“原先六堡茶國內(nèi)知名度低，主要是作為出口僑銷茶，后來隨著政府對‘梧州六堡茶’區(qū)域公用品牌大力推廣，可以說十年后的今天，六堡茶關(guān)注度有了質(zhì)的飛躍?！敝熊铇I(yè)有限公司董事長曾憲芳向記者感嘆如今六堡茶產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。
中茗茶業(yè)董事長曾憲芳介紹十周年系列產(chǎn)品。秦琳 攝
西有茶馬古道，東有茶船古道。六堡茶是廣西梧州特產(chǎn)，屬黑茶類，有1500多年種植歷史，在清嘉慶年間，就以“紅、濃、陳、醇”及其獨特的檳榔香味入選中國二十四名茶。
為進(jìn)一步延續(xù)提升梧州六堡茶認(rèn)知度和品牌影響力，近日，梧州市商務(wù)局開展梧州六堡茶采風(fēng)活動，走進(jìn)梧州六堡茶企業(yè)，探尋六堡茶品牌文化故事，助推“桂茶”品牌六堡茶走出廣西，飄香全國。
天譽茶業(yè)茶文化展廳展品。秦琳 攝
“制茶堅持‘雙蒸雙壓’傳統(tǒng)工藝。”圣源茶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)，原梧州茶廠生產(chǎn)車間主任，有50多年制茶經(jīng)驗的老師傅姚靜健稱。
圣源茶業(yè)副總經(jīng)理唐世江表示，公司采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合研發(fā)、制作六堡茶，致力于將制茶匠人的古法標(biāo)準(zhǔn)化，首創(chuàng)“回旋蒸茶”與“數(shù)字化檢定質(zhì)量等級”等核心技術(shù)專利，掌握六堡茶金花、銀花的發(fā)花關(guān)鍵控制技術(shù)與檳榔香、花香、健體美顏養(yǎng)生六堡茶研制技術(shù)等，在疫情大環(huán)境下，銷售額破3000萬元，實現(xiàn)了逆勢增長。
圣源茶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)姚靜健向媒體介紹六堡茶故事。秦琳 攝
走進(jìn)天譽茶業(yè)茶文化展示廳，廣西民族特色與梧州文化融合設(shè)計的文創(chuàng)產(chǎn)品手提袋、保溫杯、六堡茶面膜映入眼簾。
“希望年輕人通過六堡茶衍生產(chǎn)品，能夠來了解茶文化，愛上六堡茶。”該企業(yè)副總經(jīng)理宋妤表示，天譽一直以來堅持文化傳播“傳承創(chuàng)新 共贏致遠(yuǎn)”，近些年“國潮”興起，越來越多年輕人關(guān)注傳統(tǒng)文化。企業(yè)不斷研發(fā)創(chuàng)新六堡茶冰淇淋，與“網(wǎng)紅”螺螄粉合作，搶占年輕群體消費市場。據(jù)了解，天譽產(chǎn)品40歲以下消費群體占比超60%。
天譽茶業(yè)陳化倉儲—板倉。秦琳 攝
花香六堡茶產(chǎn)品。秦琳 攝
廣西梧州六堡茶股份有限公司是梧州市產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司的控股公司，按照自治區(qū)打造千億元茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略部署，于2016年應(yīng)運而生。
該公司董事長李綿介紹，公司以科技研發(fā)+品牌雙核驅(qū)動的創(chuàng)建模式，現(xiàn)階段朝著“標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、集約化”思路發(fā)展。
為引領(lǐng)推動梧州百億元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作用，梧州市產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司、廣西梧州六堡茶股份有限公司發(fā)起建設(shè)六堡茶公共茶倉，采用“評估+倉儲+金融”組合手段，化解梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中“融資難”“門檻高”的問題，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，助力六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
梧州市中茗茶業(yè)有限公司、廣西梧州純好茶業(yè)有限公司等8家企業(yè)將參展第12屆長春茶博會。南茶北飲，共謀發(fā)展，乘勢而上，有助進(jìn)一步擴(kuò)大六堡茶影響力和知名度。(完)
來源：中國六堡茶
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