn)業(yè)，不僅能激發(fā)云南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一池春水，還能為鄉(xiāng)村振興注入澎湃的動(dòng)力。
打造特色“云茶”產(chǎn)業(yè)，不斷提升茶葉的附加值。對(duì)于公眾來(lái)說(shuō)，喝茶不僅是一種興趣愛(ài)好，也是一種文化熏陶。在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，培育和茶葉有關(guān)的文化，實(shí)現(xiàn)茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的融合，增加茶葉背后的文化宣傳力度，方能讓“云茶”更具魅力。同時(shí)，加強(qiáng)相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，打造特色茶旅游精品線路，推動(dòng)旅游業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的緊密銜接，讓更多來(lái)云南旅游的人感受到“云茶”獨(dú)特魅力，形成旅游業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的同頻共振，達(dá)到“云茶”與“云游”互相成就的效果。
壯大“云南”產(chǎn)業(yè)，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境及精準(zhǔn)定位消費(fèi)群體。一方面，鼓勵(lì)更多擁有先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的茶企來(lái)云南投資設(shè)廠，同時(shí)加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的科技研發(fā)力度，持續(xù)提升茶葉品質(zhì)，著重培養(yǎng)有機(jī)茶葉，不斷提升“云茶”的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，達(dá)到“笑傲茶業(yè)”的效果。另一方面，需要看到中國(guó)茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)潛力。相對(duì)于中年群體而言，青少年群體對(duì)茶葉的需求還有很大潛力可挖，這也就意味著，精準(zhǔn)定位青少年群體，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析，推出“云茶”特色風(fēng)味系列飲品，讓“云茶”能更好適應(yīng)青少年群體，從而搶占青少年市場(chǎng)的先機(jī)。
持續(xù)發(fā)展“云茶”產(chǎn)業(yè)，不斷為“云茶”保真。提升“云茶”知名度固然重要，但是也需要防范“真假李逵”，破壞整個(gè)“云茶”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。利用互聯(lián)網(wǎng)，給每一份“云茶”貼上身份識(shí)別，確保公眾能通過(guò)掃一掃，就能精準(zhǔn)定位“云茶”的產(chǎn)地、企業(yè)、環(huán)境等，防止個(gè)別外地質(zhì)量差的茶葉冒充“云茶”。
全面推動(dòng)云南茶產(chǎn)業(yè)邁向更高質(zhì)量發(fā)展的新階段，讓“云茶”成為云南乃至中國(guó)“茶文化”的一張明信片，就需要在改進(jìn)創(chuàng)新中，不斷結(jié)合時(shí)代特色來(lái)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，從而達(dá)到做強(qiáng)做優(yōu)的結(jié)果。
來(lái)源：云南網(wǎng)，彩云網(wǎng)評(píng)特約評(píng)論員劉頌寒
