小罐茶梅江：從農(nóng)產(chǎn)品向消費(fèi)品轉(zhuǎn)型，是茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展必由之路

中國(guó)茶文化歷史悠久，但長(zhǎng)期以中低檔的散裝茶為主，還一度貼著“中老年”的標(biāo)簽，近年來，隨著生活方式與消費(fèi)升級(jí)的變革，市場(chǎng)逐漸多元化、個(gè)性化、全齡層，在西湖龍井、云南普洱等耳熟能詳?shù)钠奉愔?，中?guó)茶品牌正在崛起。

“2021年，是機(jī)遇與動(dòng)蕩并存的一年?！毙」薏韪笨偛妹方硎荆L(zhǎng)遠(yuǎn)看，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大化、品類多元化，已勢(shì)不可擋。

過去一年，國(guó)家對(duì)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)高度重視，先后發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》《關(guān)于拓展農(nóng)業(yè)多種功能促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議（2021-2025）》多個(gè)政府文件，為茶企提供政策支持及方向指導(dǎo)。

同時(shí)，“國(guó)盛而茶興”。梅江指，隨著我國(guó)綜合國(guó)力增強(qiáng)，國(guó)人文化自信進(jìn)一步堅(jiān)定，茶作為最具中國(guó)特色的文化符號(hào)，正吸引著越來越多的中外友人，而這將促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入百花齊放的新時(shí)期。

不過，近兩年疫情沖擊下，消費(fèi)場(chǎng)景受限，還是給行業(yè)造成了一定影響，茶企開始探尋更符合后疫情時(shí)代的發(fā)展模式，包括推進(jìn)線上線下融合、擴(kuò)充年輕化業(yè)態(tài)等。

作為互聯(lián)網(wǎng)思維、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下應(yīng)運(yùn)而生的一家現(xiàn)代茶商，小罐茶這一年做的最有價(jià)值的決策，是發(fā)布了3.0版企業(yè)文化，以“用一片葉子溫暖世界”為使命，奮力達(dá)成“到2030年，以科學(xué)創(chuàng)新與藝術(shù)創(chuàng)造，成為國(guó)內(nèi)最具價(jià)值的茶類消費(fèi)品集團(tuán)”的愿景。同時(shí)，將“有愛·敢為”作為最新確定的企業(yè)核心價(jià)值觀，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的加速提升和品牌邁向新發(fā)展階段提供了強(qiáng)大的驅(qū)動(dòng)力。

談到產(chǎn)業(yè)新機(jī)會(huì)，梅江認(rèn)為，中國(guó)茶要適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)，就需要由原本的農(nóng)產(chǎn)品思維向消費(fèi)品思維轉(zhuǎn)變?！皬霓r(nóng)產(chǎn)品向消費(fèi)品轉(zhuǎn)型，是茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展的必由之路。而品牌化運(yùn)營(yíng)是消費(fèi)品思維的重要一步，拋開過往農(nóng)產(chǎn)品無法標(biāo)準(zhǔn)定義的思路，以打造消費(fèi)品品牌為目標(biāo)進(jìn)行重塑，在當(dāng)下市場(chǎng)環(huán)境中顯得更為重要?！?

更進(jìn)一步，梅江還表示，作為同是流行飲品的咖啡，發(fā)展路徑值得中國(guó)茶行業(yè)參考借鑒：搭建完整的工業(yè)化鏈條、標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)和產(chǎn)品模式，通過品牌化的創(chuàng)新為傳統(tǒng)的中國(guó)原葉茶賦能。

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