茶旅如何堅(jiān)持地方特色,打造獨(dú)特韻味?第二屆茶旅發(fā)展大會(huì)專(zhuān)家發(fā)言集錦(上)

茶旅如何堅(jiān)持地方特色,打造獨(dú)特韻味?第二屆茶旅發(fā)展大會(huì)專(zhuān)家發(fā)言集錦(上)

7閱讀 2019-05-31 03:32 行業(yè)

5月15日,以“茶鄉(xiāng)與茶韻”為主題的第二屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)在杭州舉行。中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)翟虎渠、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司副司長(zhǎng)陳萍、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司副司長(zhǎng)楊禮勝、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任封槐松、副主任李桂群、秘書(shū)長(zhǎng)魏有以及來(lái)自全國(guó)各重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)、旅游業(yè)、新聞媒體等350多名代表參會(huì)。


茶鄉(xiāng)旅游如何堅(jiān)持地方特色,打造獨(dú)特韻味?

圍繞這一問(wèn)題,中共恩施土家族苗族自治州州委常委、州人民政府副州長(zhǎng)李巖,中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副研究員、海峽兩岸旅游與休閑學(xué)術(shù)交流委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)任國(guó)柱,北京快手科技有限公司副總裁宋婷婷,康輝文旅集團(tuán)副總裁寧婧,驢媽媽旅游網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)事業(yè)群副總經(jīng)理朱強(qiáng),北京樂(lè)行國(guó)際旅行社創(chuàng)始人王蘊(yùn)潓等在現(xiàn)場(chǎng)各抒己見(jiàn),從政策、實(shí)操、傳播、景區(qū)規(guī)劃、文創(chuàng)設(shè)計(jì)等方面給出各自的建議。


以下為整理后的嘉賓探討內(nèi)容,供對(duì)茶旅感興趣的朋友參考。因探討內(nèi)容較多,分為上下兩篇推出,此為上篇,分享嘉賓依次為康輝文旅集團(tuán)副總裁寧婧;中共恩施土家族苗族自治州州委常委、州人民政府副州長(zhǎng)李巖;北京快手科技有限公司副總裁宋婷婷。

下篇將于5月27日(下周一)發(fā)出。


主持人中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)魏有:非常感謝,這是第二次舉辦茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì),算是第三屆中國(guó)茶博會(huì)的第一場(chǎng)重大活動(dòng),賓朋滿座。大家也都很關(guān)注怎么推動(dòng)茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展,怎么去更多的加大我們的宣傳和融合發(fā)展,所以今天我們邀請(qǐng)了的嘉賓更多是旅游口的和融媒體方面的,希望能碰撞出更多好的想法和思路。


茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大概喊了七八年的口號(hào)了。到底怎么發(fā)展?如何發(fā)展,包括一二三產(chǎn)融合還是休閑旅游的發(fā)展?整個(gè)茶鄉(xiāng)旅游還是有很多類(lèi)同之處,很難有特色。所以今天我們互動(dòng)的話題是茶鄉(xiāng)旅游如何堅(jiān)持地方特色,打造獨(dú)特的韻味。下面有請(qǐng)嘉賓:

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寧婧:康輝文旅集團(tuán)副總裁

康輝旅游是全國(guó)大型骨干旅行社之一,中國(guó)綜合旅游服務(wù)運(yùn)營(yíng)商之一,中國(guó)旅游用戶(hù)最多的企業(yè)之一。


對(duì)于茶鄉(xiāng)的旅游這一旅游新業(yè)態(tài)的打造,我們康輝文旅進(jìn)行了深入的研究,包括了對(duì)于旅游的做法,從投資、建設(shè)到運(yùn)營(yíng)全產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)。


對(duì)于茶鄉(xiāng)的旅游,在有幸今天看到的中國(guó)美麗茶園里,有兩個(gè)我們參與的茶園入選。一個(gè)是恩施的貢茶小鎮(zhèn),是我們今年華中湖北的一個(gè)很重要的項(xiàng)目。第二個(gè)是福建龍巖的茶園,我們多次考察,以及在磋商相關(guān)的合作協(xié)議,現(xiàn)在在線下進(jìn)行了一些工作。


茶園我們認(rèn)為它不同于一般的景區(qū)和度假小鎮(zhèn)或者濕地公園,它的核心在于有產(chǎn)業(yè),這個(gè)產(chǎn)業(yè)變成了一個(gè)它核心的營(yíng)收以及不可忽略的一個(gè)IP。所以我們整個(gè)商業(yè)模式有一個(gè)方式叫做IP基地,比如恩施,我們通過(guò)恩施景區(qū)里面去重塑它的文化產(chǎn)品,這個(gè)文化產(chǎn)品它是身心靈的清修,這個(gè)品牌它是一個(gè)文化,包括原有的茶廟的修復(fù),變成了它的一個(gè)地標(biāo)文化產(chǎn)品。

