春到赤水,應(yīng)該從茶場中的那抹翠綠萌發(fā)開始算起。
在赤水市旺隆鎮(zhèn)云集茶場,采茶是一場農(nóng)忙,也是打開春天的正確方式。一人一簍采茶忙,一芽一葉一抹香。
采茶工人背著背篼或挎著茶簍在茶場中穿梭,手指精準(zhǔn)地找到嫩芽與茶樹的銜接點,輕輕一提,嫩芽與茶樹分離,采茶工人手上速度不減,待一雙手快握不住鮮葉時,迅速將其放入茶簍中。
景因自然孕育而美,景亦因人勤勞而生動。
一壟一壟茶樹層層疊疊,將一個個小山坡裝點有面,連綿起伏的茶山如指紋一樣鑲嵌在大地之上。“大地指紋”吸引眾多拍攝愛好者前來一睹芳容。
在拍攝愛好者的鏡頭里,茶是景,點綴有趣的生活;在茶農(nóng)眼中,茶是金,裝滿收獲的驚喜。
不少村民正在巧手采擷下鮮葉。村民劉永先雙手采摘鮮葉,嫻熟地放入茶簍里,不一會兒,腰間茶簍里的茶快漫出來了。
一旁的是旺隆鎮(zhèn)朝陽村村民劉茂才,今年62歲。她說,這段時間大家早上7點多就來采茶,采摘到中午,現(xiàn)場吃點兒東西,休息一下,就繼續(xù)采摘,一天可以得到幾十元到幾百元。
采茶忙,滿手皆是茶香。在元厚鎮(zhèn)石梅村茶農(nóng)家里,白茶在云霧中醒來。
村民趙心德和妻子袁清先忙碌著,手指在茶樹上不停翻飛。他家有5畝茶,這段時間,夫婦倆除了挖春筍就是采茶,忙得不亦樂乎。零星的鮮葉在茶簍中堆成了山,再倒入大背簍。趙心德來不及喝上一口水,邊聯(lián)系車送往集鎮(zhèn)售賣。“不下雨,我們采摘得快一點,每天還是有幾百元的收入。”袁清先笑容滿面。
下午三點左右,在村里另一個茶農(nóng)袁鳳云的茶基地,套種的土豆生機(jī)勃勃,村黨支部副書記楊霞來走訪,也幫忙采摘茶?!靶?,來得正好!這段時間天氣好,鮮葉冒得快,我一個人來不及采摘?!痹P云邊采邊笑著說,今天加把勁,趁著天氣晴好,搶抓時間采制新茶,搶“鮮”供應(yīng)市場。
薄暮冥冥,袁鳳云把采摘好的茶葉帶回家中,鄰里互助,灶臺柴火起,袁鳳云開始制茶,通過炒茶、捂茶、曬茶等流程,茶山上的清香飄出深山,走到萬千茶客的杯中。
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