【彩云網(wǎng)評】堅(jiān)守“茶魂”回歸“喝常態(tài)”

【彩云網(wǎng)評】堅(jiān)守“茶魂”回歸“喝常態(tài)”

5閱讀 2019-03-01 06:22 行業(yè)

  彩云網(wǎng)評特約評論員?殷建光

  24日,一網(wǎng)友在某直播平臺(tái)發(fā)布視頻,并配文稱:“冰島千年茶王樹,今年所有采摘?dú)w我了,合同已簽,88萬成交約4公斤茶,就等采摘了”引發(fā)熱議。有人認(rèn)為這是炒作,有人質(zhì)疑茶樹的樹齡,也有人稱古樹茶稀有,值得如此高價(jià)。中新網(wǎng)記者25日下午致電趙玉學(xué)。他稱,88萬元的價(jià)格屬實(shí),購買人是景洪一茶葉商人。往年,這棵樹所采茶葉價(jià)格約為2萬元每公斤。趙玉學(xué)還表示,此次交易“不是炒作,是事實(shí),茶葉是我自己賣的,樹也是我自己的”。(2月25日?中國新聞網(wǎng))

  88萬元“天價(jià)茶”是事實(shí),難以讓人相信。然而,現(xiàn)在信息發(fā)達(dá),市場說話,我們應(yīng)該尊重事實(shí),尊重市場。近年來,冰島茶一直是普洱茶中的“明星產(chǎn)品”。這次,88萬元“天價(jià)茶”,也不稀奇。不過,并非所有事實(shí)都有美麗未來,所有表面市場都代表真實(shí)市場規(guī)律,我們對于事實(shí)的認(rèn)識(shí)要深入解剖,不能被天價(jià)市場價(jià)格所迷惑。任何產(chǎn)業(yè)都不能失落業(yè)魂,同樣,茶葉產(chǎn)業(yè)也不能失落“茶魂”。

  所謂“茶魂”,就是茶葉的本質(zhì)屬性是飲品,不是放著看的,而是喝著消費(fèi)的,這是茶葉產(chǎn)業(yè)的基本底線。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須始終有清醒的認(rèn)識(shí),始終堅(jiān)守“茶魂”。如果失落“茶魂”被表面的市場價(jià)格所誘惑,那后果不堪設(shè)想。這次88萬元“天價(jià)茶”,比較一下,現(xiàn)在的黃金價(jià)格,大概是300元左右一克,這個(gè)“天價(jià)茶”竟然到了220元一克,直逼黃金價(jià)格,表面看是好事,但是,黃金與茶葉屬于不同類的商品,茶葉不可能變黃金,這個(gè)“價(jià)格逼近”很容易產(chǎn)生“物極必反”效應(yīng),捧得越高,摔得越疼。因此,這個(gè)時(shí)候,就需要我們的茶葉產(chǎn)業(yè)相關(guān)人士保持清醒頭腦,走出88萬元“天價(jià)”迷霧,堅(jiān)守“茶魂”,還茶業(yè)詩意和遠(yuǎn)方。

  如何堅(jiān)守“茶魂”?筆者認(rèn)為,需要我們的政府、茶農(nóng)、商家共同出手,都要在圍繞茶葉消費(fèi)概念、飲品屬性上去研究市場。作為政府部門,應(yīng)該對茶葉價(jià)格做好宏觀引導(dǎo),進(jìn)行調(diào)控,防范出現(xiàn)大起大落;應(yīng)該對茶葉的生產(chǎn)、市場進(jìn)行政策疏導(dǎo),法治規(guī)范,為茶葉產(chǎn)業(yè)走消費(fèi)飲品的正確道路打造制度護(hù)航;作為茶農(nóng),必須走出“甜棗效應(yīng)”,就是貪吃眼前的“甜”埋下未來的苦,要放眼長遠(yuǎn),在質(zhì)量上下功夫,質(zhì)量沒有最好,只有更好,打造高質(zhì)量的茶葉產(chǎn)品是永恒的夢想;作為商家,更應(yīng)該從品質(zhì)與服務(wù)上贏得茶農(nóng),贏得市場,而不是僅僅打價(jià)格戰(zhàn),自己吃下“天價(jià)苦瓜”。價(jià)格要遵循市場規(guī)律,但是,必須遵循真實(shí)的市場規(guī)律,不能被“市場迷霧”所困擾。

  隨著人民生活水平的提高,人們對茶的需求數(shù)量會(huì)越來越多,對茶的需求質(zhì)量也會(huì)越來越高。這正是茶葉發(fā)展千載難逢的市場機(jī)遇,同時(shí),隨著生態(tài)文明建設(shè)力度加大,綠色產(chǎn)業(yè)必然日益繁榮??梢哉f,今天的茶業(yè),天時(shí)、地利、人和,正是大展宏圖的時(shí)候。但越是這個(gè)時(shí)候,越容易在陶醉中失去自我,因此,堅(jiān)守“茶魂”,讓“茶業(yè)”回歸消費(fèi)概念,飲品屬性至關(guān)重要。

來源:?彩云網(wǎng)評

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