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第二塊是關(guān)于旅游,我們認(rèn)為茶旅的目標(biāo)客群是一些愛(ài)好茶葉以及修身養(yǎng)性,甚至是一些避暑的人群。所以我們?cè)O(shè)計(jì)的產(chǎn)品線路會(huì)圍繞著文化產(chǎn)品,包括伍家臺(tái)景區(qū)原有的線路去延展它的度假功能,它的一種新的生活方式,就是茶清修度假的小鎮(zhèn)。所以我們把它在整個(gè)茶園配套上做了可以度假一天吃住游購(gòu)?qiáng)实呐涮捉M合。


另外做了一個(gè)新的延展,從小鎮(zhèn)一直到中心區(qū)域,在中心區(qū)域去做它的示范宣傳窗口,這是不同于一般景區(qū)的,現(xiàn)在需要大量中心城區(qū)的宣傳。所以我們通過(guò)旅行社這個(gè)平臺(tái)對(duì)中心城區(qū)做出茶的宣傳,包括茶城、社區(qū)。所以現(xiàn)在這種新業(yè)態(tài)的打造已經(jīng)完全突破了傳統(tǒng)的概念:就是說(shuō)做景區(qū)就是景區(qū),說(shuō)做線上就是線上,把它綜合性的考慮了。


另外是對(duì)于它的運(yùn)營(yíng)服務(wù),也去植入了我們自己核心的品牌,包括聯(lián)合了相關(guān)其他的資源,包括驢媽媽也是我們重要的戰(zhàn)略合作伙伴。

所以對(duì)于茶園的打造綜合起來(lái)有三點(diǎn)希望能夠交流的:

第一,產(chǎn)園文化產(chǎn)品的重塑;

第二,它的綜合配套度假功能、生活功能服務(wù),以及中心區(qū)域?qū)λ妮椛渥饔茫?/span>

第三,我們整個(gè)配套服務(wù),包括了營(yíng)銷(xiāo)渠道、宣傳渠道,以及資本融資要跟上,所以才能讓項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展下去。

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李巖:中共恩施土家族苗族自治州州委常委、州人民政府副州長(zhǎng)


李巖:大家好,我來(lái)自恩施土家族苗族自治州,全國(guó)最年輕的一個(gè)自治州,83年成立。但是恩施飲茶、種茶、制茶的歷史是非常悠久的。去年4月28日習(xí)近平總書(shū)記和印度總理莫迪在武漢東湖茶敘的時(shí)候喝的一紅一綠,綠就是恩施雨露。


恩施茶有四個(gè)特點(diǎn):

第一個(gè)是恩施生態(tài)環(huán)境好,恩施去過(guò)的都會(huì)感覺(jué)到,云霧繚繞,富氧離子含量是清新空氣的2—3倍,去年空氣優(yōu)良天數(shù)是354天,一片凈土。

第二個(gè)是品質(zhì)非常優(yōu),既有老茶樹(shù),又有新的良種茶樹(shù),現(xiàn)在已經(jīng)成了全國(guó)茶葉的基地,我們現(xiàn)在的茶園面積已經(jīng)達(dá)到了160多萬(wàn)畝,產(chǎn)值已經(jīng)到了140億元。

第三個(gè)特點(diǎn)是天然富硒,恩施被譽(yù)為世界硒都,這是被微量元素委員會(huì)賦予的。

第四個(gè)特點(diǎn)是歷史悠久,文化底蘊(yùn)豐富,茶文化底蘊(yùn)也非常豐富。


同時(shí),茶鄉(xiāng)旅游也正好切合了近年來(lái)恩施州委州政府推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路,就是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,為什么我們定了這么一個(gè)戰(zhàn)略呢?恩施旅游資源十分豐富,州里面有兩個(gè)5A級(jí)景區(qū),18個(gè)4A級(jí)景區(qū),具有打造4A級(jí)景區(qū)以上潛力的景點(diǎn)上百個(gè)。


我們也依托了這樣的優(yōu)勢(shì),推動(dòng)茶旅融合,我總結(jié)有四種模式:

一個(gè)叫做茶+旅游區(qū),我們依托現(xiàn)有的旅游區(qū),比如在恩施大峽谷、利川騰龍洞沿線。我們有很多茶園,有很多種茶、賣(mài)茶茶體驗(yàn)店,收到了非常好的效果。

