10月24日20時，由梧州中茶茶業(yè)有限公司全程總冠名贊助的“中茶杯”2019梧州六堡茶民間斗茶大賽“金舌頭對決”項目在梧州日報社報業(yè)大廈13樓開賽。經(jīng)過激烈且精彩的兩輪比賽，10名“金舌頭”脫穎而出，率先晉級下一輪對決。
整齊的“考桌”、按編號擺放的茶杯，工作人員在分發(fā)答題卡和草稿紙的同時，監(jiān)督公證員也已經(jīng)到位……這個茶味濃郁的特別賽場，令當晚的20名參賽選手豎起大拇指。20時許，參賽選手準備就緒，觀戰(zhàn)觀眾入場完畢，“金舌頭對決”正式開賽。
根據(jù)賽事規(guī)則，參賽選手需按照盲評方式展開比拼。首先，工作人員將此次盲評的10個賽事茶樣按照序號一字擺開，選手們分組上前進行觀察。只見眾人拿著自己的茶杯上前，仔細觀察茶葉形狀、茶湯顏色，再將茶湯舀到杯中，聞香味、品茶味。然后，選手們陸續(xù)在稿紙上寫下各自對各個茶樣特點的描述。他們認真的態(tài)度和模樣，引得不少現(xiàn)場觀眾舉起手機拍照。?
品完參賽茶樣，選手們有序回到座位上，工作人員為選手們送上10個茶樣的第一道湯和第二道湯。這回的考驗難度可不小，選手們需要仔細辨別，將這些茶湯和賽事茶樣對上號。面對10道茶湯，14號選手蘇錦嬌先是仔細回憶之前喝過的茶樣的特點，再細細品味每杯茶，根據(jù)自己的筆記和喝茶的感受進行分辨，很快便有了答案。寫完答案之后的她，顯得氣定神閑、胸有成竹。而7號選手黃子華在喝第一道茶湯時，則顯得有些猶豫，只見他眉頭緊皺，一直盯著茶湯，似乎在思索著什么。
品完兩道茶湯后，選手們紛紛在答題卡上鄭重寫下自己的答案。最終，蘇錦嬌、鄧光媚、陳霜、李燕翔、鄭秋明、盧家麗等6名選手憑借自己的“金舌頭”順利晉級。令人驚訝的是，第一輪比賽中竟出現(xiàn)了6名選手同分的情況，現(xiàn)場立即進行加賽。經(jīng)過再一輪緊張比賽，羅杰耀、楊琮健、劉錦芳、熊飛玲等4名選手成功晉級下一輪。?
“比賽選的茶樣都很有特點，例如2號茶的檳榔香十分明顯，這就是原葉檳榔香的香氣。而3號茶的湯色最濃，有類似‘六堡蟲屎茶’的味道。4號茶跟10號茶應屬同一樹種。6號茶和8號的香型和湯感很接近，一時間讓我難以分辨?！北荣惤Y(jié)束后，盧家麗興奮地告訴記者，為了參加比賽，她特意從柳州趕到梧州，此次賽事提供的茶樣之豐富，令她感到驚喜，也讓她感受到了賽事的難度。她表示，在下一場比賽開始前，她會做好準備，繼續(xù)“大戰(zhàn)”一場。據(jù)悉，在“金舌頭對決”項目中，主辦方提供的茶樣涵蓋了現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝兩個類別，分別來自不同的六堡茶廠家，產(chǎn)區(qū)、制作工藝也都不同，年份跨度大，目的是讓選手能品到更多茶樣，斗出真功夫。
【文/西江都市報 ?圖/何鎏
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