6月10日上午九點，“稀白杯”《中國明星制茶師》綠茶賽區(qū)全國總決賽在中國茶文化之鄉(xiāng)——浙江省寧波市寧海縣的俞氏五峰茶園舉行。
蘇州市吳中區(qū)西山碧螺春茶廠的高級制茶師鄒光旗，榮獲本次綠茶賽區(qū)的三星制茶師稱號。
本次比賽共分為知識競賽及現(xiàn)場制茶兩大環(huán)節(jié)。
知識競賽分為客觀題和主觀題兩部分，每部分各十題，題目從綠茶的鮮葉采摘、制茶工藝等方面考驗選手們的制茶理論。
緊接著是現(xiàn)場制茶環(huán)節(jié)，大賽向來自全國各地的十強選手提供統(tǒng)一的綠茶鮮葉以及統(tǒng)一攤晾，十名選手在現(xiàn)場進行殺青、揉捻等綠茶技藝的比拼。
制茶過程中，評委對選手的表現(xiàn)進行觀察并打分，成品茶制成后，專業(yè)評委團以及大眾評審進行了感官品質評審。
兩個環(huán)節(jié)的比拼結束后，十名選手的分數(shù)相加得出最終成績，其中高級制茶師鄒光旗獲得中國明星制茶師三星級制茶師稱號。
寧?？h人民政府副縣長沈紓丹、寧?？h人大原副主任、寧?？h茶產業(yè)和文化促進會會長林志來、寧?？h茶產業(yè)和文化促進會副會長兼秘書長田啟仲、農業(yè)農村局局長潘海東、農業(yè)農村局副局長徐振標、農業(yè)農村局副局長伍保陽、深甽鎮(zhèn)人民政府書記王東海等領導蒞臨比賽現(xiàn)場。
此外，中國茶葉流通協(xié)會副會長、國家茶葉技術體系崗位科學家、四川省農科院茶葉研究所黨委書記、研究員王云；中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、高級工程師趙玉香；寧波市茶業(yè)流通協(xié)會副會長兼秘書長中國制茶大師宋光華；浙江省非物質文化遺產項目代表性傳承人樊生華等茶界專家也出席本次比賽，并擔任大賽評委一職。
本次比賽還邀請到浙江大學副教授、博士生導師陳萍專家作為特約解說員。
最美茶藝師全國總冠軍肖斯娜、最美茶藝師網絡人氣冠軍毛鈞煒，在現(xiàn)場為觀眾表演望海茶的沖泡技藝。
“稀白杯”《中國明星制茶師》，是湖南廣播電視臺茶頻道與稀白茶業(yè)共同打造的國內首檔大型明星制茶師競賽節(jié)目，大賽的宗旨是傳承中國制茶技藝，尋找中國制茶新力量，并通過比賽決出中國星級制茶，將星級制茶師從幕后推向臺前，弘揚中國茶文化。
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