春節(jié)將至，鶴山街頭年味越來(lái)越濃，商場(chǎng)超市售賣(mài)的年貨琳瑯滿目、品種繁多，而作為老百姓“開(kāi)門(mén)五件事”之一的茶葉，也迎來(lái)了春節(jié)前的消費(fèi)高峰。10日上午，記者通過(guò)走訪城區(qū)多家超市和茶莊了解到，由于春節(jié)假期臨近的原因，茶葉市場(chǎng)漸漸熱起來(lái)，茶葉銷(xiāo)量也逐漸增加，一些茶商和超市也趁此機(jī)會(huì)，推出各種茶葉禮盒和優(yōu)惠，吸引了不少消費(fèi)者。記者注意到，茶葉市場(chǎng)“高大上”包裝的高端茶依然少人問(wèn)津，而性?xún)r(jià)比高的“百姓茶”卻銷(xiāo)售火爆。
茶葉成必備年貨之一
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記者通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)，不少鶴山市民將茶葉作為必備的年貨之一?！安枞~不僅可以送給親戚朋友，還可以放在家里招待客人。”正在選購(gòu)鶴山雙石紅茶的市民鄭志鵬告訴記者，過(guò)年走親戚，茶葉和酒是必備的禮品，節(jié)前趁著優(yōu)惠趕緊選購(gòu)一些。鄭志鵬介紹，他選購(gòu)了三種包裝共5公斤的紅茶，都是鶴山雙合生產(chǎn)的鶴山特產(chǎn)，“自己放在家里喝或者送給親戚朋友基本上夠了”。
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通過(guò)采訪記者了解到，今年的茶葉市場(chǎng)和往年相比比較平穩(wěn)，價(jià)格上沒(méi)有太大的漲幅?！安枞~的價(jià)格基本上是穩(wěn)中有升，這與整體的經(jīng)濟(jì)環(huán)境有關(guān)?！毙聵I(yè)路一茶莊老板介紹，現(xiàn)在高端品牌的茶葉銷(xiāo)售比較冷清，銷(xiāo)售最火的是平價(jià)茶葉，熱銷(xiāo)的茶葉一般包裝都比較簡(jiǎn)約，豪華包裝的茶葉基本上不多見(jiàn)了。如果哪款茶葉推出優(yōu)惠，那么這款茶葉賣(mài)得特別好，消費(fèi)者還是比較看中折扣優(yōu)惠等。
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柑普茶越來(lái)越受寵
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“這一兩年，柑普茶似乎一夜之間就成為茶葉市場(chǎng)的明星，受到市場(chǎng)的熱烈追捧，準(zhǔn)確點(diǎn)應(yīng)該是小青柑，正在以強(qiáng)有力之勢(shì)席卷整個(gè)行業(yè)。”城區(qū)一家專(zhuān)營(yíng)柑普茶的老板說(shuō)。
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鶴山市民對(duì)于柑普茶并不陌生，不少市民甚至?xí)约簞?dòng)手生曬一些柑普茶自己飲用或送給親戚朋友。盡管柑普茶歷史久遠(yuǎn)，但一直處于受“冷落”的狀態(tài)，這一兩年，突然在市場(chǎng)上火熱起來(lái)。
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“我們?cè)谛聲?huì)都有自己的果園，從原材料到生產(chǎn)、包裝，我們都是一條龍，從源頭保證質(zhì)量?！毙聵I(yè)路一茶莊老板稱(chēng)。
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“作為我們本地的特產(chǎn)，我都準(zhǔn)備了一些柑普茶，到時(shí)送給我在外地的親戚朋友，讓他們也試一試現(xiàn)在市場(chǎng)上大熱的柑普茶?！笔忻窭顕?guó)慶告訴記者。
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選購(gòu)茶葉需“貨比五家”
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記者在采訪過(guò)程中了解到，一般的消費(fèi)者走進(jìn)茶莊，直接就問(wèn)有沒(méi)有多少價(jià)格的什么茶，這部分消費(fèi)者只關(guān)心茶葉的價(jià)格。一些茶商最喜歡這樣的買(mǎi)茶人，把平時(shí)沒(méi)有這么高價(jià)格的茶葉拿出來(lái)，以次充好。不明就里的消費(fèi)者經(jīng)不住一番專(zhuān)業(yè)的介紹就掏錢(qián)買(mǎi)了。走訪中，從事茶葉生意20多年的一位茶商告訴記者，近兩年來(lái)鶴山市民對(duì)于綠茶、紅茶、普洱的消費(fèi)需求相對(duì)較大，尤其是柑普茶，每公斤從幾十元到幾千元不等，百元左右的茶葉銷(xiāo)量較大。由于茶葉定價(jià)無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，銷(xiāo)售過(guò)程中難免出現(xiàn)質(zhì)價(jià)不符的現(xiàn)象。比如原本每公斤100多元的茶葉報(bào)價(jià)達(dá)1000元，不懂茶葉的消費(fèi)者無(wú)疑要挨“宰”。
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那么，如何辨別茶葉的優(yōu)劣呢？記者了解到，一般情況下，購(gòu)物提倡貨比三家，但是選購(gòu)茶葉至少“貨比五家”，從色、香、味、形等方面鑒別。好茶葉有光澤，灰蒙蒙的茶葉質(zhì)量較次。不過(guò)，顏色鮮艷的茶葉不是加了色素就是用鉛桶滾過(guò)。最簡(jiǎn)單的鑒別方法是用大拇指和食指蘸清水后，取一兩片茶葉，輕輕一搓，如果掉色，則是上過(guò)色的茶葉。另外茶葉還有新茶、陳茶和原產(chǎn)地之分，因此價(jià)位也不盡相同。
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