黔中出好茶，好茶貴在早。
冬至剛過(guò)，記者驅(qū)車來(lái)到普安茶源街道聯(lián)盟村茶神谷，風(fēng)吹過(guò)，空氣中盡是茶香，沿著茶園的小路緩慢行走，遠(yuǎn)方是連綿的茶山，滿目皆綠，心曠神怡之際，立古樹(shù)下，見(jiàn)田舍冒出裊裊炊煙，猶如走進(jìn)桃花源。
江西坡茶山
位于黔滇桂三?。▍^(qū)）接合部的黔西南，平均海拔1400米，年均溫度約16℃，年無(wú)霜期290天，年均降水量1439毫米，年均日照1563個(gè)小時(shí)，晝夜溫差大、雨霧天氣多……黔西南屬低緯度、高海拔、無(wú)霜期長(zhǎng)的山區(qū)，是貴州重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。其中，普安縣核心產(chǎn)茶區(qū)春茶采摘比全國(guó)其他地區(qū)早20天左右，是全國(guó)春茶開(kāi)采最早的茶區(qū)之一。
2024年1月1日，2024年早茶大會(huì)暨“貴州綠茶”第一采活動(dòng)即將在普安舉辦。連日來(lái)，普安縣內(nèi)茶葉種植大戶、茶葉合作社、茶農(nóng)對(duì)新年第一采都滿懷期待。
為迎接即將來(lái)臨的第一采，這段時(shí)間茶農(nóng)黃如艷跑茶園的次數(shù)較往常多了一些?！叭ツ暌唤锊栀u了260元，最近都在茶園里做一些養(yǎng)護(hù)工作，爭(zhēng)取今年再賣個(gè)好價(jià)錢?！?/p>
普安茶場(chǎng)一景 邢貴龍 攝
“你看，這個(gè)芽頭比去年發(fā)得更早，長(zhǎng)得很標(biāo)準(zhǔn)啊！”普安貴安茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人羅禹榮輕撫茶苗。
冬日的陽(yáng)光照下來(lái)暖暖的，羅禹榮望向這一片生機(jī)勃勃的茶葉基地，面露笑容。
黔西南州富洪茶葉有限公司也忙碌不已，為了迎接“貴州綠茶”第一采，專門新增了20多臺(tái)機(jī)械設(shè)備，待茶青采下來(lái)后直接加工。
該公司負(fù)責(zé)人張寧對(duì)今年更加期待，他說(shuō)，目前已經(jīng)收到老客戶訂單了，今年還有來(lái)自東三省的訂單。
普安縣聯(lián)盟村作為“貴州綠茶”第一采核心采摘區(qū)，種茶、制茶、賣茶歷史悠久，全村茶園面積達(dá)1.2萬(wàn)畝，人均4.8畝。這里早茶品種開(kāi)園時(shí)間早，品質(zhì)優(yōu)良，每年元旦節(jié)春茶開(kāi)采后，均會(huì)吸引省內(nèi)外茶商前來(lái)?yè)屖?。在“貴州綠茶”第一采的品牌帶動(dòng)下，茶產(chǎn)業(yè)成為聯(lián)盟村群眾增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
“從2022年‘貴州綠茶’第一采永久首采地落戶我們村后，聯(lián)盟村的茶葉品牌效應(yīng)就出來(lái)了。農(nóng)戶的收入也增長(zhǎng)了，從去年的人均收入14000多元，增長(zhǎng)到今年的人均收入19000多元，平均收入增長(zhǎng)了30%—40%。聯(lián)盟村的茶產(chǎn)業(yè)真是越來(lái)越好了。”聯(lián)盟村第一書記匡室運(yùn)介紹。
采茶忙
近年來(lái)，普安縣以聯(lián)盟村茶山為核心，堅(jiān)持以茶為媒，緊緊圍繞綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，縱深推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，打造了集生產(chǎn)、加工、消費(fèi)、體驗(yàn)、文化傳播一體發(fā)展的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合體。
茶園變景區(qū)，茶山變金山，普安茶源街道聯(lián)盟村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)個(gè)瞬間，折射出這些年黔西南茶產(chǎn)業(yè)的變化。
不僅是普安縣，興義市七舍鎮(zhèn)、貞豐縣、晴隆縣、望謨縣等地，也有著傳統(tǒng)種茶歷史，都在形成品牌發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，普安紅、白葉一號(hào)、晴隆綠、望謨紫茶、貞豐娘娘茶等負(fù)有盛名。
州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人在2024年早茶大會(huì)暨“貴州綠茶”第一采新聞發(fā)布會(huì)上介紹，為利用好“早茶”這一張靚麗名片，黔西南州重點(diǎn)從“品種、品質(zhì)、品牌”三個(gè)方面著力，持續(xù)通過(guò)科技賦能延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，打造茶產(chǎn)業(yè)培育、種植、加工、研發(fā)、“茶旅+”等融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，為全州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能。
茶青 邢貴龍 攝
目前，全州茶園種植面積達(dá)62萬(wàn)畝，萬(wàn)畝茶園規(guī)模以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)村19個(gè)，千畝以上村135個(gè)。投產(chǎn)面積41萬(wàn)畝，帶動(dòng)農(nóng)戶4.2萬(wàn)戶21.5萬(wàn)人。
為了讓黔茶產(chǎn)業(yè)更好“出山”，近年來(lái)，黔西南州不斷融合茶文化，以此打開(kāi)銷路，讓土特產(chǎn)能夠搭上市場(chǎng)的“便車”。
今年，普安縣舉辦2023年“貴州綠茶”第一采活動(dòng)，當(dāng)日成交訂貨簽約、戰(zhàn)略合作簽約總額1700萬(wàn)元；在貞豐縣舉行長(zhǎng)田早春茶開(kāi)售暨貴州早春扁形綠茶交易中心開(kāi)市儀式，當(dāng)日茶葉交易額120余萬(wàn)元；在晴隆縣舉辦第二屆貴州（晴隆）早春茶全國(guó)采購(gòu)商大會(huì)等系列活動(dòng)，當(dāng)日簽約銷售額1.66億元……
制茶
一項(xiàng)項(xiàng)活動(dòng)，一組組數(shù)據(jù)無(wú)不表明黔西南州正加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，切實(shí)拓寬農(nóng)民增收渠道，讓農(nóng)民守著茶產(chǎn)業(yè)，端上“金飯碗”。
因此，因地制宜，建立能反映當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕幕?，是黔西南州茶產(chǎn)業(yè)立足本地、向外拓寬市場(chǎng)的重要載體。
下一步，黔西南州將以發(fā)展現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)為契機(jī)，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，加快提升茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，擦亮茶葉這一“土特產(chǎn)”招牌，讓茶產(chǎn)業(yè)品牌走出大山，在消費(fèi)者心中“落戶扎根”。（文/黔西南日?qǐng)?bào)融媒體記者 韋夏夏 圖片除署名外均由普安縣茶辦提供）
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