做好“茶文章” 福建寧德打造現(xiàn)代化生態(tài)茶產(chǎn)區(qū)

“茶是民生產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)，是取之不盡的綠色寶藏，更是茶農(nóng)的綠色銀行?！备＝ㄊ》N植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰表示，未來寧德茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將圍繞著茶產(chǎn)業(yè)的綠色、生態(tài)、安全與可持續(xù)發(fā)展，在廣泛應(yīng)用現(xiàn)代高科技手段改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推行機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、智能化。

寧德是中國(guó)著名的茶葉之鄉(xiāng)，全市茶園總面積達(dá)102萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)12萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)212億元；擁有5個(gè)全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣，其中3個(gè)入選全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣。

近年來，寧德茶業(yè)在生態(tài)建設(shè)、質(zhì)量安全、龍頭培育、品牌創(chuàng)建、市場(chǎng)拓展等方面都取得了明顯成效，并帶動(dòng)了全市三分之一人口、70%的農(nóng)戶從事茶葉生產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，在推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中發(fā)揮了重要作用。

寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李輝表示，下一步，將深挖閩東豐富的茶文化歷史，推進(jìn)茶科技縱深發(fā)展，通過“文化興茶”“科技強(qiáng)茶”，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向綠色、健康、高質(zhì)量發(fā)展。

寧德產(chǎn)好茶、多名茶?！疤寡蠊し颉痹鴥纱潍@得巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，曾是英國(guó)王室專供茶；福鼎白茶素有“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”的美譽(yù)，已經(jīng)連續(xù)13年躋身中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)。

在“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”福鼎，該市全面推進(jìn)大數(shù)據(jù)溯源體系建設(shè)。福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)于去年3月建成并投入運(yùn)行，全市茶園信息、茶青采摘、交易及茶葉生產(chǎn)、銷售過程全面納入溯源系統(tǒng)。截至目前，入駐系統(tǒng)企業(yè)2859家、經(jīng)紀(jì)人4129個(gè)、茶農(nóng)77799戶；今年春茶納入系統(tǒng)的茶農(nóng)累計(jì)出售茶青4.75萬(wàn)噸，茶農(nóng)收入總金額27.52億元。

福鼎市人大常委會(huì)主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)蔡梅生表示，從一年多來的實(shí)踐看，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)能有效地維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，實(shí)現(xiàn)福鼎白茶原產(chǎn)地和品質(zhì)從茶園到茶杯全過程可追溯，做到了運(yùn)用茶科技為茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展保駕護(hù)航。

在中國(guó)百年紅茶“坦洋工夫”的發(fā)祥地——福安市社口鎮(zhèn)坦洋村，茶產(chǎn)業(yè)已成為坦洋鄉(xiāng)村振興的重要依托，全村八成以上人口涉茶，2021年人均可支配收入達(dá)2.8萬(wàn)元；茶園種植面積從500余畝擴(kuò)大到近4000畝，昔日荒山變身“茶?！薄?

社口鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)陸絢說，將以“茶鄉(xiāng)觀光休閑+特色民宿+茶文化研學(xué)”的發(fā)展模式，結(jié)合每年舉辦開茶節(jié)、斗茶賽，打響“坦洋工夫”茶品牌，走出一條茶旅融合新路子。

寧德產(chǎn)茶歷史更是悠久，早在唐朝中葉，就開始制茶。1898年，清政府在寧德三都澳設(shè)立“福海關(guān)”，這是中國(guó)第一個(gè)因茶而設(shè)的海關(guān)，也被譽(yù)為“海上茶葉之路”的起點(diǎn)。那時(shí)，中國(guó)茶葉就是從這里出關(guān)，銷往世界各地，也把中國(guó)悠久的茶文化傳播到世界各地。

“進(jìn)一步推動(dòng)寧德茶文化‘走出去’。”主題分享嘉賓、中新社福建分社社長(zhǎng)助理呂巧琴建議，大力講好寧德千年茶文化交流的歷史連接、寧德與“海絲”沿線國(guó)家友好往來的茶故事；并發(fā)揮寧德“僑”的優(yōu)勢(shì)，通過開展寧德茶葉重走“海絲”路、“洋網(wǎng)紅”寧德茶鄉(xiāng)行等活動(dòng)，弘揚(yáng)茶文化；培育茶文化海外傳播者，讓更多的人通過茶了解中國(guó)。(完)