第二種模式叫做茶+茶景區(qū),茶本身就是一個(gè)景區(qū),像伍家臺(tái)貢茶,鶴峰有一個(gè)萬(wàn)畝茶園叫木耳山都非常漂亮,這兩個(gè)景區(qū)每年游客上百萬(wàn)人次。

第三個(gè)是茶+特色小鎮(zhèn),我們打造了茶葉的特色小鎮(zhèn),像沐撫,像龍鳳小鎮(zhèn),克強(qiáng)總理兩次到這個(gè)小鎮(zhèn)去,它是抹茶特色小鎮(zhèn)。

第四種模式叫做茶+民族文化,恩施叫土家族苗族自治州,但我們實(shí)際有28個(gè)少數(shù)民族,除了這兩個(gè)主要的少數(shù)民族之外,比如我們還有羌族景區(qū),也是以茶為主,但是很多羌族的文化。像恩施楓香坡是侗鄉(xiāng)、侗族、侗寨,這個(gè)景區(qū)也非常漂亮。打造了這樣幾種模式,同時(shí)像我們的民族歌曲,像剛才大家欣賞到的《叭一口》,我們喝酒、喝茶就叫叭一口,當(dāng)然男孩子、女孩子之間也叫叭一口,按照這樣的思路來(lái)推進(jìn)茶旅融合。


我們現(xiàn)在已經(jīng)得到了很多榮譽(yù),我這里不一一贅述了,但是我更想說(shuō)的是這次我們來(lái),也感覺(jué)到茶旅融合面臨著一個(gè)提檔升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期,要素還不全,產(chǎn)業(yè)鏈還不夠長(zhǎng)等等還有很多薄弱環(huán)節(jié)。我們也想通過(guò)這樣的交流來(lái)進(jìn)一步提升我們茶旅融合的發(fā)展。


魏有:感謝李州長(zhǎng)。恩施非常特別,為什么今天我們會(huì)議開(kāi)始之前選了一段恩施的舞蹈?因?yàn)樗巧贁?shù)民族地區(qū),歌舞很有特色。所以茶旅,當(dāng)時(shí)我跟李州長(zhǎng)溝通的時(shí)候我說(shuō)一定要講講融合發(fā)展,因?yàn)槎魇┞糜钨Y源很豐富,通過(guò)旅游資源怎么帶動(dòng)茶鄉(xiāng)旅游,這是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題,因?yàn)椴栲l(xiāng)旅游很難單獨(dú)去發(fā)展,所以我說(shuō)一定要講講恩施成熟的或者是比較好的方式,讓其他的產(chǎn)區(qū)做一個(gè)借鑒。下面請(qǐng)快手副總裁婷婷總,現(xiàn)在快手、抖音非?;?,怎么樣能夠把我們的茶鄉(xiāng)旅游推介出去、宣傳出去?


宋婷婷:北京快手科技有限公司副總裁

快手是中國(guó)最大的短視頻社交平臺(tái)之一。擁有1.8億日活用戶(hù),超過(guò)1600萬(wàn)人在平臺(tái)獲得收入。


宋婷婷:非常榮幸有這個(gè)機(jī)會(huì)和各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家、企業(yè)家們交流,我結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展談?wù)勎覍?duì)茶鄉(xiāng)旅游的理解。


現(xiàn)在隨著5G的高速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)對(duì)人們的生活改變確實(shí)越來(lái)越大了,尤其是短視頻直播,它占用了人們?cè)絹?lái)越多空閑的時(shí)間,包括人們?nèi)粘5男蓍e、娛樂(lè),包括旅游、購(gòu)物,越來(lái)越多的方式轉(zhuǎn)向短視頻和直播的平臺(tái)。


在短視頻平臺(tái)上承載的內(nèi)容也非常豐富,比如拿快手來(lái)說(shuō),我們是2011年成立的,到今年第9個(gè)年頭,在這個(gè)平臺(tái)上全國(guó)累積大概有7個(gè)億用戶(hù),每天日活在1.6個(gè)億,也就是每天有1.6億中國(guó)人會(huì)打開(kāi)快手,用快手記錄他的生活,去上傳一些作品,或者看其他人發(fā)的作品。這些視頻的內(nèi)容包含的是方方面面的,有非常多是茶葉、茶農(nóng)、茶鄉(xiāng)相關(guān)的。其實(shí)在之前,最開(kāi)始人們是拿快手,包括像其他一些友商的平臺(tái),主要是拿它當(dāng)做休閑娛樂(lè)的平臺(tái),日常在上面看看段子,可能發(fā)一些自己的生活,休閑放松一下,和朋友們聊聊天,開(kāi)心一下。


