10月19日，由貴州省茶葉學(xué)會(huì)、貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、貴州大學(xué)茶學(xué)院主辦的2023貴州茶業(yè)科技年會(huì)在貴陽(yáng)孔學(xué)堂舉辦。年會(huì)以“科技驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)”為主題，設(shè)置了專(zhuān)題報(bào)告、“黔茶杯”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品鑒評(píng)、茶湯質(zhì)量比拼技能提升研討會(huì)、科技成果展示、茶產(chǎn)業(yè)人才交流與推介等活動(dòng)。
首日上午，“黔茶杯”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品鑒評(píng)研討會(huì)吸引了眾多來(lái)自貴州茶葉生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研領(lǐng)域的代表，圍繞第十一屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)的優(yōu)秀茶樣、整體表現(xiàn)進(jìn)行品鑒與交流。貴州省茶葉學(xué)會(huì)遵義工作站站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師黃富貴認(rèn)為，通過(guò)這樣的橫向?qū)Ρ龋M(jìn)一步提高了對(duì)貴州茶產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)識(shí)。尤其在消費(fèi)、銷(xiāo)售方面得到了直觀反饋，增強(qiáng)了產(chǎn)品銷(xiāo)售的信心。
（吳長(zhǎng)春攝）
在專(zhuān)題報(bào)告環(huán)節(jié)，西南大學(xué)涪陵研究院院長(zhǎng)、食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)、“茶與飲料植物資源創(chuàng)新利用團(tuán)隊(duì)”負(fù)責(zé)人曾亮教授首先就《南川大樹(shù)茶種質(zhì)資源挖掘與開(kāi)發(fā)》，從南川大茶樹(shù)種質(zhì)資源、南川大茶樹(shù)紅茶特點(diǎn)挖掘、南川大茶樹(shù)資源開(kāi)發(fā)與利用三個(gè)方面進(jìn)行了分享。其中，茶樹(shù)種質(zhì)資源大數(shù)據(jù)平臺(tái)的建立、紅茶整體風(fēng)味特征和香氣屬性的探索、工藝、產(chǎn)品、包裝等方面的整體推進(jìn)為我省地方種質(zhì)資源挖掘利用提供了成功的模式和樣板。
（吳長(zhǎng)春攝）
隨后，來(lái)自貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的曾廷廷、高秀兵、李帥、張拓、胡伊然分別以《“白葉1號(hào)”茶樹(shù)專(zhuān)用肥研制進(jìn)展》《貴州茶樹(shù)叢枝菌根真菌資源挖掘及其創(chuàng)新應(yīng)用》《茶樹(shù)主要病蟲(chóng)及其防控》《發(fā)酵茶微生物研究進(jìn)展及其對(duì)茶葉品質(zhì)的影響》《貴州茶文博旅游模式探索——以湄潭現(xiàn)代茶文化博物館聚落為例》為主題進(jìn)行報(bào)告與探討。他們從肥料、土壤、病蟲(chóng)防控、茶文化的視角為如何進(jìn)一步推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)提供了新技術(shù)、新方法、新思路。
頒發(fā)第十一屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)銀獎(jiǎng)（吳長(zhǎng)春攝）
頒發(fā)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（吳長(zhǎng)春攝）
頒發(fā)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（吳長(zhǎng)春攝）
頒發(fā)優(yōu)秀論文獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)（吳長(zhǎng)春攝）
頒發(fā)志愿者證書(shū)（吳長(zhǎng)春攝）
本次年會(huì)上，還為第十一屆“黔茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)銀獎(jiǎng)企業(yè)（本屆未產(chǎn)生金獎(jiǎng)）、12名優(yōu)秀論文獲得者以及志愿者們頒獎(jiǎng)?lì)C證。
（吳長(zhǎng)春攝）
省人大常委會(huì)原副主任、省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀作總結(jié)發(fā)言，他表示貴州茶科技確實(shí)推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也很高興我省出現(xiàn)了一批年輕的茶科技工作者。當(dāng)然，茶科技的發(fā)展仍然還有提升空間，需要不斷努力把科技創(chuàng)新成果寫(xiě)在貴州大地上?？萍贾飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展固然任重道遠(yuǎn)，但更是前景光明、未來(lái)可期。
今年年會(huì)為期兩天，20日則舉辦茶湯質(zhì)量比拼技能提升研討會(huì)。
貴州茶業(yè)科技年會(huì)作為服務(wù)我省茶產(chǎn)業(yè)的綜合性平臺(tái)，集產(chǎn)、學(xué)、研、政合作交流于一體，舉辦至今，在科技推進(jìn)我省茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定向好發(fā)展中起到了十分重要的作用。
來(lái)源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新聞 見(jiàn)習(xí)記者 李佳琪，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
