天氣轉(zhuǎn)曖，春意盎然，又到了一年采摘茶葉的好時(shí)節(jié)。
茶農(nóng)正在采茶
走進(jìn)貴州省黎平縣壩寨鄉(xiāng)錦團(tuán)村溪頭茶場(chǎng)車(chē)間內(nèi)，四臺(tái)全電式殺青機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，張光明和其兒子在車(chē)間里正忙于加工今年第一撥鮮嫩的“黃金芽”茶葉。
茶葉加工現(xiàn)場(chǎng)
靈活的手指在炒干機(jī)子里有節(jié)奏的翻騰茶葉，不多久就完成半斤鮮嫩“黃金芽”茶葉的一道烘干工序，茶香四溢、鮮味撲鼻，原先青悠悠的葉子變成亮晶晶的“黃金條”。
茶葉加工車(chē)間
茶葉“早采一天是寶，晚采一天是草”。為了不影響采摘時(shí)節(jié)，張光明向當(dāng)?shù)睾椭苓叴逭衅覆刹韫?，一律在現(xiàn)場(chǎng)給茶農(nóng)支付采摘茶葉勞務(wù)費(fèi)。
據(jù)張光明介紹，茶青回收每斤20元，采得快的茶農(nóng)每天可以掙到100-150元不等，采茶工實(shí)現(xiàn)了在家門(mén)口就業(yè)，既能照顧到老人和孩子，又能有穩(wěn)定的收入，可以說(shuō)是一舉兩得。當(dāng)前是茶葉采摘和加工生產(chǎn)的關(guān)鍵期，為滿足茶葉生長(zhǎng)速度和加工需求，每天均有80名茶農(nóng)采摘第一抺新芽。
據(jù)了解，壩寨鄉(xiāng)錦團(tuán)村溪頭茶場(chǎng)，建于2015年3月，這些年來(lái)，錦團(tuán)村堅(jiān)持以黨支部為引領(lǐng)，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，圍繞“兩茶一藥”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，結(jié)合本村實(shí)際，因地制宜，流轉(zhuǎn)閑置土地200畝，發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，吸納浙江外商到村里投資發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，成功注冊(cè)了“錦團(tuán)村溪頭農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社”，組織實(shí)施“黃金芽”茶葉150畝，2017年3月擴(kuò)大種植安溪白茶50畝。
五年來(lái)，該茶地已進(jìn)入豐產(chǎn)期，合作社以生產(chǎn)+加工+銷(xiāo)售為一體的小微企業(yè)運(yùn)作，除生產(chǎn)加工“黃金芽茶葉”外，還向當(dāng)?shù)厝罕娛召?gòu)零散戶種植鮮茶葉加工形式滿足群眾需求，為帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展促農(nóng)增收注入活力。
近年來(lái)，錦團(tuán)村圍繞“山”字做文章，以茶葉種植為重要著力點(diǎn)，通過(guò)招商引資投入建設(shè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，加大茶葉生產(chǎn)投入，現(xiàn)年均“黃金芽”茶葉干貨產(chǎn)量達(dá)2500余斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值60萬(wàn)余元。由于“黃金芽”茶葉品質(zhì)上檔，味道可口，深受外商青睞。
截至目前，錦團(tuán)村已擴(kuò)大茶葉種植到300畝，為錦團(tuán)村產(chǎn)業(yè)振興打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，如今，茶葉產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂苓吺Ｓ鄤趧?dòng)力實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)200余人，已成為當(dāng)?shù)厝罕娭饕杖雭?lái)源。
（石遠(yuǎn)光 姚進(jìn)忠）
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