2019年印度茶葉產(chǎn)量比上年增長(zhǎng)3.8%，創(chuàng)下13.9億公斤的歷史紀(jì)錄，其中阿薩姆茶葉產(chǎn)量為7.16億公斤。這一增長(zhǎng)僅歸因于小型茶農(nóng)，他們對(duì)全國(guó)總產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率為48%（2010年為20%）。
過(guò)量產(chǎn)能帶來(lái)了多方面的關(guān)注
印度是世界第二大茶葉種植國(guó)，生產(chǎn)正統(tǒng)和CTC（切、撕、卷曲）茶葉，出口和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)都很成熟。雖然當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)主要消費(fèi)CTC，但這些茶也出口到埃及、巴基斯坦和英國(guó)。正統(tǒng)茶葉的出口市場(chǎng)遍及伊朗、伊拉克和俄羅斯。印度和伊朗之間的雙邊關(guān)系維持了茶葉貿(mào)易，因此出現(xiàn)了一些緩和。盡管美國(guó)對(duì)伊朗實(shí)施了限制，但后者在2019年的印度茶葉進(jìn)口量超過(guò)俄羅斯，成為最高進(jìn)口國(guó)。俄羅斯去年的進(jìn)口量下降了3%，達(dá)到4600萬(wàn)公斤，而伊朗去年的進(jìn)口量上升了74%，達(dá)到5350萬(wàn)公斤，每公斤售價(jià)約為4美元。但2019年1月至11月期間，出口總量穩(wěn)定在2.28億公斤。印度國(guó)內(nèi)消費(fèi)也保持平穩(wěn)，今年為10.9億公斤，這是印度茶葉委員會(huì)正在努力解決的問(wèn)題。
生產(chǎn)和價(jià)格的新聞時(shí)不時(shí)地穿插著一種特產(chǎn)茶葉以前所未有的價(jià)格出售的報(bào)道。去年，大吉嶺巴達(dá)姆塔姆的春茶每公斤售價(jià)2500美元，阿薩姆迪康的夏季紅茶每公斤售價(jià)近1000美元。但這些都被視為異?，F(xiàn)象，分散了人們對(duì)危機(jī)的注意力。特產(chǎn)茶是一個(gè)銷(xiāo)量太小，看不到價(jià)格上漲的連鎖效應(yīng)的細(xì)分市場(chǎng)。印度茶葉董事會(huì)主席、種植園主普拉巴特·卡邁勒·貝扎巴魯阿（Prabhat Kamal Bezbaruah）去年在接受采訪時(shí)說(shuō)，“人們不能用制造這種茶來(lái)打造商業(yè)模式。這種需求是人為創(chuàng)造的，只需幾公斤。5萬(wàn)印度盧比和7.5萬(wàn)印度盧比的價(jià)格僅為幾公斤，這無(wú)疑使茶業(yè)危機(jī)變得微不足道。”
印度茶葉協(xié)會(huì)主席維韋克戈恩卡（Vivek Goenka）解釋說(shuō)，最緊迫的問(wèn)題在于散裝茶的生產(chǎn)，過(guò)去四年來(lái)，散裝茶一直受到生產(chǎn)成本高和價(jià)格低的影響。
受管制的茶園（RTG）和小茶農(nóng)（STG）都面臨著低價(jià)的沖擊。對(duì)于rtg，生產(chǎn)成本要求更高的銷(xiāo)售價(jià)格。根據(jù)一份報(bào)告，十年之交紅茶的平均拍賣(mài)價(jià)格為110盧比（1.54美元）。到2019年底，它達(dá)到148盧比（2美元）。隨著勞動(dòng)力成本的上升，加上燃料、化肥和工廠運(yùn)營(yíng)電力的生產(chǎn)成本，最大的花園已看不到出路。注冊(cè)園還必須支付住房和干糧、木柴、醫(yī)療和未成年人的教育需要。對(duì)于STG，生產(chǎn)成本可能較低，但STG平均每公頃耕地只生產(chǎn)1100公斤綠葉。阿薩姆邦的小種植者依靠家庭勞動(dòng)力，但仍要承擔(dān)平均每公頃15盧比的生產(chǎn)成本。每個(gè)地區(qū)都實(shí)行最低價(jià)格，但性病患者每公斤只賺15盧比（0.20美元）。以這樣的速度，這項(xiàng)業(yè)務(wù)是不可行的，但由于沒(méi)有其他生計(jì)，小種植者別無(wú)選擇。
而且，隨著印度的花園準(zhǔn)備下個(gè)月第一次沖水，有5000萬(wàn)公斤的剩余茶葉需要找到市場(chǎng)，無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是出口，或兩者兼而有之。
資料來(lái)源：印度硅業(yè)，路透社，印度電訊報(bào)
