茶葉變“茶業(yè)” 石門茶飄“幸福”香

茶葉變“茶業(yè)” 石門茶飄“幸福”香

17閱讀 2021-09-17 07:16 行業(yè)

2021年的清明時節(jié),高山上白霧蒙蒙,東山峰的萬畝茶樹在云頂呼吸吐納,茶香籠罩了整個山頭。陳家兄弟戴著斗笠在園里細細查看著新茶的長勢,茶樹芽葉肥嫩身骨重,喜悅悄悄地爬上了二人的眉梢。


陳慶的妻子羅麗峰正在采茶。圖片由受訪人提供

這是陳家兄弟包攬茶園自產自銷的第10個年頭。

張家山是石門縣東山峰管理區(qū)南山二片的一個小組,僅靠一條4.5米的臨崖公路上山。這里土壤肥沃,云霧繚繞,是有機茶葉生長的絕佳地段。

10多年前,陳家兄弟從父親陳宏開手里接過20畝茶園,開始種植采摘茶樹原葉。張家山居住著18戶茶農,這些茶農勤勞樸實,過著靠山吃山,靠茶吃茶的日子。每年一到春茶采摘時節(jié),就有茶廠的老板向茶農收茶葉。但茶廠受銷售能力影響只收第一波春茶,過后的茶葉只能繼續(xù)長在茶樹上?!吧缴暇瓦@一家茶廠,也只能收這么多茶,余下的茶葉我們摘了也是沒人收的。”陳慶回憶。在茶農們看來,生態(tài)條件優(yōu)厚的高山茶園并沒有發(fā)揮出全部的經濟效益來。


壺瓶山供電所東方紅(電騾子)共產黨員服務隊上門了解陳家兄弟茶業(yè)擴產及用電情況。

在2014年之前,張家山的電從山下送上山,由于距離太遠,到群眾家里時,電燈光都是昏黃的顏色。陳宏開老人回憶:“之前變壓器小了,用電的人一多,要加工茶葉、要磨點面粉都必須等到下半夜才能進行?!彪姴缓茫ㄒ坏囊粋€小茶廠只能斷斷續(xù)續(xù)的加工,陳慶、陳斌兩兄弟準備自建一個茶業(yè)加工作坊也只能望電興嘆。跟大家一樣,守著上好的茶葉原材料,只能便宜的銷往山外。

2014年,電力不足成為了歷史。當年,壺瓶山供電所了解到當地茶葉加工的窘境,主動伸出了援手,將該條線路納入了當年的農網升級改造計劃。供電所共產黨員服務隊20多名隊員來到了張家山,新立高壓桿塔25基,新架高壓線路2.2公里,并將原來的變壓器進行了更換。電好了,大家致富熱情一下子也釋放了出來。陳慶和陳斌兩兄弟商議后,騰出自家的一處空房,一口氣籌資購買了10多萬元的制茶機器,打算自己加工茶葉。一臺臺殺青機、揉捻機、復干鍋等機器運進了大山,陳家兄弟成了張家山第一批自產自銷茶葉的農戶。

有了機器還不夠,陳家兄弟還學習了加工各種茶葉的技術,陳家人手工做出的茶,形美味甘,泡出來的茶滋味溫和,朋友、親戚、遠方的客人都搶著找陳家人訂茶。慢慢的,張家山茶園原本只能以低價售出的鮮葉,經過陳家人精心加工制作后價值翻了好幾倍?!拔覀冑u的有600元一斤的秀峰茶、300元一斤的一級毛尖和200元一斤的二級毛尖。”

張家山的茶葉賣出了好價格,陽光下,陳家人手捧茶葉喜笑顏開,整個茶園都洋溢著幸福的味道。


陳慶的妻子羅麗峰正在制茶坊晾曬茶葉。圖片由受訪人提供

從此以后,每逢清明前后,陳家兄弟的制茶坊格外熱鬧。全家人一同上陣,采茶、制茶、銷茶,把自家20畝茶園“盤”得有聲有色。采茶忙時,還把鎮(zhèn)上陪讀的學生家長、老人接來幫忙采茶。張家山其他的農戶見了,也紛紛開始制茶產茶。18戶人家陸續(xù)安裝了小型制茶機械,茶葉種植面積也由原來的100畝擴大到了300多畝。


每逢清明時茶農們一起采茶。圖片由受訪人提供

“去年情況特別好,我們家的茶葉賣了10多萬元。”除了自家的20畝茶園,哥哥陳斌還承包了別家的茶園,擴大規(guī)模增加收入。陳慶說,張家山種植的茶葉都是有機茶,不打農藥,所以市場銷路特別好。為了保護茶葉不被蟲子吃掉,陳慶還想了一個無公害的驅蟲辦法——喂土雞?!拔覀凁B(yǎng)了1000來只土雞,平日里散養(yǎng)在茶園里趕蟲子,土雞和土雞蛋也能賣錢?!彪S著張家山有機茶的名氣越來越大,周邊區(qū)縣的茶農來這里接穗,上山觀光避暑的游客絡繹不絕。這一系列舉動不僅帶動了茶葉、土雞等一系列農產品銷出去,還帶火了山上的民宿生意。張家山人的聰明和勤勞創(chuàng)造了財富,徹底改變了以往茶農只能“靠山吃山”的被動局面。去年,張家山茶農的茶葉產值達到了80多萬元,每戶平均收入達到了5萬元。“種植有機茶的這條致富路子是對的,毋庸置疑的。”東山峰管理區(qū)南山二片支委成員王恩慶肯定地說。

“以往的茶葉銷路都在熟人朋友之間,如今我們注冊了品牌商標,鉚足了勁把我們這的有機茶在市場上徹底打開?!标惣倚值軣釔壑亦l(xiāng)的一草一木,一心一意把茶葉發(fā)展成“茶業(yè)”,一家子齊心協力在小康的路上繼續(xù)高歌前行。

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