日前，重慶茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)之巴渝茶文化大咖巔峰茶會(huì)舉行。來(lái)自業(yè)內(nèi)的頂級(jí)專(zhuān)家學(xué)者齊聚重慶，交流探討巴渝茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌、茶文化發(fā)展，助力重慶打造具有辨識(shí)度、全國(guó)影響力的巴渝茶文化品牌。
交流探討為重慶茶發(fā)展建言獻(xiàn)策
巴渝茶有著悠久的歷史和文化。據(jù)史書(shū)記載，重慶是我國(guó)人工種植茶樹(shù)最早地區(qū)之一，距今已有3000余年。至今，重慶南川、江津、綦江一帶還保存有3000多株野生大茶樹(shù)，其中南川金佛山野生茶樹(shù)王已有1400余年的樹(shù)齡。
進(jìn)入新時(shí)代，重慶茶產(chǎn)業(yè)如何借助巴渝茶文化，走出“三茶”（即茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）高質(zhì)量發(fā)展新路？
研討會(huì)上，茶樹(shù)生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師宛曉春，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)農(nóng)技中心園藝作物處處長(zhǎng)、研究員周澤宇，西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院創(chuàng)院院長(zhǎng)、茶葉研究所所長(zhǎng)劉勤晉，江西省社會(huì)科學(xué)學(xué)院首席研究員、中國(guó)茶文化重點(diǎn)學(xué)科帶頭人余悅等專(zhuān)家學(xué)者，分別作了《“三茶統(tǒng)籌”推動(dòng)重慶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展》《發(fā)展生態(tài)低碳茶推動(dòng)茶葉高質(zhì)量發(fā)展》《巴山峽川，中華茶文化的搖籃》《從“一帶一路”看中國(guó)茶文化的核心思想與重慶茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇》等主題報(bào)告，分享了“三茶”統(tǒng)籌下，巴渝茶文化如何賦能重慶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
重慶茶產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展？宛曉春給出了四點(diǎn)建議：一是適度擴(kuò)大茶園面積，提高茶園管理水平；二是加強(qiáng)夏秋茶資源利用，尤其是因地制宜開(kāi)發(fā)特色的茶食品、茶飼料；三是打造更多茶葉品牌品類(lèi)；四是加大科技創(chuàng)新，比如針對(duì)大樹(shù)茶和沱茶的健康功效研究及健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等。
當(dāng)天，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《巴渝茶文化共識(shí)》，各方將從延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升供應(yīng)鏈，豐富產(chǎn)品、強(qiáng)化品牌，普及、推廣巴渝茶文化等方面，攜手促進(jìn)重慶茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
力爭(zhēng)到2027年茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)260億元
目前，重慶茶園面積達(dá)108.2萬(wàn)畝，干毛茶產(chǎn)量突破5萬(wàn)噸，干毛茶產(chǎn)值超50億元。其中，全市綠色、有機(jī)茶認(rèn)證面積分別為10.5萬(wàn)畝和2.9萬(wàn)畝，永川、開(kāi)州、南川、秀山、酉陽(yáng)等5個(gè)區(qū)縣的6家企業(yè)獲“全國(guó)首批生態(tài)低碳茶”認(rèn)證。
同時(shí)，全市現(xiàn)有種茶、制茶、茶禮、茶俗等茶葉非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄75個(gè)，其中市級(jí)非遺名錄15個(gè)、區(qū)縣級(jí)非遺名錄60個(gè)，且通過(guò)大力實(shí)施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”品牌戰(zhàn)略?！坝来ㄐ阊俊钡炔杵放苾r(jià)值達(dá)32.16億元，全市共培育重點(diǎn)茶葉企業(yè)自主品牌100余個(gè)。
“高質(zhì)量發(fā)展巴渝茶，我們有歷史文化作支撐?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村委經(jīng)作處處長(zhǎng)謝宇說(shuō)，接下來(lái)，全市將以《巴渝茶文化共識(shí)》為基礎(chǔ)，重點(diǎn)打造“永川秀芽”“老鷹茶”“重慶沱茶和大樹(shù)紅茶”三大核心產(chǎn)業(yè)鏈，鞏固提升茶葉“三品一標(biāo)”“生態(tài)低碳茶”“茶葉出口”三大基地，凝練做靚巴渝茶文化名片。到2027年，力爭(zhēng)全市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)260億元，不斷提高畝均效益，帶動(dòng)更多茶農(nóng)增收。
來(lái)源：重慶日?qǐng)?bào) 作者：趙偉平，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
