8月5日，“國茶工匠非遺傳承”福鼎白茶高質(zhì)量發(fā)展暨順茗道白茶風味質(zhì)量分享會在福鼎舉行。
本次分享會立足白茶市場現(xiàn)階段整體態(tài)勢，聚焦白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，與會專家學者、領導進行深入交流研究，除此之外，順茗道與福建農(nóng)林大學就白茶風味質(zhì)量發(fā)表現(xiàn)階段研究成果，以期為福鼎白茶高質(zhì)量發(fā)展貢獻一份力。
會上，領導嘉賓先后就福鼎白茶歷史、發(fā)展、前景發(fā)表了講話。中國工程院院士劉仲華作了題為《白茶市場前景》的專題分享；美國國際侍酒師協(xié)會中國首席執(zhí)行官、國家酒類檢測中心（廣東）專家評審委員會秘書長曾微作《葡萄酒與福鼎白茶的碰撞》；中法松園茶敘茶管家、順子說茶出品人陳鏡順作《非遺文化與品牌底蘊是傳播文化的根本》；從市場、文化、品牌發(fā)展等多方面，不同角度對白茶進行全方位分析，找尋高質(zhì)量發(fā)展途徑。
專家學者認為，福鼎接下來應緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興、共同富裕戰(zhàn)略部署，進一步鞏固發(fā)展成果，推動白茶產(chǎn)業(yè)體系化、品牌化發(fā)展，并拓寬效益農(nóng)業(yè)發(fā)展面上跟進，助力高質(zhì)量實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺。
與會者紛紛表示，本次分享會就產(chǎn)業(yè)培育、品牌打造、非遺文化等熱點問題，深入研討白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、轉(zhuǎn)型升級、賦能培育等發(fā)展新內(nèi)涵，為探索白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了重要思路，令人受益匪淺。
分享會現(xiàn)場，順茗道為推進福鼎白茶高質(zhì)量發(fā)展，多方發(fā)力。首先，科研上，正式聘任福建農(nóng)林大學教授、中國白茶研究院院長孫威江為順茗道福鼎白茶風味質(zhì)量技術(shù)顧問，鞏固現(xiàn)階段研究成果并繼續(xù)深入研究；其次，與東和茶業(yè)達成品牌戰(zhàn)略合作，就市場流通方面，打造全新收藏模式，開創(chuàng)白茶回收新時代；與廣州茶博物館達成戰(zhàn)略合作，在新時代共同尋求茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展。最后，分享會在順茗道白茶風味質(zhì)量全國品鑒會的啟動儀式中圓滿落下帷幕。
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