莫干黃芽上新了!德清春茶迎來(lái)“黃金采摘季”

莫干黃芽上新了!德清春茶迎來(lái)“黃金采摘季”

3閱讀 2023-03-09 07:29 快訊

時(shí)下,新茶吐綠,德清春茶迎來(lái)采摘“黃金季”。3月9日上午,德清雙豐茶業(yè)有限公司正式開(kāi)采德清縣首批早春茶,企業(yè)總經(jīng)理倪錦濤說(shuō),這幾天氣溫較高,茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)好,茶葉很壯實(shí)?!懊髑安?,一葉一芽,每一株都要摘干凈。”


早上七點(diǎn),采茶工早早來(lái)到茶園,大家頭戴斗笠,肩挎茶簍,一雙巧手上下翻飛,嫩綠的茶青齊刷刷地落入茶簍中。站在茶園里,放眼望去,千畝茶園滿(mǎn)目翠綠。倪錦濤告訴記者,目前采摘的春茶名為“嘉茗1號(hào)”,共有100畝?,F(xiàn)在,正是早春茶最金貴的時(shí)候,工人們忙碌一天,能采摘茶青70公斤左右?!安刹枋址ê芸季?,不能掐,食指拇指捏住,輕輕一提,摘到一芽一葉,這才是標(biāo)準(zhǔn)的。”

俗話(huà)說(shuō),“明前茶,貴如金?!边@是因?yàn)椴铇?shù)歷經(jīng)一個(gè)冬季,新茶富含氨基酸等物質(zhì),所制的茶葉形美味醇。此外,第一批春茶采摘時(shí)間僅有10天左右,產(chǎn)量少,品質(zhì)佳,故而售價(jià)最高。相較去年,今年的春茶價(jià)格穩(wěn)中有漲,每公斤達(dá)2500~3600元。其實(shí),早在一個(gè)月前,倪錦濤就聯(lián)系上了江浙滬地區(qū)的客戶(hù),目前,這批春茶已預(yù)售150公斤。


十里春風(fēng),不如春茶一杯。好茶要預(yù)定,工人也要搶?!案浇杵蟊容^多,本地工人少,大家都要向外找?!蹦咤\濤說(shuō),今年,他改造提升了工人住所,完善了通信、餐飲等配套設(shè)施,讓工人們?cè)敢鈦?lái),搶著來(lái)。

這片茶園共1000畝,除了正在采收的嘉茗1號(hào),茶園中還有迎霜、洛舍1號(hào)等十余個(gè)茶樹(shù)品種。畝產(chǎn)茶青約50公斤,可生產(chǎn)干茶10公斤左右。接下來(lái),茶企會(huì)合理安排工人采摘,銜接各品種生產(chǎn)。白天采摘,晚上加工,第二天就能包裝銷(xiāo)售。倪錦濤告訴記者,今年,企業(yè)還在新建一個(gè)加工車(chē)間,采購(gòu)了一套全新的自動(dòng)生產(chǎn)流水線(xiàn),預(yù)計(jì)明年投產(chǎn)。

記者從縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到,目前,德清縣共有茶園3萬(wàn)畝,開(kāi)春以來(lái)氣候適宜,今年茶葉總體長(zhǎng)勢(shì)較好。生產(chǎn)高峰預(yù)計(jì)在3月25日以后,接下來(lái),德清縣將加大安全生產(chǎn)檢查,推出“共享茶廠(chǎng)”服務(wù),加大茶產(chǎn)業(yè)扶持力度,推動(dòng)德清縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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