這個(gè)視頻是快手與新華社、央視財(cái)經(jīng)和央視新聞共同發(fā)起的“綠水青山我的家”視頻征集,很多用戶(hù)上傳了自己和日常茶葉相關(guān)的生活視頻,我們做了匯總和剪輯。就這一個(gè)視頻,在我們平臺(tái)上的播放量是76萬(wàn),影響力還是很大的。而且相信在座各位專(zhuān)家老師對(duì)這樣的生活應(yīng)該不陌生,都是和茶葉相關(guān)的。

這個(gè)女孩子叫葉青,她在云南,當(dāng)?shù)厝司褪且苑N植和銷(xiāo)售茶葉為生的,這個(gè)視頻在快手上播放量是72萬(wàn),這個(gè)女孩子在快手有38萬(wàn)粉絲,日常她通過(guò)去展示分享和茶葉相關(guān)的視頻,確實(shí)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐牟枞~銷(xiāo)售,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭栲l(xiāng)的旅游。

這個(gè)視頻是一位茶農(nóng)日常為茶葉做修剪,他還取了一個(gè)名字叫給茶葉理頭。這個(gè)帳號(hào)在快手上叫做福鼎白茶科普,帳號(hào)所有人是一名退伍軍人,他來(lái)自福建省福鼎市管陽(yáng)鎮(zhèn),他退伍之后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),以茶葉營(yíng)銷(xiāo)為生。他每天在快手上去科普白茶相關(guān)的知識(shí),目前粉絲也積累了兩三萬(wàn)。很多人通過(guò)看到他快手的新聞,就向他詢(xún)問(wèn)茶葉怎么買(mǎi),我想買(mǎi)一些,什么樣的渠道能買(mǎi)到。

通過(guò)以上這些視頻,相信大家能夠看到短視頻直播已經(jīng)逐漸成為記錄和展現(xiàn)我們鄉(xiāng)村生活,包括風(fēng)土人情的一個(gè)非常鮮活、非常生動(dòng)的方式了。我來(lái)之前也做了初步統(tǒng)計(jì),在快手上與茶葉、茶鄉(xiāng)、茶農(nóng)相關(guān)的視頻超過(guò)2300多萬(wàn)條,所有這些視頻累積起來(lái)播放量超過(guò)了28.9億次,其實(shí)這是一個(gè)很海量的數(shù)字,也就是說(shuō)所有與茶葉相關(guān)的視頻通過(guò)快手這個(gè)平臺(tái)能夠被越來(lái)越多老百姓所熟知。同時(shí)在快手上大概有超過(guò)30萬(wàn)人是從事茶葉的種植和銷(xiāo)售生意的,這其中大概有超過(guò)10%的人每個(gè)月收入能夠超過(guò)10萬(wàn)元,其中頂尖的人士能夠做到超過(guò)百萬(wàn)元月銷(xiāo)售額,這個(gè)數(shù)字讓我們很驚訝和驕傲。

有了這樣的基礎(chǔ),其實(shí)快手一直也在思考我們?cè)趺茨軌驇椭栲l(xiāng)的發(fā)展多做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。也就是在今年3月底,在福鼎市白茶開(kāi)茶節(jié)上,我們和他們簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,利用快手在技術(shù)上,在平臺(tái)流量上的優(yōu)勢(shì),去支持福鼎,在它的城市名片的推廣,包括茶葉的營(yíng)銷(xiāo),包括茶文化的推廣上幫他們做一點(diǎn)事情。同時(shí)在4月份,也是在中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際促進(jìn)會(huì)的牽頭下,我們和十幾個(gè)茶產(chǎn)地的政府也簽訂了合作框架協(xié)議,在未來(lái),我們的“新媒體扶持365,茶葉上快手”的行動(dòng)”,希望在茶鄉(xiāng)發(fā)展上快手能夠做一點(diǎn)事情。(詳情見(jiàn)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)聯(lián)合快手、貧困茶產(chǎn)區(qū)發(fā)起的“新媒體扶貧365計(jì)劃”)

下周一我們將推出中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所副研究員、海峽兩岸旅游與休閑學(xué)術(shù)交流委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)任國(guó)柱,驢媽媽旅游網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)事業(yè)群副總經(jīng)理朱強(qiáng),北京樂(lè)行國(guó)際旅行社創(chuàng)始人王蘊(yùn)潓的精彩分享。

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